Terrine de campagne
Entrée Difficile 40 min 4 heures
Ingrédients: 2/5 de porc gras (gorge ou poitrine) 2/5 de veau (collier ou tendron) 1/5 de foie de porc 1 verre ballon plein d'alcool fort (whisky, cognac,...
Cuisine du monde
25231 recettes
Feuilleté Parisien
Entrée Difficile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 180 grs de dés de jambon blanc 250 grs de champignons de Paris émincés 1 échalote hachée 5 cl de Porto ou Madère 4 cuillères à...
Risotto aux noix de St Jacques
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 verres à moutarde de riz à risotto (Arborio). Ca marche aussi avec du riz "normal" 1 oignon Le jus de 2 citrons verts 1 litre de bouillon de...
Boudin Catalan et Chou Fleur
Autre facile 23 min 413 kcal
Ingrédients: 1 Boudin Catalan Huile Sel fin 1 Petit Chou-fleur
Diamants au Citron By Ducasse
Dessert facile 2 heures 32 min
Ingrédients: La pâte : 600 g de farine 400 g de beurre pommade 200 g de sucre glace 2 jaunes d’oeufs Sucre cristal Appareil au citron : 50 cl de jus de citron -...
Cheese naans à la farine de pois chiche
Plat facile 50 min 10 min
Ingrédients: 100 g de farine de blé T-80 100 g de farine de pois chiche 1/2 sachet de levure chimique 3 càs de fromage blanc 3 càs d'huile d'olive sel, curry,...
Petites crèmes dessert au chocolat façon Danette
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 petits pots 50 cl de lait 20 g de Maïzena 50gr de cacao amer 50gr de sucre en poudre
Tartelettes portugaises ou Pasteis de nata
Dessert facile 50 min 373 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 6 oeufs 3 c à soupe de maïzena 1 gousse de vanille 50 cl de lait Découpez la pâte feuilletée en tartelette au découpoir.
Tarte sablée aux framboises et fraises
Dessert facile 1 heure 35 min
Ingrédients: pour la pâte: 300gr de farine 250gr de beurre 100gr de sucre fin de canne 1 c à s de crème pour la crème: 250gr de lait 6 sucres 15gr de maïzena ou...
Sauté de veau de Lisbonne
Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: du sauté de veau ou des tendrons pour la quantité, à l'oeil... Selon ce que vous mangerez un morceau de chorizo fort coupé en fines rondelles (15...
Tarte au citron façon cheesecake
Autre facile 52 min 581 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 250 g de fromage nature de chez lidle 200 g de crème fraîche 160 g de sucre fin 3 oeufs 1 pâte brisée 120 g de spéculoos 40 g de...
Cake au lait de coco et chocolat
Dessert facile 1 h 15 m 499 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 175 g de sucre 62,5 g de noix de coco râpée (soit la moitié du paquet) 1 sachet de levure 100 g de pépites de chocolat 100 g de...
Filet de julienne en papillote, sauce matelote
Plat facile 30 min 571 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 50 g de beurre farine 1/2 litre de vin rouge
Curry de lotte au lait de coco
Plat facile 1 h 15 m 362 kcal
Ingrédients: 800 g de lotte 1 poivron rouge 4 tomates 300 ml de lait de coco 1 cuillère à café bombée de curry sel et poivre 1/2 cuillère à café de sucre
Soufflé au camembert
Entrée facile 45 min 246 kcal
Ingrédients: 80g de camembert (ou plus, ça ne nuit pas à la recette) 60g de beurre 50g de farine 1/4 de litre de lait 2 oeufs
Tarte aux fruits de Lina
Dessert facile 55 min 816 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisé 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de cannelle 2 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2 pommes 2 poires 2...
Poulet à l'orange
Plat facile 1 h 3 m 768 kcal
Ingrédients: 1 poulet ( ou des blancs) 2 oranges 1 demi citron 220gr d'eau 1 pointe de concentré de viande ( si vous n'avez pas, prenez du bouillon de viande...
Pain Polka
Autre facile 3 h 20 m 634 kcal
Ingrédients: 280g d'eau 7g de levure fraîche 225g de pâte à baguette 450g de farine (T65 généralement ou un mélange T65 et farine semi-complète T80 pour un...
Saumon en brioche de Mamy Jane
Plat facile 2 h 40 m 997 kcal
Ingrédients: 400g de saumon en filet 350g de pâte à brioche 150g d'épinards 200g de comté 15cl de vin blanc 1 citron 2 échalotes 15g de beurre 1 jaune d’oeufs...
Génoise à l'amande fourrée citron
Dessert moyen 55 min 609 kcal
Ingrédients: Préparation de la génoise à l'amande : Ingrédients : 60 g de farine 80 g d'amandes en poudre 75 g de sucre glace 50 g de beurre ramoli 3 cuillères...
Accras de morue antillais
Apéritif moyen 55 min 278 kcal
Ingrédients: 150 g de morue séchée 250 g de farine 2 blancs d’œufs 1 sachet de levure chimique 4 gousses d’ail 2 échalotes 4 branches de persil 1 piment (selon...
Mchawcha Tahboult Gâteau aux œufs
Dessert facile 40 min 49 kcal
Ingrédients: Pour 10 œufs : 3 c à s de farine bien remplie 2 c à s d'huile 2 sachet de levure chimique 1 pincé de sel Pour la déco: Du miel Noix pistache
Franzbrötchen à la cannelle
Goûter moyen 1 h 50 m 359 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait 75 gr de beurre 500 gr de farine 1 cube de levure (42 gr) 70 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Garniture: 100 gr...
Tarte Aux Pommes
Dessert facile 45 min 306 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes 300 g de compote de pommes 20 g de beurre 2 c. à s. de sucre roux