Pain "bâtard"
Autre facile 1 heure 644 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 40 g de levure de boulanger 1 jaune d'oeuf pour dorer
Cuisine du monde
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Quiche au boursin et tomates cerises
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 oeufs 20 cl de crème liquide "fraîche" 125 à 175 g de Boursin ou fromage ail et fines herbes 250 g de tomates cerises
Pipe rigate à la purée d'aubergine grillée
Plat facile 1 heure 237 kcal
Ingrédients: 4 aubergines 2 tomates 2 gousses d'ail 1 grosse échalote 1 cuillère à soupe de cumin en grains 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Quelques...
Croque-soleil
Plat facile 5 min 422 kcal
Ingrédients: 2tranches pain de mie 2tranche de mozzarella 1tranche de tomate 2feuille de basilic 1/2 tranche de jambon l'huile d'olive
Tarte au roquefort et au jambon serrano
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte brisée toute faite, à cuire à blanc au préalable 5 oeufs 1 pot de crème fraîche (ou 3 cuillères à soupe) 1 peu de jambon sec, 4 ou 5...
Salade de pâte à l'espadon.
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 320g de penne rigate 350g d'espadon 100g de poivrons jaunes et verts 2 tomates 1 botte de persil plat 1 cuillère à café d' origan bio Arcadie 2...
Tarte "aubergines à la parmegiana"
Entrée facile 50 min 598 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 100 g de farine d'épeautre 100 g de farine T 80 30 g de son de blé 55 g d'huile d'olive 60 ml d'eau Garniture: 5 tomates 2 gousses...
Confiture quetsche vanille
Autre facile 35 min 742 kcal
Ingrédients: 1 kg de fruits dénoyautés (quetsches) 1 kg de sucre 25 cl d'eau 1 belle gousse de vanille
Salade d'aubergines grillées aux oignons rouges confits et tomates fraîches
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 3 oignons rouges 4 aubergines 4 tomates Feuilles de menthe Persil plat 1 citron vert 10 cl d'huile d'olive Huile d'olive sel poivre
Filets de soles au vin de chablis
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 soles filets de 700 g 20 cl de Chablis 3 échalotes 1/2 oignon 100 g de champignons de Paris persil sel poivre thym laurier 1/4 de litre de crème...
Gambas marinées et poêlées, sauce coco-curry
Entrée facile 10 min 354 kcal
Ingrédients: 5 Gambas Huile d'Olive 2 Citrons Herbes Épices
Salade de poulet à la thai
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Les restes d'un poulet rôti Le jus d'un demi citron vert 2 cuillères à café de piments séchés 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de sucre en...
Croquettes de risotto à l'aubergine
Autre facile 48 min 176 kcal
Ingrédients: Pour 12 belles croquettes : 1 aubergine 1 oignon 100 g de riz rond 50 cl de bouillon de volaille 5 cl de vin blanc 50 g de parmesan râpé 1 cuillère...
Mini cake savoyard
Entrée facile 1 heure 329 kcal
Ingrédients: 200 g de poitrine fumée 100 g de reblochon 2 oeufs 100 ml de lait 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel poivre muscade 150 ml de vin...
Brochettes de poulet shish taouk
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 900 g de poitrines de poulet coupées en cubes le jus de 2 citrons 4 gousses d'ail hachées 3 cuillères à table d'huile d'olive 1 cuillère à thé de...
Fricassée d'écrevisses (et comment en arriver là...)
Plat facile 55 min 366 kcal
Ingrédients: 24 écrevisses 1 carotte 2 échalotes 40 g de beurre 15 cl de porto 20 cl de crème liquide une petite boîte de concentré de tomates (70 g) 1...
Gelée de groseilles à la lavande
Autre facile 30 min 962 kcal
Ingrédients: 800 g de groseilles égrenés environ 2 cuillères à café de fleurs de lavande séchées 1/2 verre d'eau 380 g de sucre
Tarte à la bière blonde
Dessert facile 50 min 277 kcal
Ingrédients: pâte brisée 130 g de cassonade blonde ou brune 4 gros oeufs 20 cl de bière blonde 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Tian de légumes au camembert
Plat facile 45 min 265 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 tomate 1/2 aubergine 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 70 g de camembert sel poivre herbes de provences
Linguine aux escargots, sauce rosée
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pâte linguine pour deux 1 conserve d'escargots de 200 gr 3/4 tasse de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 poireau, émincé finement 1...
Caillaud à la citronnelle, au lait de coco et au gingembre
Entrée facile 25 min 195 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de cabillaud frais 2 tiges de citronnelle 4 cuillères à soupe de lait de coco Du gingembre en poudre Du citron vert
Aubergines grillées à la vietnamienne
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 belle aubergine violette. Peau bien ferme, couleur uniforme et robe bien foncée 50 g de gras de porc (typiquement découpé dans de la poitrîne...
Fondue de lotte à la façon de hanoi (cha ca)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de filets de lotte 1,5 cuillère à soupe de Curcuma en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide du poivre 6 cas de Nuoc mam 2 gousses...
Gratin d'églefin à l'antillaise
Plat facile 40 min 600 kcal
Ingrédients: 400 g de filets d'églefin 200 g de riz arborio (spécial risotto) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite d'ananas en dés 30 g de lait de noix de coco en...