Cuisine du monde

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Recette Filet mignon aux mirabelles et aux girolles

Filet mignon aux mirabelles et girolles

Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins 600 gr de girolles 600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron huile...
Recette Requin en nage japonaise.

Requin en nage japonaise

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 belles tranches de requin 1 paquet de gros sel 1 sachet de soupe Miso aux légumes 4 fines tranches de gingembre frais 2 tiges de citronnelle...
Recette Meringues sardes ou

Meringues sardes

Autre facile 20 min 2 heures
Ingrédients: C'est avec bonheur que je vous présente la recette sarde que j'ai testée hier. Ce sont des meringues préparées d'une façon particulière : parfumées...
Recette Tuc au roquefort et son miroir de griottes

Tuc au roquefort et miroir de griottes

Autre moyen 35 min 5 min
Ingrédients: 100 g de biscuits Tuc au sésame 100 gr de beurre fondu 130 g de roquefort ( j'ai essayé aussi avec du parmesan, un régal) 200 g de fromage blanc 1...
Recette Tarte poire-chocolat kinder

Tarte poire-chocolat kinder

Dessert moyen 50 min 739 kcal
Ingrédients: pour un moule à tarte 22cm de diamètre : 1 pâte brisée 3 poire williams moyenne, mûres à point 2 jaunes d'oeufs 25 cl de crème liquide entière 20...
Recette Reine de saba

Reine de Saba

Dessert moyen 40 min 30 min
Ingrédients: Gâteau : 150g de sucre 3 jaunes d’œufs 3 blancs d’œuf en neige 50g de farine 50g de poudre d’amande Ganache : 250g de chocolat Nestlé 150g de crème...
Recette Sardines mariées au citron confit et graines de fenouil

Sardines au citron confit et fenouil

Plat moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de sardines (ou 3 sardines par personnes) 1 botte de coriandre 5 gousses d'ail 1/2 citron confit ou 4 tranches de citron confit aux épices et...
Recette Marquise au chocolat et biscuits roses

Marquise au chocolat et biscuits roses

Dessert moyen 1 h 30 m 45 min
Ingrédients: Pour la marquise : . 180 g de chocolat noir patissier de bonne qualité . 8 biscuits roses ou 95 g de poudre . 100 g de beurre . 3 oeufs extra-frais...

croque-monsieur au saumon

Plat moyen -- 513 kcal
Ingrédients: -4 grandes tranches de saumon fumé -120 g de boursin -2 courgettes -8 tranches de pain de mie complet -40 g de beurre -1 c. à s. de farine -10 cl...
Recette Verrine soja avec coulis de fraise

Verrine soja avec coulis de fraise

Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 70g de garriguettes (ou fraises) 120ml de lait soja 1cs sirop coquelicot (+ 1cs d'eau) 1cs sirop agave 4g de gélatine en poudre 1 gousse de vanille
Recette Galette de courgettes bretonne

Galette de courgettes bretonne

Plat moyen 10 min 7 min
Ingrédients: - 1 courgette - 1 œuf 50g de farine (25 g de farine blanche et 25g de farine de sarrasin) 50 g d’emmental râpé huile d'olive au citron
Recette La tarte aux pommes comme Julia Child

Tarte aux Pommes comme Julia Child

Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 g de pommes épluchées et vidées 50 g de sucre de canne blond + 2 cuillères à soupe 50 g de sirop d'agave 2 oeufs 200 ml de crème...
Recette Tarte tatin pommes et framboises

Tarte tatin pommes et framboises

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 grosses pommes 1/2 tasse environ de framboises surgelées, décongelées et bien égouttées 100 g de beurre demi-sel en morceaux 220 g de sucre roux...
Recette Sauce bolognaise au vin rouge

Sauce bolognaise au vin rouge

Accompagnement facile 3 h 20 m 1139 kcal
Ingrédients: 3 à 4 lbs de boeuf haché 2 oignons hachés 2 gousses d'ail, hachées 2 grosses carottes, hachées assez fin 1 gros poivron rouge, haché fin 2 tasses...
Recette Le hot-dog revisité par les Chiliens : El completo italiano

El completo Italiano chilien

Plat facile 20 min 596 kcal
Ingrédients: 2 saucisses de Francfort 2 petits pains à hot dog 1 tomates en petits cubes 1 avocat en purée avec une pincée de sel ou en petits cubes ketchup...
Recette Baguette tradition maison

Baguette tradition maison

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 350 ml d'eau 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café 1/2 de sel
Recette Dwida ou vermicelles au poulet

Dwida ou Vermicelles au Poulet

Plat facile 1 h 15 m 103 kcal
Ingrédients: Viande agneau ou poulet oignon smen ou beurre une poignée généreuse de pois chiche sel poivre cannelle curcuma (ou safran)
Recette Salade de pâtes aux saveurs italiennes

Salade de pâtes aux saveurs italiennes

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 10 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de câpres 1 gousse d'ail hachée 16 petites...
Recette Crêpes aux épinards, au jambon et aux champignons

Crêpes aux épinards, jambon et champignons

Plat facile 35 min 377 kcal
Ingrédients: 4 crêpes 200 g d'épinards frais équeutés 4 tranches de jambon blanc 500 g de champignons de Paris surgelés 1/2 L de lait demi-écrémé 28 g de...
Recette Clafoutis à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours

Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 100 g d'ail des ours 4 oeufs 40 cl de lait 1/2 écrémé 2 oignons tiges 2 tranches de jambon 50 g de parmesan 3 cuillères à soupe bombées de farine...
Recette Riz pilaf et millet à l'indienne sans gluten

Riz pilaf et millet à l'indienne sans gluten

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 cuillères à table d'huile de tournesol 1 oignon blanc, en petits dés 2 branches de céleri, en dés 1 cuillère à thé chacun de graines de cumin et...

Tajine de boeuf by Jamie Oliver

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 600 g de boeuf à braiser 1 oignon une botte de coriandre 1 boîte de 400 g de tomates 1 boîte de pois chiches 80 cl de bouillon de légumes bio 1...