Cuisine du monde

25308 recettes

Calzone façon Jamie Oliver

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: Une pâte à pizza: 500 g de farine (moitié farine moitié semoule fine) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive pour 500 gr levure boulangère + 1...

Quiche aux poireaux ou flamiche

Apéritif facile 15 min 25 min

Ingrédients: une pâte feuilleté deux beaux poireaux 3 oeufs 200 à 250 cl de crème fraîche sel et poivre

Gâteau-mousse chocolat blanc fruits exotiques

Dessert facile 40 min 1307 kcal

Ingrédients: La génoise : 2 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 1/2 zeste de citron vert 2 blancs d'oeufs battus en neige 30 g de farine 30 g de maïzena Mousse...

Crème caramel au lait de coco

Dessert facile 3 heures 40 min

Ingrédients: 6 ramequins individuels allant au four 1 boîte de lait de coco de 40 cl 25 cl de lait demi écrémé 4 oeufs entiers + 2 jaunes d’oeufs 110 g de...

Salade d'endives et betterave à la sauce noix

Entrée facile 15 min 157 kcal

Ingrédients: des noix fraîches et un casse-noix 1 pomme 1 betterave crue et une râpe 2 endives de l'huile de tournesol du sel

Pizza au thon et anchois

Autre facile 30 min 210 kcal

Ingrédients: 1 pate feulleté sauce tomate 2 tomate moyennes 6 anchois 2 gros champignons frais fromage rapé 6 olives noires sel thon poivre oignon

Cailles au Muscat de Rivesaltes

Plat facile 10 min 40 min

Ingrédients: 50 g de beurre 6 cailles 1 grosse gousse d'ail 1 oignon 10 cl d'eau 400 g de raisins italien sans pépins+ 20 g de beurre 10 cl de Muscat de...

Sauté de veau au fenouil et moutarde à l'ancienne

Plat facile 1 h 5 m 564 kcal

Ingrédients: 600 g de sauté de veau 3 fenouils 10 cL de vin blanc 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Congre Tajine Aux legumes

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: * 1 kg du congre * 2 oignons rondelle * un bouquet du coriandre * poivre * sel * ail * l'huile d'olive * cumin * paprika * gingembre * pomme de...

Macaron à la pomme

Autre facile 15 min 40 min

Ingrédients: Pour les macarons à la pomme: 3 blancs d'oeufs 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 30 g de sucre en poudre 10 gouttes de colorant...

Sauté de courgettes jaunes au whisky

Plat facile 22 min 84 kcal

Ingrédients: 2 bonnes courgettes jaunes (des vertes irait aussi!) 1 oignon rouge 1 dl de bouillon 2 cuillères à soupe de whisky

Recette Tartare de canard à la mangue & basilic thaï

Tartare de canard à la mangue et basilic thaï

Entrée facile 10 min

Ingrédients: mangue (surgelée de Picard) canard huile d'olive à l'orange vinaigre balsamique blanc basilic thaï ciselé sel et poivre.

Paella à ma façon

Plat facile 10 min 48 min

Ingrédients: 6 morceaux de poulet 300 g de rôti de porc (échine ou épaule) 1 chorizo doux 200 g de moules surgelées 250 g d'anneaux d'encornets 100 g de petits...

Gateau aux noix - Nusskuchen

Dessert facile 1 heure 582 kcal

Ingrédients: 200 g noix 3 oeufs 100 g beurre 100 g sucre vanille 1 cuillère à café de levure liqueur de noix 150 g farine

Griwich de Yéma

Autre facile 22 min 774 kcal

Ingrédients: 1 kilo de farine 2 oeufs 2 sachets de levure chimique 1 sachet de sucre vanille, ou une gousse de vanille 125 g de beurre 1 verre d'huile 1,5...

Recette Tajine hlou aux pruneaux fourrés aux amandes grillées

Tajine hlou aux pruneaux et amandes grillées

Plat facile 15 min 37 min

Ingrédients: pruneaux d'agen dénoyautés ( ici 250 g ) morceaux de viande au choix une poignée de raisins secs facultatif 4 cuillère à soupe d'eau de fleur...

Tarte alsacienne aux quetsches

Dessert facile 30 min 369 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée prunes 12 quetsches 20 g de beurre 2 c a s d'alcool(du kirch) pour la crème: 1 oeuf 30 g de beurre 60 g de lait 60 g...

Tarte au Chocolat avec pâte sablée à la pistache

Dessert facile 2 heures 907 kcal

Ingrédients: La pâte sablée à la pistache : - 250 g de farine - 150 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1/2 cuillère à...

Moules au curry

Plat facile 22 min 844 kcal

Ingrédients: 1.2 kg de bonnes moules 20 cl de vin blanc 3 cuillère à soupe de poudre de curry 1 échalote 1 gousse d'ail une lichette d'huile d'olive une...

Recette Crumble exotique mangue, banane, grenade et chocolat guanaja

Crumble exotique mangue banane grenade chocolat guanaja

Dessert facile 35 min 738 kcal

Ingrédients: 3 bananes 2 mangues 1 grenade 3/4 paquet de petits beurre 50 g de beurre salé 50 g de chocolat 1 cuillère à soupe de sucre

Nougat mou vietnamien

Autre facile 40 min

Ingrédients: Pour 500 g de nougat mou : 240 g de sucre cristal 120 g d'arachides (des cacahouètes non salées) 3 cuillères à soupe de farine de tapioca 1 sachet...

Recette Pizza maison au chorizo, sauce tomate aux poivrons

Pizza maison au chorizo et poivrons

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte à pizza quelques tranches de chorizo de la mozzarella rapée selon le goût 4 tomates coupées en petits cubes 1 poignée de poivrons emincés 1...