Velouté de poireaux au thym et son sabayon au fromage
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 poireaux 1 à 2 pommes de terre une grosse carotte un oignon thym, noix de muscade 150 g minimum de crème fraiche liquide huile de noisette du...
Cuisine du monde
25231 recettes
Tiramisu de rêve au pain d'épices et compotée de rhubarbe à la cannelle
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 600 g de rhubarbe parées et détaillées en petits tronçons 250 g de mascarpone 4 à 5 tranches de pain d'épices 2 oeufs + 1 jaune 100g + 40g + 20g...
Verrines de petits suisses aux poires
Dessert facile 27 min 342 kcal
Ingrédients: 1 kg de poires 1 cuillère à soupe d'édulcorant 1 gousse de vanille 4 cuillères à soupe d'amandes effilées 8 petits suisses 4 biscuits à la cuiller
Bouchées apéritives saveur paella!!
Apéritif facile 30 min 604 kcal
Ingrédients: 225g de farine avec levure incorporée ½ cuillère à café de sel 4 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10cl de vin blanc 1 sachet Ducros d'épices à paella...
Poulet sauce aigre-douce
Plat facile 40 min 458 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 poivron rouge 700 g de poulet (cette fois, un mélange de blanc et de hauts de cuisse, mais prenez ce que vous voulez) 2 cuillères à...
Bavarois aux marrons
Dessert facile 36 min 464 kcal
Ingrédients: Bavarois : 3 jaunes 250 ml de lait 75 g de sucre 1/2 gousse de vanille 3 grandes feuilles de gélatines 250 g de crème de marrons 3 cuillères à...
Chartreuse au chou
Plat facile 1 h 5 m 239 kcal
Ingrédients: 1 chou vert frisé 1 cuillère à soupe de saindoux 100 g de lardons fumés 1 oignon 1 carotte taillés en mirepoix 2 courgettes 2 carottes taillées en...
Le buhteljni slovène
Autre moyen 2 heures 25 min
Ingrédients: Ingrédients pour la pâte: 200 ml de lait - 2 oeufs - 100 g de beurre - 50 g de sucre (j'ai rajouté 1 sachet de sucre vanillé) - 1cc de sel - 500g...
Cuisses de poulet façon tajine
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: cuisses de poulet des raisins secs des abricots secs deux bâtonnets de cannelle 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère de paprika du bouillon des...
Tourte aux pommes de terre et aux lardons
Plat facile 1 h 25 m 725 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 7 grosses pommes de terre 20 cl de crème liquide 120 gr de lardons fumés 1 petite botte d'oignons nouveaux 1 jaune d’oeuf sel...
Confiture de coings
Autre facile 3 h 8 m 339 kcal
Ingrédients: Pour 2 pots : 2 coings (soit environ 700 g ) le jus d'1 citron 350 g de sucre en poudre 5 petits clous de girofle
Nouilles udon au vinaigre balsamique
Entrée facile 11 min 449 kcal
Ingrédients: Pour les nouilles : 200 g de nouilles Udon Pour la vinaigrette : 10 ml d’huile d’olive -10 ml d’huile de noix 10 ml de vinaigre balsamique...
Les pâtes au thon du dimanche soir
Plat facile 13 min 440 kcal
Ingrédients: 1 petite boîte de thon au naturel 1 bocal de sauce tomate cuisinée 1 oignon huile d'olive épices (type “à l'italienne”, ou “aglio, olio e...
Saumon au lard et sa sauce au vin de sophie dudemaine
Plat facile 22 min 655 kcal
Ingrédients: 6 pavés de saumon 12 tranches de poitrine fumée pour moi 6 3 brins d'estragon ou du thym 250 g de crépine de porc 20 cl de vin rouge 2 échalotes 1...
Gâche vendéenne au thermomix
Autre facile 1 h 5 m 901 kcal
Ingrédients: 110 g de lait entier 1 paquet de levure deshydratée (ou un 1/2 cube de levure de boulanger surgelée) 550 g de farine T55 2 oeufs 1 jaune d'oeuf...
Tarte libanaise aux blettes
Autre facile 54 min 325 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 1 botte de blettes 1 oignon 100 g de féta 1 yaourt 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 1 oeuf 1 cuillère à soupe de...
Ramequin coquillettes chevre saumon champignons merci tatagateau
Plat facile 35 min 544 kcal
Ingrédients: coquillettes chèvre champignons saumon fumé ciboulette creme liquide
Calamars à l'encre (calamares en su tinta)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 800 g de calamars 20 cl de vin blanc 1 tomate mûre 1 oignon 2 gousse d'ail 2 sachets d'encre 1 cuillère à café de fumet de poisson Sel, poivre du...
Revenir à oran - recette : moules à l'oranaise
Plat facile 30 min 288 kcal
Ingrédients: 1 Kg Moules 250 g Pulpes de tomates 4 Gousses d'ail 1 Oignon 1 Verre de vin blanc sec 1 Cuillère à soupe de paprika 2 Cuillères à café de cumin 1...
La saison des tapas revient ! - recette : calamars à l'ail et persil
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 500 g Calamars 5 à 6 Gousses d'ail 1 Botte de persil 1 Piment oiseaux QS Sel, poivre, huile d'olive
Entremet rhum coco, pommes caramélisées ...
Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: pour la Mousse Légère de Rhum: 40g de Crème fleurette 40g de Lait 2 Jaunes d'oeufs 3 cl de Rhum agricole 5g de Chocolat Blanc haché 1 feuille de...
Ble cantonnais
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: blé cuit de la veille 2 oignons 3 gousses d'ail une poignée de champignons chinois émincés 1 poignée de petits pois cuits 1 poignée de petites...
Tarte aux quetsches (une bonne zwatschgawaja)
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: environ 600 à 700 g de quetsches 30 g de cassonade pour la migaine: 2 oeufs 10 cl de lait 30 g de cassonade
Langoustines au coulis de poivron épicé, risotto à la menthe
Plat facile 41 min 454 kcal
Ingrédients: 10 langoustines crues 1/2 + 1/4 poivron rouge garniture aromatique pour fumet 1 oignon 125 g de riz menthe fraîche huile d'olive piment...