Tarte tatin de mangue et pomme à la vanille
Dessert facile 42 min 548 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 mangues fermes 1 pomme granny 1 citron vert 1 gousse de vanille 100 g de sucre 20 g de beurre
Cuisine du monde
25308 recettes
Tiramisu mangue coco
Dessert facile 15 min 458 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 2 oeufs 50 g de sucre + une cuillère à soupe 1 petit verre d'eau de noix de coco Vaïvaï 10 biscuits cuillères une mangue de la...
Gâteau sirupeux au citron
Dessert facile 40 min 770 kcal
Ingrédients: 1 citron jaune non traité 4 oeufs 175 g de sucre en poudre 175 g de farine 1 sachet de levure 4 cuillères à soupe de sucre vergeoise brun 175 g de...
Basse côte de boeuf de Chalosse et tatinette de chou rouge braisé
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 50 g de beurre ½ sel 1/4 de Maroilles 50 g de crème fraîche épaisse 5 cl de bière du Nord sel poivre 1/3 de chou rouge 6 fines tranches de...
Oeufs pochés à la florentine
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: * 8 oeufs + 1 jaune * 600 gr d'épinards * 40 gr de parmesan râpé * 20 gr de beurre * 10 cl de crème fraîche * 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc...
Crumble de poulet au lait de coco
Plat facile 30 min 277 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma sel et poivre Pour le crumble : 1 petite poignée de noix de cajou 2...
Mousse aux deux chocolats et son crumble
Dessert facile 1 heure 521 kcal
Ingrédients: Pour la mousse : 140 g de chocolat noir 52 % de cacao 50 g de chocolat au lait 39 % cacao 4 oeufs Pour le crumble : 40 g de farine 40 g de...
Flan meringué à la papaye
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 3 jaunes d'oeuf, 2 blancs d'oeuf, 2càs.de sucre glace 125gr de crême fraîche, 3càs. de sucre glace, 80gr de papaye 2 càs. d'amande en poudre,...
Riz Pilaf aux Épices
Plat facile 20 min 104 kcal
Ingrédients: 150g de riz long (type basmati) 200g d'épinards hachés (fraîches ou surgelés) 1 càs d'huile d'olive 1 noix de beurre 1 càs de paprika 1 càs de...
Sauté de porc Adobe
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: INGREDIENTS 1,200 kg de sauté de porc, 2 oignons, 2 gousses d'ail hachées, 10 cl de sauce soja, 2 càs de vinaigre de cidre, 250 ml de bouillon de...
Nage de mangues, crème glacée coco, citronnelle et gingembre
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 mangues ou 3 si elles ne sont pas grosses (J'ai eu la chance d'en trouver de très grosses et excellentes, parfumées et sucrées à souhait, chez...
Bavarois aux fraises et sirop d'hibiscus
Dessert facile 1 h 10 m 345 kcal
Ingrédients: Pour le génoise : 4 oeufs 100 gr de sucre 100 gr de farine de blé (T45) 1 pincée de sel Pour la mousse aux fraises : 500 gr de fraises (+ 250 gr...
Omelette aux topinambours et noix de pétoncles
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 topinambours une dizaine de noix de pétoncles 2 oeufs quelques brins de ciboulette environ 30 g de beurre sel poivre
Tlitli ou Langues d'oiseaux en sauce
Plat facile 1 h 15 m 292 kcal
Ingrédients: 500 g de viande agneau ou poulet 1 gros oignon smen ou beurre une poignée généreuse de pois chiche sel poivre cannelle curcuma ou safran
Poulet aux poivrons, lait de coco et ebly
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 200 ml de lait de coco sel 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de poivrons 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 beaux filets de poulet 250 g...
Gâteau Fourré à la Mandarine Façon Norvégienne
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 5 oeufs 2 pots de yaourt de sucre ½ pot de yaourt d'huile de tournesol 2 pots de yaourt de farine ½ paquet de levure 1 orange 1...
Mousse au chocolat et sauce caramel au beurre salé
Dessert facile 4 min 840 kcal
Ingrédients: Pour la mousse: 200 g de chocolat noir pâtissier 3 oeufs 80 g de beurre 1 pincée de sel Pour la sauce au caramel au beurre salé : 150 g de sucre 5...
Colombo de poulet
Plat facile 20 min 238 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 3 oignons 1 boîte de lait de coco non sucré des épices à colombo (du curry à défaut)
Soupe aux haricots blancs
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 3 morceaux de poulet 1 oignon 350 g de haricots blanc du safran un peu de concentre de tomate un fond d'huile d'olive
Gratin de ravioles aux courgettes et basilic
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 plaques de ravioles du Dauphiné 5 petites courgettes 200 g de ricotta 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de parmesan Sel poivre Pour la...
Porc au caramel de coco
Plat facile 2 h 15 m 886 kcal
Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 5 cl de sauce soja 10 cl de caramel liquide 1/2 citron 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de gingembre...
Flan strasbourgeois
Entrée facile 20 min 453 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 4 saucisses de Strasbourg (ou knacki) 1 boîte (125 g) de petits pois cuisinés 20 cl de lait 30 g de farine 40 g de comté beurre pour le...
Filet de Turbot Poché Sauce Bordelaise aux Agrumes
Plat facile 1 h 15 m 15 min
Ingrédients: 1 turbot 24 moules 24 palourdes 1 l de vin rouge 2 pomelos 2 oranges 1 botte de ciboulette 50 g de sucre en poudre 25 cl de crème liquide 6...
Suprême de volaille à l'émulsion de romarin
Plat facile 22 min 275 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet (demandez à votre volailler de bien les aplatir pour pouvoir les rouler) 2 cuillères à soupe de confiture d'oignon 4 branches...