Cuisine du monde
25231 recettes
Wok de nouilles sautées aux légumes à l'asiatique
Plat facile 20 min 223 kcal
Ingrédients: 2 à 3 carottes 2 courgettes 1 poivron vert 5 petits oignons nouveaux 2 gousses d'ail des nouilles asiatiques au blé 250 g d'aiguillettes de canard...
Gâteau au chocolat et aux amaretti/ chocolate amaretti cake /
Dessert facile 50 min 570 kcal
Ingrédients: 150g de chocolat noir 50 g de biscuits amaretti 100 g de poudre d'amande 175 g de sucre 1 zeste d'orange, râpé 100 g de beurre, en cubes 4 oeufs,...
Cuisse de canard marinées à l'ail au gingembre et à la coriandre
Plat facile 1 h 15 m 208 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard 8 cuillères à soupe de sauce de soja 1 racine de gingembre 1 tête d'ail 1 dizaine de petits oignons blanc (entiers ou coupés en...
Gâteau de pain perdu à la fleur d'oranger
Dessert facile 40 min 315 kcal
Ingrédients: 100g de pain 500 ml de lait bouillant 75g de sucre 2 oeufs 40 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
Rillettes de sardines...nature et épicés...
Entrée facile 10 min 273 kcal
Ingrédients: 2 boites de sardines a l'huile (250 g) 20 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de jus de citron 1...
Anguille au curcuma
Plat facile 20 min 993 kcal
Ingrédients: 500 g d'anguille vidée et coupée en morceaux de quelques cm 1 cuillère à soupe d'huile 2,5 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 gousse d'ail 1...
Pizza lardons tomates fromage basilic
Autre facile 30 min 10 min
Ingrédients: La pâte : 800 g de farines 1/2 cuillère à café de sel fin 2 sachet de levure de boulangerie (11 g) 35 cl d'eau tiède (50°c) du papier sulfurisée...
Lotte lardee aux legumes du jardin et girolles
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 6 médaillons de lotte de 4 cm d'épaisseur environ dans un filet de queue Bandes de poitrine fumée crues, ou jambon de Forêt Noire Un reste de jus...
Spaghetti aubergines / poulet émincé, touche balsamique et sauce rosée
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 à 400 g de poulet 2 aubergines 200 g de spaghetti 1 bonne cuillère à café de maïzena 20 cl de lait environ 2 bonnes cuillères à soupe de...
Feuilletes italiens en salade
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 7 boulettes de boeuf 1 tranche de jambon de pays 1 oignon blanc 1 tomate 1 cuillère à café de purée de piments doux...
Carpaccio de noix de saint-jacques et salicorne
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 12 à 15 noix de Saint-Jacques 1 demi citron 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 g de salicorne fraîche (poissonnier) 3 cuillères à soupe de...
Tarte à la rhubarbe et aux fruits des bois
Dessert facile 2 heures 45 min
Ingrédients: Pâte à tarte : 300 g farine (demi-complète bio T 110 bio) 150 g beurre coupé en petits dés sel 2 cuillères à soupe sucre (facultatif) eau glacée ou...
Lasagne bolognaise à la courgette
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 3 steaks hachés ou de la viande hachées des plaques de lasagnes du coulis de tomate gruyère râpé 2 oignons 2 gousses d'ail
Bun bo hué - soupe de vermicelles aux pieds de porc à la façon de hué
Plat moyen 1 heure 5 heures
Ingrédients: 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux 500 grammes de jamboneau de porc 1 Kg de plat de cotes sans os 8 tiges de citronnelle 4 cuillères à soupe...
Carpaccio de thon rouge à la tahitienne
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 belles tranches fines de thon rouge le jus d'un demi citron vert 2 cuillères à soupe de lait de coco un peu de piment en poudre
Crème glacée à la menthe et aux grains de chocolat
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 300 ml (1 boîte) Eagle Brand® régulier ou faible en gras 10 ml (2 c. à thé) essence de menthe poivrée 3 gouttes colorant alimentaire vert...
La vraie recette de la "teurgoule"
Autre facile 4 h 5 m 397 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 verre de riz rond 1 verre de sucre en poudre 1 bâton de très bonne vanille 1 plat en terre allant au four
Tarte à l'abricot de pierre hermé, épisode 2
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 gousse de vanille 15 g + 1/2 càc de fécule de maïs 20 g + 20 g de sucre en poudre 180 ml de lait 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier 18 g + 50 g de...
Brochette de saumon au sirop d'érable
Plat facile 45 min 257 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à café de ketchup 2 cuillères à soupe de sauce soja quelques graines de sésame
*pains à l'huile d'olives et au basilic*
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 ml d'eau 3 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 sachet de levure sèche de boulanger 400 g de farine T55 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère...
Tarte aux poivrons "la coca"
Autre facile 35 min 245 kcal
Ingrédients: 6 poivrons (tout dépend de la grosseur) 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 pâte feuilletée herbes de provence sel poivre
Porc courgette poivron sauce huitre
Plat facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc sans os 1 cébette 1 petit poivron vert 1 courgette 3 cuillères à soupe de sauce huître 3 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe...
Côtelettes de porc à la jamaïcaine
Plat facile 33 min 39 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à tab sauce soja 1 cuillère à tab jus d'orange 1 cuillère à tab huile d'olive 2 gousses d'ail hachées finement 3 oignons verts hachés...