Feuilleté de saumon aux herbes
Entrée facile 45 min 878 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 4 pavés de saumon 250 g de ricotta 1 jaune d’oeuf 1 bouquet d'herbes (persil, cerfeuil, coriandre ) 1 citron du sel du poivre
Cuisine du monde
18914 recettes
Soufflé à la mimolette vieille
Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: 100 g de mimolette vieille 40 g de beurre + 1 peu pour le moule 30 cl de lait 4 oeufs 30 g de farine
Souris d'agneau braisée aux légumes racines
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 souris d'agneau 1 pied de veau 2 carottes 2 topinambours 2 navets jaunes 2 panais 2 oignons 6 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 petite boite de...
Hachis parmentier au chorizo
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 chorizos de 225 g ou 250 g (forts, doux, ou bien un de chaque) 1 oignon 2 steaks hachés ou reste de pot au feu (200 g) 2 tomates 800 g de pommes...
Crème au safran, poire pochée aux épices et tuile aux noix
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Les poires pochées : 3 Poires 300 g Sucre cristal 1 litre d' eau 1 bâton Cannelle 1 étoile Badiane 1 clou de girofle 1 citron jaune Les tuiles aux...
Pain perdu a l'orientale
Plat facile 25 min 404 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 bon kilo d'oignons 1 tomate fraîche 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate sel poivre cumin gingembre en poudre 1 cuillère à...
Sauté de boeuf à l'asiatique
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 225g de nouilles de riz 1 carotte 1 courgette 1 branche de céleri 1 1/2 tasse de bouillon de boeuf 1 cuillère à thé d'ail haché 2 cuillères à...
Cannelloni ratatouille et chèvre
Plat facile 30 min 380 kcal
Ingrédients: Pour 6 cannelloni (3 à 4 personnes) : 6 feuilles à lasagnes fraîches 1/2 poivron rouge 2 oignons 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 tomate 1...
Filet de poisson à l'espagnol
Plat facile 30 min 344 kcal
Ingrédients: 4 filets de poissons blanc ( cabillaud, colin...) 1 boite de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron 1 courgette 1 aubergine Thym...
Wok de potiron aux épices
Plat facile 40 min 120 kcal
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 oignon haché 1 cuillère à café de graine de moutarde jaune 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 cuillère à café de...
Dinde laquée aux graines de sésame
Plat facile 13 min 189 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 2 cuillères à café sésame 2 cuillères à soupe sauce soja 2 cuillères à café sucre
Raviolis soufflés au chèvre, figue et jambon cru
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 fromage de chèvre type crottin 4 figues moelleuses de la chiffonnade de jambon cru 24 feuilles à ravioli chinois jaune d'oeuf sel poivre huile...
Curry de pommes de terre aux noix de cajou
Plat facile 44 min 314 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 1/2 cuillère à café de curcuma piment doux gingembre et paprika 2 tomates 60 g de noix de cajou huile gros sel
Tagliatelles courgettes, tomates, jambon
Plat facile 20 min 194 kcal
Ingrédients: Des tagliatelles 2 courgettes 3 tomates 4 tranches de jambon cru 1 échalote Sel poivre huile d'olive et parmesan à gogo
Pâtes noix de saint jacques et courgette
Plat facile 10 min 23 min
Ingrédients: 300 à 400 g de pâtes 200 g de noix de saint Jacques 400 g de courgettes émincées De la crème liquide ou de la crème de soja 20 cl Ciboulette
Montecaos
Autre facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: Pour 38 bouchées : 250 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 100 gr de sucre 1 cuillère à café de cannelle 100 ml d'huile
Galettes de pommes de terre au confit de canard, mesclun aux poireaux et pommes poêlées
Plat facile 10 min 16 min
Ingrédients: 1 cuisse de canard confite + un peu de graisse de canard 3 pommes de terre moyennes à chair ferme épluchées 1 oeuf battu 1 pomme épluchée et...
Savarin au grand marnier et à la crème d'orange
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour le savarin : 250 g de farine 10 g de levure lyophilisée 20 g de sucre une pincée de sel 100 g de beurre 3 oeufs 5 à 10 cl de lait tiède Pour...
Île flottante fruitée à la goyave et noix de coco grillée
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les blancs 3 gros blancs 15 à 20 g de sucre lamelles de noix de coco grillées mélange à faire lait-lait de coco pour leur cuisson Pour la...
Lasagne de la *mama*
Entrée facile 20 min 56 min
Ingrédients: 1 boîte de 12 oz (375 g) de lasagnes 1 cuillère à table d'huile d'olive 4 gousses d'ail, hachées 1 petit oignon, coupé en dés 1 1/2 lb (675 g) de...
Pavés de saumon et moules à l'écume de curry
Plat facile 35 min 415 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon avec sa peau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 500 g de moules de bouchot 1 dl de vin blanc 1 bouquet d'herbe...
Pain au miso
Autre facile 25 min 45 min
Ingrédients: levain Poolish (pendant 12 heures) : Farine blé T150 : 150 g Eau : 150 g Levure séchée : 1 g Après 12 heures de fermentation de poolish, ajouter :...
Saumon poêlé en 20 minutes
Entrée facile 17 min 305 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à thé d'huile 4 filets de saumon (1 lb ou 450 g) 3/4 tasse de lait écrémé 125 g (1/2 contenant de 250 g) de produit de fromage à la...
Jambon aux ?ufs durs du morvan
Entrée facile 3 heures 384 kcal
Ingrédients: 800 g de talon de jambon cru 1 pied de veau avec l'os 5 oeufs 2 petites carottes 1 oignon 4 clous de girofle 6 baies de genièvre 2 feuilles de...