Petites crèmes chocolat blanc/thé matcha
Dessert facile 1 h 25 m 480 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide entière 4 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 1 pincée de fleur de sel
Cuisine du monde
18914 recettes
Coulant au chèvre chaud
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 tortillas 1 fromage de chèvre crémeux 3 tomates italiennes ou 2 tomates moyennes ordinaires fines herbes fraîches au goût 2-3 cuillères à soupe...
Filets de colin à la brousse au varoma
Plat facile 40 min 312 kcal
Ingrédients: 200 g de brousse 1 gousse d'ail une dizaine de brins de ciboulette un peu de sel poivre 200 g de riz basmati 4 à 5 petits filets de colin du...
Maigre à l'unilatérale, betterave confite et nouilles asiatiques aux oignons
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: - Betteraves moyennes (crues) : 4 - Bouillon de légume (bio) : 1 cube - Huile d'olive : 1 cuillère à soupe environ - Eau Le maigre : - Maigre de 1...
Curry rouge de canard (paneang phet)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: un demi canard laqué trois cuillères à soupe de curry rouge une vingtaine de petites aubergines quatre aubergines un peu plus grosses un demi...
Escabèche de cailles
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 belles cailles bien dodues un peu de raisins blancs bien sucrés 2 feuilles de laurier une branche de thym, quatre belles gousses d'ail 60 ml de...
Coupe de fromage blanc aux fruits
Dessert facile 10 min 133 kcal
Ingrédients: 6 fraises ou framboises 2 mousses de fromage blanc 2 cuillères à café de sucre 4 abricots pépites de caramel (vahiné)
Poulet tandoori et sa raïta, sans gluten et sans lactose
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 demi poitrines de poulet, désossées et sans la peau le jus de 1 citron sel poivre noir 1 cuillère à thé de graines de coriandre 1 cuillère à thé...
Polenta a la creme et aux truffes
Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 sachet de 250 g de polenta à cuisson rapide 75 cl de lait 50 cl d'eau 2 noix de beurre 150 g de crème fraîche 1 petite boîte de brisures de...
Du poulet pour des bouchées apéros épicées thaï, sans gluten et sans oeuf
Apéritif facile 50 min 163 kcal
Ingrédients: 450 g de filets de poulet 2 gousses d'ail frais 3 tiges d'oignons frais 2 cm de gingembre râpé 1 grosse à soupe de pâte de curry thaï coriandre...
Terrine chèvre betteraves rouges
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 gr de betteraves rouges cuites 3 pots de chèvre frais sel poivre huile d'olive
Pyramide coco, coeur de caramel à l'ananas
Dessert moyen 35 min 270 kcal
Ingrédients: Pour 6 pyramides : 120 g de fruits 50 g de sucre 5 cl de rhum brun un tout petit peu d'eau 180 g de noix de coco râpée 100 g de sucre en poudre 3...
*quiche aux légumes confits et parmesan*
Autre facile 50 min 670 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 10 cuillère à soupe de légumes confits 4 oeufs 30 cl de crème fleurette 15 cl de lait 50 grammes de parmesan coupés en copeaux
Cake aux figues et à l'anis, cuit dans des feuilles de figuier
Autre facile 25 min 52 min
Ingrédients: 4 oeufs 200 g de figues sèches moelleuses 6 grandes feuilles de figuier et 2 petites 275 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre...
Thom gha kaï ou soupe de poulet au galanga et citronnelle
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 litre de lait de coco 2 morceaux de galanga 300 g de champignons de paris émincés 2 petits piments rouges finement hachés 6 blancs de poulet 2...
Pain brioché à la farine de maïs
Dessert facile 5 min 1059 kcal
Ingrédients: 100 ml de lait 200 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre 380 g de farine T55 120 g de farine de maïs...
La tarte basquaise pour attaquer les fêtes
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: pâte feuilletée un peu épaisse jambon de Bayonne en chiffonade saucisse « chistora» tomate courgettes oignons frais champignons frais poivron...
Salade de lomo
Entrée facile 25 min 237 kcal
Ingrédients: 8 tranches fines de lomo nature ou mariné 3 gousses d'ail huile d'olive vinaigre de vin blanc 1 échalote 2 oeufs durs pommes de terre bouillies...
Poisson à la mexicaine
Plat facile 30 min 298 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 1 gousse d'ail 1/2 citron vert 1/4 de cuillère à café de purée de piment 30 g de pignons 1/2 cuillère à café de graine...
Sauce au gorgonzola
Autre facile 15 min 474 kcal
Ingrédients: 150 g de Gorgonzola bien crèmeux 1 petit pot de crème fraîche 1 cuillère à soupe de miel liquide 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ciboulette...
Lasagnes aux légumes du soleil et au parmesan
Plat facile 1 h 20 m 735 kcal
Ingrédients: 400 g de feuilles de lasagnes 2 aubergines 3 courgettes 3 tomates 2 poivrons (jaunes et rouges) 3 échalotes nouvelles 2 gousses d'ail 20 cl de...
Saveurs d'antan : le pain d'épices de tata colette
Autre facile 1 h 20 m 495 kcal
Ingrédients: 180 g de farine blanche 100 g de farine complète 250 g de miel de montagne 50 g de cassonade 2 oeufs 100 gr de beurre 1 cuillère à café café de...
Poulet rôti à l'orange et au romarin
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg 1 gros oignon 3 gousses d'ail 3 brins de romarin frais Le zeste d'une orange 1 morceau de gingembre de la taille d'un gros...
Tarte fine aux pêches, queue de langoustine, salade d'herbes aromatiques
Entrée facile 55 min 1289 kcal
Ingrédients: 4 disques de pâte feuilletée 1 bouquet de persil plat 1 bouquet d'estragon 200 g de queues de langoustine 4 pêches jaunes sel poivre vinaigre...