Cuisine du monde

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Recette Spaghetti au pesto d'avocat et de noix de cajou

Spaghetti au pesto d'avocat et noix de cajou

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 60 g de noix de cajou 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe de coriandre fraîche la pointe d'un couteau de piment en poudre 4...
Recette Red love: un cocktail de saison!

Red Love cocktail

Boisson facile 3 min
Ingrédients: 200 g de framboises 1 filet de jus de citron 5 cl de cognac 5 cl de liqueur de framboise (ici crème de mûre) 1 bouteille de crémant d'Alsace 1...
Recette Madeleines à la liqueur de baies de sureau noir ...

Madeleines à la liqueur de baies de sureau noir

Autre moyen 30 min 402 kcal
Ingrédients: Recette des madeleines 240 g de farine 180 g de sucre 120 g de beurre 1 paquet de levure chimique 4 oeufs entiers 3 cuillères à soupe de liqueur de...
Recette Poulet au riz à l'espagnol

Poulet au riz à l'Espagnol

Plat facile 55 min 711 kcal
Ingrédients: 150 g de lardons fumés 150 g de chorizo 500 g de poulet 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d'ail 5 ml de cumin 5 ml de paprika 2 pincées de...
Recette Fondue tomate, poivron, et... l'autre piment du pays basque !

Fondue tomate, poivron et piment basque

Autre facile 1 h 5 m 450 kcal
Ingrédients: 3 tomates mûres (mais pas trop) 1 poivron rouge 1 oignon (rouge aussi si possible, tant qu'à faire !) 5 à 6 piments verts 2-3 cuillères à soupe...
Recette Clafoutis de fraises

Clafoutis de Fraises

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 3 cuillère à soupe de sucre 2 cuillère à soupe de farine 20 cl de lait 2 belles pincées de poudre d'amandes des fraises
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Une épaule d'agneau d'1 kilo 500 2 belles tomates 3 carottes 8 petits navets (ou 4 très gros en hiver, ne pas hésiter sur le navet !) 2 oignons 2...
Recette Tarte tomates mozzarella

Tarte tomates mozzarella

Entrée facile 57 min 396 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 170 g de farine 2 petits suisses 1 oeuf 1/2 paquet de levure 2 cuillères à soupe de lait basilic séché sel Pour la garniture : 5...
Recette Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau 200 g d'oignon émincé 1 cuillère soupe d'ail pressé 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à...
Recette Milanaise à la confiture mûres

Milanaise à la confiture de mûres

Autre moyen 1 heure 223 kcal
Ingrédients: PÂTE SABLÉE : 125 g de farine 20 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de zestes de citron 60 g de beurre ramolli 1 jaune d’oeuf 1...
Recette Association n°10 - crabe et lait de coco: cari de crabe

Cari de crabe au lait de coco

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 crabe 1 oignon 1 gousse d'ail écrasée 1 bâton de citronnelle 1 grosse feuille de combava graines de coriandre 2 cuillère à soupe de poudre de...

Poisson à la créole

Plat moyen 45 min 56 kcal
Ingrédients: . des filets de lieu noir (1 par personne) . 1 oignon . des tomates en branche . du gingembre . du thym
Recette Petite salade de carottes/raisins, vinaigrette cumin/orange

Petite salade de carottes et raisins

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 5 petites carottes 1 poignée de raisins secs vinaigrette, dans l'ordre : 1 cuillère à soupe de Cumin, 2 cuillères à café de vinaigre, 1 cuillère à...
Recette Tagliatelles au saumon frais

Tagliatelles au saumon frais

Plat facile 1 h 10 m 440 kcal
Ingrédients: Pavés de saumon frais Tagliatelles Citron Briquette de crème fraiche Sel et poivre Ciboulette
Recette Trio de verrines, les recettes.

Trio de verrines

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1) Pour le faux-pesto de betterave : une betterave cuite les feuilles d'une branche de basilic thaï ( une vingtaine de feuilles) 3 cuillerées à...
Recette Tagine poulet, pomme de terre et champignon

Tagine poulet pomme de terre champignon

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignons du persil de la coriandre (mais là j'en avais pas) sel poivre ras el hanout -un peu de gingembre et de cannelle curcuma 2 pilons de...
Recette Pizza au fromage ou les mystères de la pâte levée

Pizza au fromage

Autre facile 45 min 339 kcal
Ingrédients: Levure de boulangerie (25 g) 250g de Farine de blé 1 cuillère à café de sel 13 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive Garniture : 1 fromage frais...

Glace italienne

Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 4 oeufs -150 g de sucre 500 ml de crème fleurette 50 g de noisettes 50 g d'amandes 100 g de sucre