Agneau sauce curry au yaourt
Plat facile 30 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1,5 KG D'ÉPAULE D'AGNEAU COUPÉES EN MORCEAUX 50 g D'AMANDES 2 CUILLÈRES à SOUPE DE CURRY 2 YOGHOURTS VELOUTE NATURE 3 OIGNONS 2 GOUSSES D'AIL 1...
Cuisine du monde
18914 recettes
Comment une marinade sublime un plat ... ou le filet mignon de porc mariné à l'ananas
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon 4 cuillères à soupe d'ananas en cubes Carottes Poivrons rouges Germes de soja Marinade: 40 g de miel 2 cuillères à soupe de nuoc...
Curry rouge de boeuf & patate douce (thaïlande)
Plat facile 1 h 5 m 580 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait de coco 2 grosses cuillères à soupe de pâte de curry rouge 250 g de viande de boeuf 2 patates douces 1 demi cuillère à café de sel...
Fagitas de truite à la mexicaine
Plat facile 57 min 466 kcal
Ingrédients: 0.600 kg de filet de truite 4 tortillas mexicaine 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 oignons 4 gousses d'aïl 1 courgette 50 cl de coulis...
Ravioles d'aubergines farcies à l'orientale, sauce aux agrumes et aux tomates séchées
Apéritif facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 aubergines coupées en rondelles 50 g de semoule de couscous + 2 cuillères à soupe 1 cuillère à soupe de menthe hachée 2 cuillères à soupe de...
Riz jambalaya
Plat facile 1 heure 585 kcal
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 3 merguez 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1/2 chorizo 10 tranches de bacon 2 cuillères à café de curcuma en poudre 1...
Fajitas au poulet et aux légumes
Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: cuillère à table d'huile végétale 1 cuillère à thé d'assaisonnement au chili 1/2 cuillères à thé d'origan séché 1/4 cuillères à thé de cumin moulu...
Tatin d'abricots au tilleul et fleurs de sauge
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg d'abricots frais 2 poignées de tilleul frais 120 g de sucre un peu d'eau 1 pot de gelée de tilleul 1 pâte feuilletée Des fleurs de sauge...
Charlotte de courgette, aubergine et agneau, coulis de poivron
Plat facile 30 min 34 min
Ingrédients: 10 lamelles de courgettes soit environ 1 courgette et demie ½ courgette 1 gros oignon 3 g d'ail + 1 bio 300 g d'agneau haché 3 cuillères à soupe...
Fougasse à la farine 5 céréales et 3 graines, origan et 3 poivres du kérala
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 90 g de farine blanche 30 g de farine "5 céréales et 3 graines bio" Quai Délices 10 g de levure de boulanger + eau sel 1 cuillère à soupe d'huile...
Pavé de lieu jaune de ligne en écaille de chorizo sauce safranée
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 lieu jaune pêché à la ligne d'environ 2 kg 18 fines tranches de chorizo doux de l'huile d'olive 2 poivrons rouges riz basmati Pour la sauce...
Veau entre teriaky et spare ribs
Plat facile 45 min 67 kcal
Ingrédients: du veau un mélange de sauce soja classique de la sauce soja sucrée
Profiteroles à la mangue
Dessert facile 35 min 721 kcal
Ingrédients: 8 cl d'eau 10 cl de lait 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel 75 g de beurre 100 g de farine 3 oeufs du mangue
Pissaladiera....
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pate à pain : 380 g de farine 250 ml de lait tiède 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cuillère a café de sel levain ou levure boulanger La...
Tarte au fromage blanc et sirop d'erable
Dessert facile 55 min 401 kcal
Ingrédients: une pâte sablée 8 oeufs 500g de fromage blanc 360g de sirop d'érable 1 cuillère à café de cannelle 1 pincée de sel
Yakitori de roulés de boeuf au fromage
Apéritif facile 15 min 354 kcal
Ingrédients: 200 g de tranches fines de carpaccio de boeuf 200 g d'emmental en bloc ou de Leerdammer Pour la marinade: 2 cuillère à soupe de sauce soja 1...
Madeleines au citron avec une belle bosse, comme les vraies !
Autre facile 23 min 343 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 citron bio
Raviolis aux aubergines
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 paquet de Raviolis aubergines tomates et mozzarela 1 petite aubergine 1 boite de tomates en dés 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...
Poulet thaïlandais sans gluten
Plat facile 45 min 403 kcal
Ingrédients: 1 lb de poitrine de poulet coupé en languettes 3 ou 4 carottes coupé en minces bâtonnets 2 oignons émincés 3 gousses d'ail haché fin 1 feuille de...
Veau au garam masala
Plat facile 58 min 221 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de veau 1 oignon coupé en rondelles 2 gousses d'ail coupées en lamelles 4 gousses de cardamome 2 clous de girofle 1 cuillère à...
Chantilly rose au sirop de cassis
Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 litre de crème 100 g de sucre du sirop de cassis de bonne qualité
Chantilly au limoncello
Autre facile 20 min
Ingrédients: Pour la chantilly : 500 g de crème normale 500 g de crème végétale (pour plus de fermeté) 100 g de sucre 20 cl de limoncello brioche framboises
Sauté de veau aux olives
Plat facile 3 h 15 m 567 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de veau tendre coupé en cubes Farine huile concentré de tomates coulis de tomates fraîches 2 oignons 3 gousses d'ail 1 verres de vin blanc...
Empanadas à la viande hachée (espagne, amérique du sud)
Autre facile 1 h 25 m 310 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine d’empanadas : La pâte : 175 g de farine 65 g de beurre 60 ml d’eau 1 demi cuillère à café de sel 1 demi cuillère à café de...