Tapas de Calamar Pica Pica
Plat facile 36 min 103 kcal
Ingrédients: 2 Calamars de taille moyenne 2 Tomates 1 Poivron rouge 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Verre de vin rouge 1 Verre de fumet de poisson 1 Feuille de...
Cuisine du monde
25231 recettes
Bar de Ligne à la Mangue et Poivrons
Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 2 bars de ligne 1 mangue 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon rouge 1 citron jaune 1 citron vert 1 tige de citronnelle 4 cuillères à soupe...
Boeuf aux carottes
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 6 morceaux de macreuse 5 à 6 carottes coupées en rondelle 2 petits oignons émincées 1 cube bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de farine 20 cl...
Cannellonis aux poireaux
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 250 ml environ de sauce béchamel aux oignons 6 à 8 poireaux 1 boite de tomates en boite emmental râpé 6 cannellonis à farcir
Maakouda au thon
Entrée facile 1 h 10 m 359 kcal
Ingrédients: - une boite de thon en conserve deux pommes de terre moyennes(3) du persil haché un oignon finement haché 8 oeufs(6 gros oeufs) 200 g de fromage...
Colombo de veau
Plat facile 3 h 15 m 175 kcal
Ingrédients: 6 colliers de veau 3 cuillères à soupe de colombo en poudre 1 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 cuillère à café (à peine) de piment fort de...
Poulet à la crème de poivrons et curry
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 5 petits oignons 1/2 poivron vert (le mien était énorme) 1,5 cuillère à soupe de crème de poivrons (en grande surface au rayon du monde) 1...
Chou frisé et saucisses aux herbes
Plat facile 32 min 1065 kcal
Ingrédients: 1 chou Frisé 1 kg de pommes de terre Bintje 1 cube de Bouillon de volaille "Knorr" 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 150 gr...
Lamproie à la bordelaise
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 belles lamproies 4 beaux poireaux 2 oignons 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 branche de céleri 2 bouteilles de vin de bordeaux (assez jeune) 1...
Danubio brioche napolitaine
Dessert facile 52 min 727 kcal
Ingrédients: 750 gr de farine 3 oeufs 2 pommes de terre moyennes 2 saches levure sèche 1 verre de lait 100 g de beurre 100 grammes de fromage parmesan râpé 1...
Bar au miso fenouil sauté à l'orange
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 20 g de gingembre frais 2 gousses d'ail une noix de beurre zeste d'un demi-citron 50 g de miso rouge (akamiso) 10 cl de saké 20 cl de fumet de...
Banitsa
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 4 tasses de feta émietté canadien 1/2 tasse de yaourt nature bio 1/2 tasse de lait (de riz ou de soya) 3 oeufs bio 1 paquet de 20 feuilles de pâte...
Riz au lait à la cannelle
Dessert facile 42 min 165 kcal
Ingrédients: 100 g de riz rond 500 ml de lait 1 bâton de cannelle le zeste d'un citron bio ( vous pouvez mettre 1/2) 2 morceau d’écorcé que l'on retire ensuite...
Biscuits sablés bretons ganache chocolat
Apéritif facile 23 min 1005 kcal
Ingrédients: Biscuits : 310 g de farine 125 g de beurre 120 g de sucre 60 g de jaune d´oeufs (soit 3 jaunes d´oeufs) 5 g de cacao en poudre 1 cuillère à soupe...
Poulet rôti au gingembre et citronnelle
Plat facile 1 h 10 m 497 kcal
Ingrédients: 1 poulet (1.3 kg) 1 oignon 1 grande tige de citronnelle 3 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 3...
Mille-feuille de tuiles aux fraises et amandes
Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 40 g de beurre 150 g d'amandes effilées 125 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs + 1 oeuf entier 1 cuillère à café d'extrait de vanille 50 g de...
Petite crème de Caroube
Dessert facile 35 min 336 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 70 g de pâte de caroube 70 g de crème liquide 20 g de vergeoise blonde
Quiche à la saucisse, pieds de mouton et petits pois
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 saucisse à la moutarde 10 cl de crème liquide 1 poignée de pieds de mouton déshydratés 3 oeufs 140 g de petits pois parmesan...
Pizza crémeuse au St-Paulin, noix et cari
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé entier de 6 po (15.2 cm) (ou une croûte à pizza pré-cuite de 12 po (30 cm) 1 tasse (250 ml) de béchamel tiède 1 tasse (250 ml)...
Gâteau Mont blanc
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la crème au coco : 1 boite de lait de coco 3 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 2 cuillère à soupe de noix de coco...
Tagliatelles maison aux noix de pétoncles et coques
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 100 g de farine 1 oeuf 100 g de noix de pétoncles 70 g de coques décoquillées 1 belle échalote 2 grosses cuillerées à soupe de crème fraîche 25 g...
Gâteau à la marmelade d'oranges et chocolat
Dessert moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 120 g de beurre 120 g de chocolat noir cassé en morceaux 300 g de bonne marmelade d'orange à écorces fines 120 g de sucre 1 pincée de sel 2 gros...
Laab au poulet salade laotienne
Plat facile 4 min
Ingrédients: 3 blancs de poulet cuits à la vapeur ou dans du bouillon, ou les restes d'un poulet rôti (ailes, carcasse, un blanc...) 2 échalotes ou 1 oignon...
Couscous froid de légume, nori de poulet, espuma de marga à l'harissa
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 carottes 1 courgette 2 petits navets 250 g de pois chiches Concentré de tomate 1 oignon Piment rouge, piment doux, raz el alnout, cumin piment...