Ile flottante à l'ananas
Dessert facile 25 min 449 kcal
Ingrédients: Crème anglaise : 125 ml de lait 125 ml de crème 3 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au spéculoos La brunoise...
Cuisine du monde
25231 recettes
Bûche glacée vanille-café
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 500 ml crème glacée à la vanille Haagen Dazs 300 ml crème glacée au café Haagen Dazs 8 petites gavottes 80 ml crème fleurette 2 grosses cuillères...
Spaghetti «maurice»
Plat facile 1 h 15 m 432 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile 2 oignons hachés finement 1 poivron vert haché finement 60 g de champignons, émincés 3 cuillères à soupe de sauce...
Petits flans de châtaigne au caramel
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 2 oeufs + 2 jaunes 70 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de farine de châtaigne 50 cl de lait Pour le caramel : le jus de 1/2 citron 40 g de...
Magret de canard séché au curcuma
Plat facile 25 min 7 kcal
Ingrédients: 1 bonne tranche de magret de bonne qualité 1 sac de gros sel gris bio 1 Cuillère à soupe de curcuma
Rutabaga en tajine
Plat facile 1 heure 100 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 rutabaga en cubes 3 carottes en rondelles 4 rondelles de citrons confits couper en quatre 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à...
Macarons framboise-litchi
Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 40 coques (voir recette de base ici + 1 touche de colorant rouge) 100 g de framboises 100 g de litchis (frais ou en boite) 2 cuillères à soupe de...
Millefeuille revisité poire/spéculos
Dessert facile 12 min 25 min
Ingrédients: 30 cl de crème liquide entière 5 Cuillères à soupe de pâte de spéculoos 1 petite boîte de poire au sirop 4 Cuillères à soupe de miel 1/2 Cuillère...
Magret au caramel de bière blonde
Plat facile 37 min 469 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 12 cl de bière blonde 75 g de sucre 3 cuillères à café de fond de volaille 10 g de beurre froid en morceaux
Mouhallabié
Dessert facile 18 min 158 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait demi-écrémé 40 g de Maïzena 60 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Pistaches concassées
Sushi saumon fumé ou saumon frais
Plat facile 18 min 8 min
Ingrédients: le riz : 250 g de riz japonnais 25 cl d'eau 3 cl de vinaigre de riz à peine 1 cuillère à soupe de sucre 1/4 cuillère à café de sel Le poisson : 1...
Tagliatelles fraîches sauce gorgonzola et noix
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: Pour les pâtes fraîches : 400 g de farine de blé 4 oeufs Pour la sauce : 180 g de Gorgonzola sans la croûte 100 g de noix hachées 1 cuillère à café...
Crevettes à la citronnelle, basilic et nouilles sautées
Plat facile 15 min 145 kcal
Ingrédients: 12 grosses crevettes 1 ciboule ou oignon nouveau 1 branche de citronnelle 2 cm de galanga râpé ou gingembre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1...
Au menu ce soir: poulet laqué au miel, compotée de topinambours
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 2 hauts de cuisses de poulet 500 g de topinambours 1 échalote 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sauce Soja 2 cuillères à soupe de...
Bouillabaisse de saint jacques
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 400 g de noix de Saint Jacques 4 tomates 2 pommes de terre 5 branches de fenouil 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 baguette de pain 2 dosettes de...
Gâteau poire-caramel
Dessert facile 1 h 15 m 396 kcal
Ingrédients: Pour 12 parts : 3 grosses poires 4 oeufs 100 g de margarine 100 g de sucre 130 g de farine 1 yaourt 8 carambars coupés en morceaux 1 bouchon de...
Pizza aux oignons, champignons et prosciutto
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza de 12 po (30,48 cm) Environ ½ tasse (125 ml) de sauce à pizza 1 gros oignon espagnol émincé 1 ¼ tasses de champignons séchés,...
Brochettes de poisson à la plancha,champignons shimeji blancs
Plat facile 15 min 4 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 1 tranche d'espadon 2 pavés de saumon 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 morceau...
Compote de pommes aux marrons glacés
Dessert facile 35 min 153 kcal
Ingrédients: 6 petites pommes 100 g de brisures de marrons glacés
Gateau du mercredi
Dessert facile 40 min 822 kcal
Ingrédients: 2 pots de fromage blanc 2 pots de sucre 2 pots de farine 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 125 g de coco rappée 1...
Tajine de canard sucré salé.
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuisses de canard 2 carottes épluchées et coupées en lamelles 1 morceau de potiron épluché et coupé...
Souris d'agneau caramélisée au miel et parfumée à la sauge
Plat facile 2 h 15 m 518 kcal
Ingrédients: 2 souris d'agneau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 gousses d'ail...
Bonite marinée au pamplemousse et coriandre, légumes parfumées à la verveine et à l'orange
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 bonite 2 pamplemousses verts 1 orange 1 carotte 1 courgette 1 navet long 1 cuillère à café de raz el hanout QS de la coriandre fraiche ciselée...
Gâteau à l'ananas façon "baba"
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de farine 125 g de sucre 125 g de beurre 2 petites boites d'ananas en rondelles et leur jus 1 paquet de levure chimique 1 pincée de...