Aubergines au four façon jamie oliver, salade de chou vert
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 aubergine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbes de Provence sel poivre, la moitié d'un chou vert un petit oignon 2...
Cuisine du monde
25231 recettes
Lasagnes aux petits légumes et fruits de mer flambés
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 grosses carottes 2 grosses courgettes 1 demi-oignon 3 beaux navets 1 échalote 1 sachet de cocktail de fruits de mer un peu de whisky de la...
Boeuf épicé aux pois chiches
Plat facile 2 h 20 m 405 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf à cuire, coupée en gros dés 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Baguette épis à la machine a pain
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour le poolish: 150 g de farine T55 150 ml d'eau 1/2 cuillère à café de levain déshydrate Le lendemain: poolish de la veille 210 ml d'eau 225 g de...
Fricassée de saint-jacques au chou chinois
Plat facile 32 min 440 kcal
Ingrédients: 16 noix de saint-jacques et leur corail 200 g de lardons fumés 1 chou chinois 2 oignons 10 cl de crème liquide 30 g de beurre 2 cuillères à soupe...
Verrines aux restes du frigo
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Tzatziki Rillettes de saumon Chutney doux à la mangue
Filets de loup de mer farci au bacon et sa sauce au beurre et au gingembre
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 2 filets de loup de 150 g chacun 4 tranches de bacon 1 échalote 1 cm de gingembre frais 10 cl de crème 20 g de beurre quelques gouttes de citron...
Salade aux crevettes & cacahuètes
Entrée facile 15 min 130 kcal
Ingrédients: Vermicelle de soja crevettes cacahuètes 1 pression de BRUM coriandre Quelques feuilles de salade sauce au soja sel poivre
Poêlée de riz à l'asiatique
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 125 g de riz long 1 petite boîte de petit pois 10 g de champignons noirs chinois 2 oeufs 4 Cuillères à soupe de sauce soja
Tarte fine amandine poires-chocolat
Dessert facile 1 heure 296 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat à pâtisser 2 cuillères à soupe de crème liquide 3 belles poires 2 oeufs 50 g de sucre roux 50 g de poudre d'amandes 10 cL de...
Tarte aux pommes de terre ,à la ciboulette et au parmesan.
Plat facile 1 heure 533 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre 5 g de sel 1 oeuf 20 g d'eau Pour l'appareil: 600 g de pommes de terre 3 jaunes d'oeufs 80 g...
Pâtes aux courgettes, bleu et noix de grenoble
Plat facile 13 min 455 kcal
Ingrédients: 150 g de spaghetti (poids avant cuisson) cuits al dente et égouttés 30 g de fromage bleu danois de type ''extra-crémeux'' émietté (il est assez...
Filet de bar sur rocher de seiche, sauce au wasabi et poudre de coriandre
Plat facile 45 min 20 min
Ingrédients: 8 g de levure de boulanger 2 cuillères à café d'encre de seiche 250 g de farine ½ cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1...
Hamburger provencal
Plat facile 25 min 752 kcal
Ingrédients: 4 pains à hamburgers 350 g de boeuf haché 400 g d'aubergines 2 tomates 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de sauge ciselée 2 cuillères à soupe de...
Verrine de tiramisù framboises et biscuits roses de reims
Dessert facile 15 min 465 kcal
Ingrédients: 10 biscuits roses de Reims 2 cuillères à soupe de Soho cerise et gingembre 1 oeuf 125 gr de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 2...
La tourtiflette ou tarte façon tartiflette
Plat facile 57 min 824 kcal
Ingrédients: * 1 kg de pommes de terre * 4 feuilles de brick * 6 tranches de jambon cru * 1 reblochon * 1 oignon émincé * 10 cl de crème liquide * 10 cl de vin...
Lasagnes poireaux, chèvre, saumons
Plat facile 50 min 426 kcal
Ingrédients: un peu d'huile d'olive 4 blancs de poireaux 2 oignons émincés 2 ails hachés 3 oeufs 250 g de Mascarpone 40 cl de crème fraîche épaisse 200 g de...
La recette olive : tartare de tomates sur crème d'olives vertes
Entrée facile 10 min 249 kcal
Ingrédients: 150 g olives vertes dénoyautées 2 grosses cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 pincées de sel 1 pincée de sucre...
Dinde au caramel
Plat facile 37 min 222 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à...
Trois délices de la terre.
Plat facile 10 min 13 min
Ingrédients: 2 aubergines de taille moyenne 1 pomme de terre moyenne 1 poivron vert 3 à 4 gousses d'ail 2 petits oignons 2 cuillères à soupe d'huile végétale...
Pane carasatu
Plat facile 1 h 50 m 528 kcal
Ingrédients: Pane carasatu 1 kg pulpe de tomate 500 g de viande hachée de boeuf ou de veau ou de porc ou un mélange des trois oeufs 2 oignons 3 gousses d'ail 2...
Gâteau à la banane, poudre d'amande et fève de tonka
Dessert facile 55 min 1185 kcal
Ingrédients: 4 bananes bien mûres 80 g de farine 125 g de poudre d'amande un yaourt nature 150 g de sucre de canne 2 oeufs 1 sachet de levure 2 cuillères à...
Escalopes de foie gras poêlé, tatin de figues au 4-épices et caramel de maury
Plat facile 10 min 24 min
Ingrédients: 4 escalopes de foie gras cru un disque de pâte feuilletée prête à l'emploi +/- 300 gr de figues fraîches bien mûres 60 g de sucre 6 cl de Maury 1...
Pommes au four au boudin noir à l'orge perlé
Plat facile 40 min 260 kcal
Ingrédients: 8 pommes golden 4 boudins aux châtaignes 40 g de beurre Sel