Tajine de veau, miel et safran
Plat facile 1 h 15 m 554 kcal
Ingrédients: 1 kg d'oignons 1,5 kg de veau à braiser 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 dosette de safran 1/2...
Cuisine du monde
18914 recettes
Poulet au bouillon de mamy du portugal
Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 poulet 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 feuille de laurier 1 brin de persil 1 morceau de beurre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (du...
Compote de fruits du midi (melon et pêche jaune)
Dessert facile 20 min 241 kcal
Ingrédients: 1 quart de melon charentais mûr à point 1 pêche jaune
Mille feuilles d'avocat au pamplemousse
Entrée facile 10 min 9 min
Ingrédients: 6 feuilles de brick 20 g de beurre 4 pamplemousses roses 3 avocats jus d'1 citron 30 cl de crème liquide sel et poivre, piment (facultatif)
Falafels
Plat facile 25 min 5 min
Ingrédients: 530 g de pois chiches appertisés (poids net, égouttés) 1/2 gros oignon émincé 1/2 jus de citron Menthe fraîche ciselée Un peu de Ras-el-Hanout, un...
**soupe rafraîchissante de grenade au muscador**
Dessert facile 10 min 156 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 petite cuillère à soupe de jus de citron 1 grenade 15 cl de muscador rosé (au rayon pétillant-champagne)
Cuillère apéritive de purée sur andouillette a la moutarde
Apéritif facile 20 min 202 kcal
Ingrédients: 2 andouillettes 125 g de purée surgelée 1 noix de beurre sel poivre muscade moutarde de votre choix
Nems bananes-chocolat
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: galettes de riz bananes tablettes de chocolat crème anglaise (pour les plus gourmands)
Confiture d'agrumes map
Autre facile 1 heure
Ingrédients: 800 g d'oranges le jus d'un Citron Un peu d'extrait de Vanille 1 louche d'eau 1 c à c de cognac au caramel 500 g de sucre roux macéré avec une...
Curry de veau aux pommes
Plat facile 24 min 918 kcal
Ingrédients: 1 kg d'épaule de veau en morceaux 2 oignons émincés 3 tomates pelés et coupées en dés 3 pommes 1 gousse d'ail hachée 2 cuillères à soupe de curry...
Choucroute de la mer fusion cooking !
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 1/2 l de lait 1 filet de haddock 1,2 kg de choucroute crue 2 tranches de saumon frais 1 filet de poisson ferme (flétan, Perche du Nil) 4 filets de...
Minis brochettes apéritives poulet soja curry pl
Autre facile 14 min 60 kcal
Ingrédients: 1 steak de soja Sojasun à l'indienne dés de poulet ou dés de jambon
Patate douce au confit de canard et purée de courgettes
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: de la patate douce de l'huile d'olive quelques courgettes de la crème fraïche
Map - pain aux champignons
Autre facile 8 min 4 heures
Ingrédients: 500g de farine 280ml d'eau 100g de champignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café d'ail en poudre 2...
Coulant à la creme de marron
Autre moyen 35 min 335 kcal
Ingrédients: 200 g de crème de marrons vanillée ( 2 pots individuels ) 40 g de beurre doux 40 g de sucre 60 g de farine 2 oeufs
Variations autour de la faisselle de chèvre
Autre facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1) Pour 6 gros muffins au poivron jaune et au thym: 200g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 1 pot de faisselle de chèvre 5cl d?huile d?olive 1...
Mousse glacée aux litchis
Dessert facile 6 h 20 m 412 kcal
Ingrédients: 500 g de litchis frais 150 g de sucre roux 2 cuillères à café de jus de citron 2 blancs d’oeuf 3 feuilles de gélatine 125 g de miel de la Réunion
Ma tourte à la provençale
Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine 3 cuillères a soupe d'huile d'olives 1 sachets de levure briochin ou 1 cuillère à café de la saf 1/8 l de litre d'eau...
Chutney de mangue au gingembre
Entrée facile 40 min 557 kcal
Ingrédients: 2 mangues(de 300 g environ) 100 g de sucre en poudre 1 citron vert 200 g de vinaigre de vin blanc 30 g de gingembre frais 1 petit piment oiseau 2...
Salade de brocoli au sésame
Entrée facile 12 min
Ingrédients: LEGUMES 1/2 brocoli 1/2 poivron ou 1 carotte râpée 1 cuillère à soupe d'oignon SAUCE 2 cuillères à soupe de pâte de sésame ou de tahin 1 grosse...
Les passatelli de la nona.
Plat facile 2 h 10 m 351 kcal
Ingrédients: 100 g de chapelure 100 g de parmesan fraîchement râpé 25 g de beurre fondu 1 pincée de noix de muscade râpée 3 oeufs légèrement battus 1 l de...
L'arène des épices à nîmes
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: PETITS RAMEQUINS DE BRANDADE AU PAPRIKA de la brandade de l'huile d'olive des ramequins de la chapelure une cuillère de paprika des croutons. des...
Victoria sponge cake à la mangue
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 175g de farine 2 cuillère à café de levure chimique 3 gros oeufs 175g de beurre mou 175g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille...
Buffet dinatoire
Autre facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1) Filets de cailles au bacon et aux pruneaux: des blancs de cailles crus huile d'olive sel poivre pruneau poitrine fumée 2) oeufs de cailles au...