Cari langoustes et camarons
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 4 queues de langoustes 1 sachet de camaron (600 g) 6 tomates bien mûres 6 grains de piments (moins pour ceux qui aiment pas le piment) 3 oignons...
Cuisine du monde
25308 recettes
Gajar Matar (Inde)
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 1 petit oignon, grossièrement émincé 1 gousse d'ail, grossièrement hachée 1 morceau de gingembre de 2,5 cm, émincé 125 ml d'huile 1 cuillère à...
Drob d'agneau ou Terrine d'agneau de Roumanie
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 600 g d'abats d'agneau 2 oeufs 1 tranche de mie de pain 1 cuillère à soupe de crème herbes hachées 3 oignons verts ail vert cuillère à soupe...
Lapin aux poivrons
Plat facile 45 min 423 kcal
Ingrédients: 500 g d'épaule de lapin 1 kilo de poivrons mélangés surgelés 15 cl de porto 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive sel et poivre
Selle d'agneau en croûte de pomme de terre
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 600 g de selle d’agneau désossée et dégraissée 300 g de grosses pommes de terre 6 gousses d’ail 6 brindilles de romarin 4,5 cl d’huile d’arachide...
Gratin de Riz aux épices
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 3 échalotes 1 petit verre de riz 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 demi cuillère à café de cumin 3 gousses de cardamome 1/ demi cuillère à café...
Quiche aux asperges, coriandre et curry
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 210 g de farine 100 g de beurre 5 g de sel 75 mL d'eau Pour l'appareil à quiche : 400 g d'aspergesvertes 3 gros oeufs 25 cL...
Samosas de patates douces à la coriandre sans friture
Apéritif facile 17 min 204 kcal
Ingrédients: 2 petites patates douce 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'ail écrasé 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 1 tomate en dés 1/2 bouquet de...
Couscous aux pois cassés, ratatouille et merguez
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 2 carottes 3 merguez 50 g de pois cassés 1 bocal de ratatouille(congelé de l'été dernier) ou une boite de conserve moyenne de ratatouille 1...
Rouleaux de Printemps à l'Italienne
Apéritif facile 12 min 5 min
Ingrédients: 8 galettes de riz (rayon cuisine du monde ou mieux, dans les épiceries asiatiques) 1 tomate coeur de boeuf 1/2 concombre 1 boule de mozzarella de...
Moules au poivron et safran avec frites maison
Apéritif facile 12 min 35 min
Ingrédients: Moules au poivron et au safran : 2 litres de moules nettoyées (en barquette en grande surface) 1/2 poivron rouge 2 oignons nouveaux 1/2 botte de...
Quiche au cresson et parmesan
Plat facile 47 min 257 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 oeufs 30 cl de lait 10 cl de crème liquide 3 grosses poignées de cresson frais 6 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 petit...
Tarte aux framboises et ganache montée
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: Pour la tarte : 2 pâtes sablée 120 gr de poudre d’amande 200 mL de crème liquide allégée à 12% mgr 100 gr de sucre en poudre 2 oeufs 200 gr de...
Meringue gourmande vanille crumble noisettes
Dessert facile 12 min 2 heures
Ingrédients: 750 g de blancs d'oeuf frais 75 g de sucre 450 gr de sucre glace 300 g de sucre en poudre 150 g de sucre glace 200 g de noix de coco râpée 10...
Veau alla gremolata
Plat facile 5 h 20 m 330 kcal
Ingrédients: 20 olives vertes dénoyautées 1 kg de veau en cubes Sel poivre Farine Huile d'olive 1 oignon 3 gousses d'ail 2 citrons 2 cuillères à soupe de...
Frittata à la Poutargue de Mulet
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 gros oeufs 1/4 de gousse d'ail 2 cm d'oignon nouveau de taille moyenne 1 cuillère à café de persil haché 10 gr de poutargue de mulet râpée 1...
Pirlo
Boisson facile 10 min 625 kcal
Ingrédients: 2 parts de Campari(ou Apérol,introuvable en France mais pour les Italiens dans toutes GMS) 3 parts de vin blanc sec très frais 1/2 tranche...
Papillottes de Poisson Façon Tajine
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 2 queues de lotte d'environ 400 gr chacune 2 pavés de saumon 2 poignées de légumes pour - couscous(carottes,navets,haricots...
Fruits de Mer à la Sauce Piquante
Plat facile 17 min 580 kcal
Ingrédients: 10 crevettes crues décortiquées 2 gros tubes d'encornet déjà nettoyés 1+1/2 cuillères à soupe de maïzena 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de...
Bouchées aux quetsches et fromage de chèvre
Apéritif facile 21 min 301 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de confiture de quetsches peu sucrée 1 chèvre frais des herbes de Provence
Tiramisu Fraises Basilic
Dessert facile 15 min 335 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de basilic 1 paquet de biscuits roses de Rheims 500 g de mascarpone 4 oeufs 6 sachets de sucre vanillé 500 g de fraises
Madeleines au thym et lardons
Apéritif facile 20 min 260 kcal
Ingrédients: 130 g de lardons fumés 1 cuillère à café de feuilles de thym frais 3 oeufs 15 g de parmesan fraîchement râpé 150 g de farine 1 cuillère à café...
Croquant de mousse pralinée en coque de chocolat au lait
Dessert facile 20 min 924 kcal
Ingrédients: 3 galettes de riz soufflé 320 g de crème fraîche liquide entière 70 g de chocolat noir 80 g de praliné Gourmandises 50 g de chocolat blanc 200 g...
Brochettes de poulet Yakitori
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet Marinade Yakitori Kikkoman Des graines de sésame