Tortiglioni à la saucisse et sauce piquante
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de tortiglioni 1 grosse boîte de tomates pêlées 1 oignon 1 gousse d'ail 4 saucisses de porc aux herbes 4 tranches de bacon 1 cuillère à...
Cuisine européenne
19914 recettes
Tarte au saumon fumé, aux épinards et au chèvre
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pâte à tarte: 200g de farine 100g de margarine 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 4 cl d'eau Garniture: 6-5 tranches de saumon 280g d'épinards surgelés...
Croés au vin blanc, diots de savoie et duo de pommes de terre en brochettes
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 oignon 4 verres de 15cl de croés 4 verres de 15cl d'eau 25cl de vin blanc fromage de Savoie
Salade d'oignons doux aux dattes à la tunisienne
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 2 oignons doux et 2 bottes d'oignons nouveaux 12 dattes de Tunisie 1 cuillère à thé de cannelle fraîchement moulue 1 cuillère à soupe d'huile...
Poulet en sauce aux figues et à l'orange
Plat facile 25 min 565 kcal
Ingrédients: 430 g de poitrine de poulet désossée, sans la peau, coupée en lanières de 1/2 po 4 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe d'huile 1...
Fricassée de volaille à l'estragon
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 gros poulet (1 kg 900) coupé en 6 morceaux 150 g de lardons fumés 1 oignon 20cl de vin blanc sec farine 1 cuillère à soupe de cognac 1 bouquet...
Gâteau couronne des rois.
Dessert facile 45 min 566 kcal
Ingrédients: 400g de farine -1 sachet de levure chimique -2 oeufs -100g de beurre -100g de sucre en poudre -200g de fruits confits entiers -4 cuillères à soupe...
Quiche savoyarde
Entrée facile 35 min 778 kcal
Ingrédients: un rouleau de pâte feuilletée 1/2 Reblochon 100 g de lardons fumés 150 g de pommes de terre sautées 1 cuillère à café de coriandre 6 oeufs 4...
Quiche aux fromages sans pâte
Entrée facile 40 min 393 kcal
Ingrédients: 7 rondelles de bûche de chèvre 100 g de camembert sans la croûte et coupé en dés 1 oeuf 10 cl de crème au soja (ou crème liquide traditionnelle) 1...
Filet mignon sauce aux abricots.
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon 2 cuillères à soupe de farine 1 petite boîte d'oreillons d'abricots 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 3 échalotes pelées et...
Risotto des prés...
Plat facile 25 min 523 kcal
Ingrédients: 250 g de riz rond 1 l de bouillon de volaille 100 g de Roses des Prés ou champignon de Paris mais frais 1 gousse d'ail 1 échalotte un peu de...
Macarons ispahan (framboise/rose) et macarons à la vanille
Autre facile 1 h 5 m 429 kcal
Ingrédients: Pour les coques : 350 g de sucre glace 250 g de poudre d'amande 215 g de blancs d’oeufs 150 g de sucre colorant de votre choix Pour les ganaches :...
Magret de canard et lomo séchés
Autre facile 30 min 216 kcal
Ingrédients: Pour le magret : 1 magret de canard avec sa peau 500 g de gros sel poivre fraîchement moulu Pour le lomo : 1 filet de porc le plus tendre possible...
Un financier à la pistache
Dessert facile 15 min 17 min
Ingrédients: 60 g beurre 125 g tant pour tant 40 g farine 60 g pâte pistache 50 g sucre glace 110 g blanc d’oeuf (4 oeufs) 3 g levure fruits rouges pour le...
Pain brioché à la purée de noisette et fruits secs
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 250 g de farine 40 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sèche le zeste d'une orange bio 150ml de liquide : 1 bouchon de rhum brun, 1...
** dorade rôtie au four aux légumes, citron confit et épice " songe de neptune **
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Une belle dorade de 800 G environ vidée et nettoyée Une Courgette 2 petites tomates 2 petits citron confit "beldi" Le citron beldi est une variété...
Tiramisu gourmand spéculoos et crème de marrons
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 350 g de crème de marrons biscuits cuillère ou spéculoos 5 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 500 g de mascarpone lait cacao poudre...
La cuisine du lendemain : merluchons pochés, sauce à la bisque de homard
Plat facile 25 min 342 kcal
Ingrédients: 1 petit merluchon vidé 1 louche de bisque de homard 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 2 petites pommes de terre
Koulibiac de saumon
Entrée facile 1 h 5 m 365 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon huile 150 g de champignons 200 g d'épinards surgelés hachés du zeste et jus d'un citron 150 g de riz sel poivre 500 g de saumon coupés...
Galettes des rois frangipane/cerise
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 150 g de poudre d'amande 100 g de sucre 15 g de poudre Impérial + 60 ml de lait Quelques gouttes d'extrait d'amande amère 75 g...
La tarte aux pommes dite al'coloche
Dessert facile 1 h 20 m 453 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes reinettes 50 g de beurre 75 g de sucre cassonade 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oeuf quelques gouttes d'extrait de vanille...
Moelleux de st jacques à la fondue de poireaux
Plat facile 15 heures 25 min
Ingrédients: 300 g de poireaux émincés huile 200 g de noix de St Jacques 1 oeuf sel une pointe de curry 150 g de crème fraîche 200 g de noix Pour la sauce: 10...
Pain à la semoule et à la cardamome - pan con semola y cardamomo
Autre facile 5 min 451 kcal
Ingrédients: 270 ml d'eau 1,5 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cardamome en...
Crème brulée de foie gras et feuilleté de st jacques
Entrée facile 40 min 165 kcal
Ingrédients: 120 g de foie gras 20 cl de crème fraîche 2 jaunes d’oeuf sel poivre cassonnade