Mille-feuilles au saumon fumé et crabe
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 tranches de saumon 12 ronds de pâte filo 250 g de crème ou de fromage ( genre st moret ) 240 g de chair de crabe, le jus d'1 citron 10 brins...
Cuisine européenne
19921 recettes
Mille-feuille de melon au Floc de Gascogne, jambon et foie gras
Entrée facile 10 min
Ingrédients: tranche de melon jambon foie gras Floc de Gascogne une noisette de beurre
Tarte Thon Aneth
Entrée facile 45 min 942 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 boîtes de thon au naturel de la béchamel beaucoup d'aneth (3/4 cuillères à soupe)
Echaudés
Autre facile 55 min 706 kcal
Ingrédients: 1 kg farine 20 g sel 7 gouttes fleurs d'oranger 70 cl d'eau
Croquants du Périgord
Dessert facile 1 heure 585 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 2 verres de sucre en poudre 2 verres de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger 125 g de...
Carré d'agneau aux cèpes et jambon
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 Kg de carré d'agneau (3 cotes/pers) 1 crépine d'agneau 2 belles tranches de jambon de Bayonne 200 g de cèpes frais 100 g de beurre 2 oignons 1...
Poulet fermier aux gambas
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 Kg ½ verre d'huile 1 verre de vin blanc 2 tomates ½ oignon 200 g de grosses gambas 2 cuillères de farine 1 gousse d'ail sel et...
Cake au citron de Sophie
Dessert facile 1 h 10 m 900 kcal
Ingrédients: Pour la base: 3 oeufs 150 g de beurre demi sel 150 g de farine 1/3 de levure en sachet 160 g de sucre en poudre Pour la crème : 20 g de maïzena le...
Salade de Belle Primeur de l'Ile de Ré
Plat facile 35 min 247 kcal
Ingrédients: 700 g de pommes de terre 4 tranches de bacon coupées en lanières 1 poireau émincé Moutarde à l’ancienne Vinaigre de vin 2 cuillères à soupe...
Seiches sautées à la provençale
Apéritif facile 35 min 369 kcal
Ingrédients: quelques gousse d'ail purée d'amandes des pignons de pin quelques pousses vertes ou blanches des bandes de socca aromatisé aux graines d'anis...
Focaccia au thym et fleur de sel
Apéritif facile 40 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine ordinaire 20 g de semoule de blé 15 g de levure fraîche ou déshydraté - 1 sachet de levure de boulanger 10 g de sel - 7 g 50 g...
Pavé de Sandre à la Moutarde
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Sandre (6 pavés) Crème fraîche (20 centilitres) Moutarde (1 cuillère à soupe) Huile d'olive (10 centilitres)
Salade aux figues caramélisées
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 6 figues 1 petit paquet de mange tout ( poids gourmands) 1 petit paquet d'haricots verts equeutter roquette mesclun de la féta un peu crémeuse des...
Salade au foie gras
Entrée facile 20 min 7 min
Ingrédients: 6 figues 1 paquet d'haricots verts équeuter (ou équeuter les vous même) 1 petit paquet de poids gourmands 6 tranches de foie gras 100 g de...
Taboulé poire quinoa
Entrée facile 25 min 148 kcal
Ingrédients: 100 g de quinoa 4 poires 1 botte de ciboulette 1 citron 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 30 g d'amandes entières
Gâteau au vin moelleux et compotée de cassis
Dessert facile 1 h 25 m 1185 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau au vin moelleux & à l'huile d'olive : 4 oeufs 200 g sucre fin 200 g huile d'olive 160 g vin blanc moelleux type Sauternes, Muscat,...
Agneau confit au vin et à la framboise
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 200 g de framboises 25 cl de vin 2 gousses d'ail 1 belle tranche de thym 2 cuillères à soupe de sucre rapadura ou complet un peu...
Boeuf à l'orientale pommes cannelle et riz
Plat facile 30 min 1086 kcal
Ingrédients: boeuf haché huile d'olive oignons pignons gingembre frais sel et poivre coulis de tomates coriandre pommes en petits dés cannelle beurre sucre riz
Clafouti à la rhubarbe et amaretti
Autre facile 1 h 20 m 397 kcal
Ingrédients: -400 g de rhubarbe épluchée -3 oeufs -200 g de crème liquide -50 g de maïzena -25 cl de lait -100 g de sucre -3 cuillères à soupe de poudre...
Filet de porc BBQ miel et sauce BBQ
Plat facile 5 min 1 h 30 m
Ingrédients: ¼ tasse de miel clair 3 cuillères à soupe de sauce soya 4 cuillères à soupe de ketchup aux tomates 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin Quelques...
Verrine framboises amandes chantilly pistache
Dessert facile 1 h 10 m
Ingrédients: 1 vingtaine de framboises + quelques unes pour la décoration 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2...
Coq au vin auvergnat
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: un gros coq coupé en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile 1 bouteille de côtes d'Auvergne rouge (ils sont chauvins) 2 branches de thym 1 feuille...
Ecume de gaspacho au Siphon
Entrée facile 15 min 793 kcal
Ingrédients: 3/4 d'un concombre 3/4 poivron rouge 3/4 poivron vert 2 oignon nouveaux 1 boite de dés de tomate (ou 1 kg de tomates) 30 g de pain blanc sans la...
Pizza à la chair de saucisse et thon
Plat facile 2 h 20 m 1219 kcal
Ingrédients: 500 g farine 1 cuillère à soupe levure boulangère 1 cuillère à soupe sucre en poudre 1 cuillère à café sel 50 ml huile 25 ml huile d'olive Eau tiède