Cuisine francaise

Ingrédients: 2 cuisses de lapin 6 petits oignons nouveaux 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 10 cl de bouillon de volaille sel et poivre Quelques brins...

Ingrédients: Pour la sauce : 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café d'harissa 1 cuillère de carvi moulu 3 cuillères à soupe de vinaigre 2...

Ingrédients: 2 petites courgettes vertes 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron jaune du basilic frais 1 poignée de noix (environ 10) hachées 1 poignée...

Ingrédients: Pour une trentaine de sablés: 125 g de beurre 225 g de farine 40 g de sucre 25 g de sucre glace 1 pincée de sel 2 cuillères à café d'eau de fleurs...

Ingrédients: 125 g de sucre 2 oeufs 40 g de sucre 90 g de purée de framboise 125 g de farine 40 g de beurre 1/4 de paquet de levure chimique

Ingrédients: 800 g de panse de boeuf cuite au bouillon 1 petit verre de vin blanc 1 citron 1 cuillerée à soupe de moutarde forte 2 oeufs 1 bol de chapelure...

Ingrédients: 1 poule ou 1 coq en morceaux 1 oignon 3 tomates 2 cuillères à soupe de curry 1 pomme 1 banane 1 verre d'eau

Ingrédients: une pâte à tarte flambée, recette ici 150 g de fromage blanc 75 ml de crème fraîche liquide 50 g de sucre en poudre 200 g de myrtilles calvados,...

Ingrédients: 1 kg de casserons 80 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil haché sel fin, poivre du moulin

Ingrédients: -2 cuisses de poulet -4 tranches de bacon -1 boîte de pulpe de tomate -1 oignons -vin blanc (comme vous aimez) -1/2 cube de bouillon de volaille

Ingrédients: 750 g de groseilles 100 g de sucre 3 jaunes d’oeufs 30 g de farine 1/4 de L de lait 1 gousse de vanille 3 c à s de sucre confiture d'abricot

Ingrédients: 60 cl de fumet de poisson 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de persil ciselé 20 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: Pour 1/2 litre de vinaigre aux abricots : 9 abricots 1/2 l de vinaigre blanc Pour le vinaigre de framboises: 150 g de framboises 1/2 l de vinaigre

Ingrédients: 437 g (très exactement !) de fromage blanc en faisselle à 43% de m.g. égoutté 24 heures 60 g de kiri (soit trois portions) 80 g de sucre en poudre...

Ingrédients: Pour la mousse: 250 g de purée de framboises 10 cl de crème fleurette 2 cuillères à soupe de sucre glace 1 feuille de gélatine réhydratée dans...

Ingrédients: 125 g de farine 100 g de beurre 4 oeufs 8 portions de vache qui rit de la ciboulette hachée

Ingrédients: 6 cuisses de poulets coupés en 2 100 g de lardons fumés 1 oignon 25 ml d'huile d'olive 100 ml de vin blanc 50 ml de cognac 3 belles tomates coupés...

Ingrédients: 6 gros oignons bière farine 6 andouillettes de Troyes huile pour la friture sel et poivre

Ingrédients: 450 g de farine T.55 1 sachet de levure de boulanger Brioch'in ou 15 g de levure de B 150 ml de lait 35 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1...

Ingrédients: 4 filets de daurade cabillaud pour moi 20 cl de lait 30 g de farine 3 tomates 3 poivrons rouges 1 oignon 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe...

Ingrédients: 3 tomates allongées (300-350 g) 8 mini aubergines ou 1 aubergine (300 g) 10 oignons nouveaux (150 g) huile d'olive 2 cuillères à soupe thym sel et...

Ingrédients: 2 tortillas 3 tranches de saumon fumé roquette 2 cuillérées à café de tarama 2 cuillérées à café de crème fraîche épaisse allégée poivre du moulin

Ingrédients: 500 g d'angélique 2 l d'eau de vie à 40 ° 2 clous de girofle 1/2 c à cuillère de cannelle 1 pointe de noix de muscade fraîchement râpée 500 g de sucre

Ingrédients: 2 ou 3 joues de boeuf 1 pied de veau 1 kilo de carottes 2 bouteilles de vin blanc sec (muscadet ou sauvignon) 1 branche de romarin (10 cm environ)...