Quiche au potimarron et noix de cajou
Entrée facile 50 min 633 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 800g de potimarron 500 ml de lait 3 oeufs 100 g de lardons fumés 1 poignée de noix de cajou 100 g de fromage râpé 1...
Evénements et saison
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Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d?automne !
Entrée facile 45 min 196 kcal
Ingrédients: 800 g de potiron 2 patates douces 2 oignons une feuille de laurier une branche de thym huile d'olive un verre d'eau 2 vaches qui rit
Clafoutis aux carottes rapées et piment doux
Plat facile 35 min 162 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1 petit oignon 1 ou deux piments doux 2 oeufs 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de farine bise 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de...
Ch'tiramisu
Dessert facile 1 heure
Ingrédients: 400 g de mascarpone 4 oeufs 100 g de sucre 4 feuilles de gélatine 2 cuil. à s. de chicorée liquide 400 g de spéculos 70 g de beurre
Kir aux groseilles suspendues
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 25 cl de vin blanc sec Un peu de crème de cassis 1 cuillère à café de sucre en poudre 0,5g de xanthane Quelques groseilles
Magret de canard au miel - repas d'automne épisode 3
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux magrets pour quatre personnes miel mélange 4 épices sel et poivre Cognac , vinaigre au miel (je n'en avais pas, j'ai pris au cidre)
Tatin au fenouil caramélisé et à la vanille, sorbet à l'ananas
Dessert facile 1 heure 1155 kcal
Ingrédients: Pour la tarte tatin au fenouil: Un rouleau de pâte feuilletée 2 bulbes de fenouil 1 gousse de vanille de tahiti 80 g de cassonade 1 poignée de...
Clafoutis aux poires, miel et sauge
Dessert facile 20 min 50 min
Ingrédients: 5 poires 4 cuillères à soupe de miel 20 g de beurre + moule 4 oeufs 180 g de sucre en poudre 120 g de farine 25 cl de crème fraîche 1 cuillère à...
Boudin pommes en l'air - himmel und erd, herbstlich.....
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: des pommes un peu de jus de citron du jus de pommes des pommes de terre des morceaux de lard des rondelles d'oignons sel espelette des oignons
Tarte à la tomate (chaude ou froide)
Autre facile 50 min 434 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à foncer : 200 g de farine 1 oeuf 100 g de beurre, eau , pincée de sel 12 tomates pour la fondue 12 tomates de type olivette 1 prise...
Bavarois à la framboise
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte aux amandes : 140 g de farine 20 g de maïzena 40 g de poudre d'amandes 50 g de beurre mou en dés 70 g de sucre 1 oeuf 5 g de sel 1/4...
Glace au chocolat ww
Autre facile 15 min 204 kcal
Ingrédients: Pour 16 boules (750 g) : 50 cl d'eau 50 cl de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 100 g de chocolat noir en tablette 1 sachet de sucre...
Piece montee de profiteroles a la brandade
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 25 cl d'eau 80 g de beurre coupé en petits morceaux 5 g de sel 150 g de farine tamisée T 45 ou 55 4 ou 5 oeufs selon grosseur
Gâteau aux pommes et au cheddar
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 150 g de Cheddar 100 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 150 g de farine 5 cl de cidre doux 50 g de raisins secs 1 cuillère à café de cannelle 2...
Petites bouchées façon bounty
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 80 g de lait concentré sucré 50 g de noix de coco rapée chocolat noir, lait et blanc
Le tiramisu aux framboises de julie andrieu & pierre hermé (sans jaune d’œuf)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 200 g de framboises 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 blancs d'oeufs 250 g de mascarpone 2 grosses cuillères à soupe de fromage blanc 2...
Chinois façon galette des rois, mais à la pistache !
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte briochée : 50 g de levain 55 g de beurre fondu 1 gros oeuf battu 75 ml de lait tiède 25 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 260 g...
Tarte hqn à la morue, tomate et moutarde
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: une pâte HQN 300 g de morue dessalée pendant 24 heures et cuite à la vapeur 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères à soupe de moutarde...
Clafoutis de poires au chocolat (léger !!)
Dessert facile 40 min 179 kcal
Ingrédients: 1 boite de poires au sirop 40 g de farine 15 g de Maïzena 20 cl de lait écrémé 1 oeuf 2 cuillères à café de sucre de canne non raffiné 2 cuillères...
°carambar & chamallow°
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 blancs d’oeufs 50g de sucre 100g de sucre glace 80g de poudre d'amandes 20g de farine mousse au carambar: 40 cl de crème liquide 10 cl de lait...
Gâteau au champagne
Dessert facile 50 min 322 kcal
Ingrédients: 1 verre de champagne 3 verres de farine 1 1/2 de sucre 3 oeufs blancs et jaunes séparés 1 sachet de levure chimique 1/2 verre d'huile
Biscuits aux pommes et au caramel
Dessert facile 22 min 936 kcal
Ingrédients: 1/2 lb (150 g) de tranches de pommes séchées coupées en petits cubes 1 1/2 tasse (375ml) de farine 1 tasse (250ml) de farine de blé entier 2...
Gâteau bavarois aux pommes et fromage blanc
Dessert facile 1 h 25 m 597 kcal
Ingrédients: La croute: 125 g de beurre 1 tasse de farine 1/3 tasse de sucre 1 cuillère à thé de sucre vanillé La garniture au fromage: 225 g de fromage blanc...
Poêlée de girolles et de châtaignes accompagnée d'un ecrasé de pomme de terre
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pour la poêlée: 200 G de girolles 100 G de châtaignes pelées congelées 1 petite échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1...