Quiche de courge au reblochon
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 300 g de courge 1/2 reblochon 1 pâte feuilletée 1/4 de litre de béchamel 2 oeufs sel
Evénements et saison
4752 recettes
Tartelettes ananas au romarin
Dessert facile 55 min 584 kcal
Ingrédients: Pâte sucre : 125 g de farine 10 g de sucre 63 g de beurre 1 oeuf 1,5 g de sel Ananas au romarin : ananas quantité suffisante suivant le nombre de...
Tiramisu tatin de pommes et pain d'épices au léger parfum d'amandes
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre + 40 g pour caraméliser les pommes 250 g de mascarpone 2 petits suisses 4 pommes 30 g de beurre salé 4 tranches de pain...
Inspiration normande : croustillants d'andouille et camembert avec leur chutney de pommes
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: la moitié d'un camembert au lait cru 8 tranches d'andouille de Vire 8 feuilles de bricks Pour le chutney (à préparer à l'avance): 70 g d'oignon...
Tarte tatin express aux pommes !
Dessert facile 25 min 25 min
Ingrédients: 6 ou 7 pommes (selon la taille) 250 g de pâte feuilletée (en bloc ou déjà roulée) 8 cuillères à soupe de sucre roux ou cassonade 80 g de beurre
Un cake trop bon pour la pendaison de crémaillère du loft trop beau de gwladys
Autre facile 1 h 5 m 398 kcal
Ingrédients: 100 g de farine T55 220 g de comté fruité 3 oeufs 300 g de dés de dinde 7 tomates séchées 100 ml de lait 50 ml de crème fraîche liquide 3% 1...
Macarons au vinaigre balsamique
Autre facile 45 min 43 min
Ingrédients: 60 g de blanc d’oeuf (30 g pour la meringue + 30 g pour le tant pour tant) 75 g d'amandes en poudre 75 g de sucre glace 110 g de sucre en poudre...
Poires en gelée de verveine
Dessert facile 12 min 96 kcal
Ingrédients: 4 poires William 1 L d'eau 2 poignées de feuilles de verveine 1 cuillère à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de sucre roux
Petite déclinaison autour du potimarron:"millefeuille de potimarron aux amandes
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le millefeuille: 2 feuilles de brick du chocolat en poudre du sucre glace du beurre fondue Pour la créme du millefeuille: de la purée de...
Verrine de panacotta à la cannelle et sa gelée de pomme au rhum
Dessert facile 35 min 139 kcal
Ingrédients: Panacotta : 12,5cl de crème de soja 12,5cl de lait de soja 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de canelle 1 cuillère à café d'agar agar...
Sauté de porc en sauge sur lit de semoule et sa couronne de saison
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: un morceau de porc (ici de la palette) de la semoule un pâtisson une poignée de feuilles de sauge 2 petites pommes de terre un cube de bouillon de...
Chouquettes à la pistache
Autre facile 52 min 125 kcal
Ingrédients: Pour 30 chouquettes : 1/4 l d'eau 50 g de sucre 100 g de beurre 150 g de farine 5 oeufs 1/2 cuillère à café de pâte de pistache sucre en grains
Profiteroles aux pommes et caramel beurre salé
Dessert facile 1 h 25 m 550 kcal
Ingrédients: 25 cl de lait 250 g de beurre salé (100+ 100+50) 200 g de farine 6 oeufs 200 g de sucre (150+50) 1 kg de pommes (Reines des Reinettes) 3 cl de...
Flan chocolaté ananas-amandes
Dessert facile 1 heure 645 kcal
Ingrédients: Pâte: 100 g de farine 25 g d'amandes en poudre 60 g de margarine environ 3 cuillères à soupe d'eau Garniture: 1 boite d'ananas au sirop 50 g de...
Tout moelleux le pain de gêne aux fruits rouges
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 250 g d' amandes entières mondées 250 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 5 jaunes et 5 blancs d'oeufs 100 g de Maïzena 20 g de farine 150 g de...
Zaeti,succulents biscuits italiens aux canneberges et à la farine de maïs
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de zaeti : 150 g de farine de blé 150 g de farine de mais 150 g de beurre pommade 3 jaunes d’oeuf 80 g de canneberges séchées ou...
Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 potimarron (1.5 kg environ - 1 petit potiron peut également convenir) 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cm de gingembre frais 1...
Kürbis - risotto au potimarron
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 potimarron sel et poivre Espelette un peu de bouillon de poule dés de Pancetta quelques feuilles de sauge
Panna cotta légère
Dessert facile 18 min 86 kcal
Ingrédients: Pour 6 panna cotta: 300 g de jus de fruits 2 yaourts à 0% 2 g d'agar agar Sauce au chocolat : 4 carrés de chocolat pâtissier 3 à 4 CS de crème...
Le vrai gateau de savoie
Dessert facile 1 heure 344 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre en poudre 5 oeufs 2 cuill à soupe d'eau 100 g de fécule de pomme de terre 100 g de farine ordinaire 1 pincée de sel
Crumble pommes, poires, groseilles, myrtilles au pralin
Dessert facile 45 min 485 kcal
Ingrédients: Côté marché : 4 pommes 2 poires 100 g de myrtilles (et groseilles) 3 cs de sucre vanillé fait maison (recette ici) Pour la pâte à crumble : 150 g...
Biscuits saveur d'automne
Apéritif moyen 25 min 96 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 3 cuill à soupe de miel 60 g de beurre pommade 50 g de noix quelques zestes d'orange
Gâteau aux prunes rhubarbe
Dessert facile 1 h 10 m 1002 kcal
Ingrédients: Pour la garniture du fond du moule: 500 g de rhubarbe prunes, 200 g de sucre, 75 g de beurre Pour la pâte: 150 g de sucre 250 g de farine 3 petits...
Tourelle fin de brioche et mousse au chocolat-caramel
Dessert moyen 45 min 567 kcal
Ingrédients: Pour la couche de fruits: 1 pomme 1 banane 1 sachet de sucre vanillé Un peu de beurre Pour la mousse au chocolat noir au caramel: 90 gr de sucre en...