Evénements et saison

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Recette Bûche chantilly, noisette et praliné

Bûche chantilly, noisette et praliné

Dessert facile 1 h 10 m 819 kcal
Ingrédients: Biscuit : 5 jaunes d'oeufs 55 g de sucre 50 g de praliné 40 g de farine 4 blancs d'oeufs 40 g de sucre Sucre glace Chantilly noisette : 30 cl de...
Recette Husarenkrapfen - hou-za-reun-krape-feun!

Husarenkrapfen - hou-za-reun-krape-feun!

Apéritif facile 1 heure 10 min
Ingrédients: 1 gousse de vanille 150 g de beurre 80 g de sucre 3-4 gouttes d'arôme d'amande amère 2 jaunes d’oeuf 250 g de farine Confiture de prunes ou de...
Recette Ragoût de boeuf épicé au cidre: un délice

Ragoût de boeuf épicé au cidre: un délice

Plat facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1kg ou 1kg 2 de boeuf une bouteille de cidre 2 pommes à cuire des lardons 2 oignons un peu d'huile 1 cuillère à soupe de farine du sel et du...
Recette Panna cotta à la poire

Panna cotta à la poire

Dessert facile 15 min 450 kcal
Ingrédients: 4 poires 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 grosse cuillère à soupe de miel 2 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide légère
Recette Poulet à la crème et à la moutarde

Poulet à la crème et à la moutarde

Plat facile 1 h 15 m 1118 kcal
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 2 oignons 1 cuillère à soupe de farine 250 g de lardons fumés 1 verre d'eau avec dissout dedans du bouillon de volaille...

Confiture de potiron à la noix de coco

Autre facile 3 h 15 m 789 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de potiron 150 g de noix de coco râpée 2 cuillères à café de cannelle 4 clous de girofle 1 cuillère à soupe de jus de citron 800 g de sucre...

La reblochonnade

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 gr de reblochon fermier 1 Kg de pommes de terre Charcuterie :Jambon cru, Jambon blanc, Saucisson, Pancetta, viande, des grisons... Cornichons...

Tarte à l'ananas victoria

Dessert facile 30 min 816 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée étalée (du commerce) 2 ananas victoria 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 dl de crème fraîche
Recette Biscuits au potiron de sophie dudemaine

Biscuits au potiron de sophie dudemaine

Autre facile 30 min 377 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de biscuits: 350 g de potiron cru et râpé 125 g de beurre fondu 200 g de sucre roux 2 oeufs 300 g de farine avec poudre levante...
Recette Menu de thanksgiving

Menu de thanksgiving

Plat facile 8 heures 3 heures
Ingrédients: 1) Brining: 1/2 cup salt 1/4 cup brown sugar 1/2 gallon (2 litres) vegetable stock 2) Stuffing aux figues: 1 and 1/2 cup of figs 1/4 cup de miel le...
Recette Tartelettes au nutella

Tartelettes au nutella

Dessert facile 1 h 20 m 119 kcal
Ingrédients: pour 30 mini tartelettes: 1 pâte sablée ou feuilletée 3 à 4 bonnes cs de nutella 10 cl de crème liquide des noisettes entières
Recette Tarte cerise - noix de coco

Tarte cerise - noix de coco

Dessert moyen 55 min 494 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte sablée ( à faire soi-même éventuellement) 600 g de cerises 150 g de noix de coco 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs 25 cl lait 50 g...
Recette Pain d'epices light

Pain d'epices light

Autre Difficile 1 h 25 m 564 kcal
Ingrédients: . 250 g farine . 100 g cassonade . 1 paquet de levure . 250 g miel d'orangers . 20 cl lait . 1 cuillère à café cannelle en poudre . 1 cuillère à...
Recette Ateliers macarons avec christophe felder

Ateliers macarons avec christophe felder

Autre Difficile 1 heure 35 min
Ingrédients: 1) Les coques 200 g de sucre glace 200 g de poudre d'amande 200 g de sucre en poudre 2 fois 75 g de blancs d'oeufs (environ 5) Colorant jaune 2)...
Recette Clafoutis aux pommes fa on tatin

Clafoutis aux pommes fa on tatin

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500g de pommes 50g de beurre 6g d'édulcorant cuisson Appareil à Clafoutis: 30g de farine fluide 70g de poudre d'amande 10g d'édulcorant cuisson 1...
Recette Velouté de carottes et châtaignes au curry

Velouté de carottes et châtaignes au curry

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de carottes 200 g de marrons (surgelés, décongelés avant emploi) 1 cuillère à café de beurre 1 grosse cuillère à soupe bombée de curry...
Recette Verrine glamour à la violette

Verrine glamour à la violette

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 6 biscuits Roses de Reims (biscuits à la cuillère) 1 petite bouteille de Champagne 4 Petits Suisses 2 cuillères à soupe de sirop de Violette 1...