Sandwich a la truite fumee
Autre facile 4 min
Ingrédients: 2 tranches de pain complet ou aux céréales Quelques feuilles de mâche 1/2 concombre 1 belle tranche de saumon fumé ou de la truite fumée 1/2...
Evénements et saison
17801 recettes
Cake alsacien
Apéritif facile 1 heure 375 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de moutarde 10 cl d'huile d'olive 13 cl de lait 70 g de gruyère râpé 10...
Savarin au grand marnier et à la crème d'orange
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour le savarin : 250 g de farine 10 g de levure lyophilisée 20 g de sucre une pincée de sel 100 g de beurre 3 oeufs 5 à 10 cl de lait tiède Pour...
Mousse au chocolat, poires et croustillant noisettes
Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1/2 tablette de chocolat noir à dessert 1 brique de 20 cl de crème liquide entière (à réserver au congélateur 15 minutes avant le montage) 1 poire...
Charlottines à la crème de myrtilles sans oeufs sans lait
Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: une boîte de mini biscuits roses de Reims 200 g myrtilles fraîches ou surgelées + quelques baies rouges pour la décoration 200 g tofu soyeux 2...
Île flottante fruitée à la goyave et noix de coco grillée
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour les blancs 3 gros blancs 15 à 20 g de sucre lamelles de noix de coco grillées mélange à faire lait-lait de coco pour leur cuisson Pour la...
Pain à la pomme et aux noisettes
Autre facile 1 h 50 m 289 kcal
Ingrédients: 7,5 cl d'eau tiède 8,5 cl de lait tiède 1/2 cuillère à thé de levure lyophilisée 1/2 cuillère à soupe de miel 110 g de farine complète 110 g de...
Cocktails aux couleurs de l?automne
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: pour un verre tumbler : 4 cl de tequila reposado 100% agave 10 cl de jus de canneberge 4 cl de jus d’orange pressée 1 quartier d’orange Quelques...
Soupe paysanne à la citrouille
Plat facile 1 h 20 m 400 kcal
Ingrédients: 1 kg de citrouille (ou de Kabocha) 250 g de pommes de terre 250 g de lard demi-sel émincé 1,2 litre d'eau 1 gros oignon 1 bol de pain au maïs 6...
Tatin de navets caramélisés ou comment faire manger des navets à un homme ?
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: une pâte brisée 5 navets ou 6 petits du miel fromage de brebis poivre
Aspic d'agrumes de stéphane glacier
Dessert facile 10 min 229 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse 2 oranges 60 g de sucre 1 gousse de vanille 30 cl de jus d'oranges fraîchement pressées 2 feuilles de gélatine 10 feuilles de menthe
Carrés tarte au sucre avec base de biscuit au beurre et pacanes
Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: Base: ¾ tasse de beurre ramolli 1 ¼ tasse de farine 1/4 tasse de cassonade ½ tasse de pacanes hachés Garniture: 3 tasses 750 ml de cassonade 2...
Idée de cocktail d'automne : normandy cooler
Boisson facile 4 min 86 kcal
Ingrédients: 3 cl de calvados 4 cl d’eau gazeuse 2 cl de liqueur de pomme 9 cl de pur jus de pomme 1/8 de citron vert quelques glaçons
Clafoutis aux carottes
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 800 grammes à 1 kilo de carottes 6 oeufs 40 centilitres de lait 35 centilitres de crème liquide 6 cuillères à café de Maïzena Cumin 3 à 4...
Jambon aux ?ufs durs du morvan
Entrée facile 3 heures 384 kcal
Ingrédients: 800 g de talon de jambon cru 1 pied de veau avec l'os 5 oeufs 2 petites carottes 1 oignon 4 clous de girofle 6 baies de genièvre 2 feuilles de...
Clafoutis au chocolat et raisin blanc
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 25 cl de lait 70 g de chocolat 66% (Valrhona Caraïbes) Une ½ fève tonka (option) 2 oeufs 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 1 cuillère à café...
Baba vodka citron.. trop trop bons!
Dessert facile 39 min 637 kcal
Ingrédients: Pour 10 beaux babas: 125 g de farine 13 g de miel 30 g de sucre 4 g de sel fin 2 châtons de poivre long 1 demi gousse de vanille 13 g de levure...
Tarte à la banane, ganache au chocolat et fromage blanc
Dessert facile 25 min 377 kcal
Ingrédients: 1 banane 40 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de fromage blanc 6 biscuits de Martres 20 g de purée de noisettes sucre rhum
Chaussons chorizo/olives vertes : 30 ans ça se fête#10
Apéritif facile 20 min 360 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 50 g de chorizo coupés en dés 10 olives vertes coupées en morceaux
Idée recette ? cake sucré de courge butternut et noix
Autre facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de purée de courge Butternut (variante possible avec du potimarron) 150 g de farine 80 g de cerneaux de noix hachés 125 g de sucre roux 2...
Soupe de fruits d'automne réduction de gewurztraminer aux épices
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 à 3 poires 1 grappe raisin noir muscat 1 grappe de raisin blanc 3 kiwis 2 oranges+ 1 orange pour son jus 4 figues noires 2 bananes pour le sirop...
Salade d'épinards aux pommes et pamplemousse
Entrée facile 10 min 371 kcal
Ingrédients: 1 salade 500g d'épinards ou d'oseille 6 pommes Royal gala 1 pamplemousse 1 orange 10cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile de sésame...
Coque de macaron a la pistache
Autre facile 22 min 833 kcal
Ingrédients: 225 g de sucre glace 125 g d'amandes en poudre 2 blancs d'oeufs 25 g de sucre en poudre 1 cuillère a café d'arôme de pistache quelques gouttes de...
Mousse au citron et son crumble
Dessert facile 12 min 138 kcal
Ingrédients: 2 feuilles de gélatine 80 g d'eau 70 g de sucre 100 g de jus de citron 250 g de crème liquide entière