Ingrédients: 42g de sucre 2g de stabilisateur pour Glaces 330g de lait demi écrémé 15g de poudre de lait 30g de sucre inverti 90g de chocolat à 70g de cacao
Ingrédients: 300 ml de crème fleurette 150 ml de lait 50g de sucre 1.5 feuille de gélatine 1 gousse de vanille de la confiture d'abricots aux calissons
Ingrédients: 350 g pruneaux 150 g abricots secs 2 bâtons de cannelle 3 étoiles de badiane 125 ml rhum vieux 1 litre à 1.25 litre de jus d'orange fraîchement...
Ingrédients: 4 pommes 2 oeufs 60 g de lait 50 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 g d'huile un peu de beurre et...
Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de...
Ingrédients: 50 g de poudre d'amandes 3 boîtes de fraises au sirop St-Mamêt 6 oeufs 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe d'Amaretto...
Ingrédients: 170g farine 1 petite cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude 55g beurre 75g sucre roux 1/2 oeuf battu ou...
Ingrédients: 1 boite d'ananas 2 bananes 40 cl de crème liquide 1 citron zeste et jus 100 g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle 7 feuilles de gélatine
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% 125 g d'amandes effilées 100 g de fruits confits 120 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 3 blancs d'oeufs
Ingrédients: 3 Blancs d'oeufs 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre quelques gouttes de colorant alimentaire rouge confiture...
Ingrédients: Levain : 125 ml d'eau chaude 30 g levure boulangère de bière 1 cuillère à soupe de sucre Pâte : 570 g farine riche en gluten 375 ml de lait tiède...
Ingrédients: 1 beau concombre ou 2 petits 3 cuillère à soupe rase de crème fraîche 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès 1 cuillère à thé de paprika sel...
Ingrédients: Pizza di Pasqua al Formaggio: 100 ml d'huile d'olive 150 g de parmesan râpé 150 g de pecorino romano râpé 100 g de pecorino romano coupé en petits...