Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates 1 oignon jaune 3 gousses d'ail 20 cl de pulpe de tomates "passata" 1 conserve de 400 g de pois chiches basilic coriandre...
Ingrédients: 25g de farine 10g de thé matcha en poudre 125g de beurre 50g de noisettes en poudre 40g de sucre brun non raffiné 2 oeufs 1 pincée de sel 8 carrés...
Ingrédients: Pour le dôme praliné : 25 cl de crème liquide entière 3 oeufs 40 g de sucre 100 g de pralin Pour la mousse Carambar : 20 cl de crème liquide...
Ingrédients: 1/2 cantaloup en morceaux 3 pêches pelées et coupées en morceaux 1 casseau de fraises coupées en deux 1 grosse banane en tranches 10 cerises au...
Ingrédients: Pour 6 petits moelleux : 80 g de beurre 100 g de chocolat noir 60 g de sucre glace 3 oeufs 40 g de farine Pour la panna cotta :pour 4 verrines -15...
Ingrédients: Pour le gâteau : 4 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre du colorant alimentaire rouge du colorant alimentaire jaune Pour la décoration: une chupa...
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de coulis de framboises ,ou mixer très finement au thermomix 150 g de fruits rouges avec 40 g de sucre et passé le tout au...
Ingrédients: 1 grosse boîte de macédoine 5 cuillères à soupe de crème fraîche (5%) 100 g d'emmental râpé (léger) 4 oeufs (moyen ) 4 bâtonnets de surimi (ou 100...
Ingrédients: 1 kg de farine ordinaire torréfiée au four 1 kg de graines de sésames grillées en moulues en poudre très fine 500 g d'amandes sans peau, frites...
Ingrédients: 150g de chocolat noir 50 g de biscuits amaretti 100 g de poudre d'amande 175 g de sucre 1 zeste d'orange, râpé 100 g de beurre, en cubes 4 oeufs,...
Ingrédients: une quinzaine d'abricots 3 oeufs un tiers de gousse de vanille fendue 50 à 75 g de sucre pour la caramélisation des abricots 175 ml de lait de...
Ingrédients: 150 g de farine de blé semi-complète 40 g de petits flocons d'avoine 1 cuillère à café de sel 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 125g de sucre en poudre Quelques gouttes d’extrait naturel de vanille, ou du sucre vanillé 1/2 cuillère à café de...
Ingrédients: 2 boites de sardines a l'huile (250 g) 20 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de jus de citron 1...