Ingrédients: une terrine en terre 2 cuisses de lapin 2 râbles de lapin en entier le foie du lapin 125 de poitrine de porc fraîche 200 g d'échine de porc une...
Ingrédients: 2 cl de jus de citron vert pressé 4 feuilles de menthe fraîche 1 brin de menthe 1 cl de sirop sucre de canne 15 cl d’eau gazeuse 1/2 rondelle de...
Ingrédients: 180g de farine 125g de sucre 125g de beurre mou 3 oeufs un sachet de levure chimique 1 belle pincée de fleur de sel 100g de pâte à tartiner Côte d'or
Ingrédients: 40 cl de crème liquide entière 1 sachet de crème fix 15 figues 70 g de sucre en poudre 1 dose de pistil de safran Albert Menés 300 g de chocolat...
Ingrédients: POUR LA MOUSSE CARAMEL A FAIRE L'AVANT VEILLE : 150 g de caramel liquide du commerce 3 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 120 g de crème liquide 3...
Ingrédients: 80 g de pistaches mondées 1 blanc d’oeuf 1 g de sel fin Pour la pâte 140 g de chocolat noir 70% Cacao Barry du site Cuisine Addict 120 g de farine...
Ingrédients: 50 g de chocolat noir et noisette Nestlé Dessert 50 g de chocolat noir à 70 % de cacao 200 g de chocolat au praliné type « la pralinoise » 80 g de...
Ingrédients: 2 grosses tomates 1 grosse pomme Golden 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de basilic ciselé 1 pot de pesto ou pesto fait maison
Ingrédients: Pour une grosse vingtaine de cookies : 200 g de farine Type 65 1/2 sachet de levure une pincée de bicarbonate de soude 100 g de vergeoise 1 oeuf 80...
Ingrédients: Pour une trentaine de petits biscrus : Préparation sèche: 3 cuillerées à table (45 ml) de poudre de caroube (cru si possible) 2 cuillerées à table...
Ingrédients: 250 g (environ 1 ½ tasse) de tomates cerises Huile d'olive 6 tranches de bacon 180 g (environ 1 tasse) de bocconcini coupés en deux 1 grosse...
Ingrédients: 150g de chocolat noir 75g de beurre 150g de sucre 40g de lait 40g de farine 40g de maïzena 3 gros oeufs ou 4 petits 35g de noix 35g de noisettes...
Ingrédients: La crème à la vanille : 500 ml de lait (entier pour moi) 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 /2 gousse de vanille...
Ingrédients: 5 oeufs 2 grosses cs de purée d'amande blanche 1 yaourt de brebis nature 80 g de farine de Kamut 170 g de farine de blé T65 1 sachet de levure...
Ingrédients: 1 litre de divin petit jus en surplus des bettes à Hugues. 1,25 kilos d'ail local 8 clous de girofle 8 cuillères à soupe de vinaigre de framboises
Ingrédients: Les crêpes au chocolat : Pour 13-14 crêpes : 125 g de farine 50 g de Maïzena 50 g de cacao amer 50 cl de lait 4 oeufs La crème aux noisettes : 120...
Ingrédients: Une boite de poire au sirop 75 g de pépites de chocolat 50 g à 70 g de gavottes au chocolat ou nature 4 oeufs 100 g de farine 100 g de poudre...
Ingrédients: 600 g 1 kg de carottes 4 oeufs 1 cuillère à café de muscade 2 cuillères à café de cumin 6 brins de persil plat sel poivre 50 g - 25 g maïzena 120...
Ingrédients: 150 g de carottes 60 g de sucre 40 g de farine complète 40 g de farine de froment 1 cuillère à café de bicarbonate 5 cl d'huile de colza 2 oeufs...