Ingrédients: 200g de petits beurre 150g de beurre 3 citrons vert (jus et zestes) 5 jaunes d'oeufs 50g de sucre en poudre 1 boite de lait concentré sucré
Ingrédients: Pour 40 à 50 cookies : 280 g de farine+2 cuillères à soupe 40 g de cacao non sucré (Van Houten ) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2...
Ingrédients: 500 g de coulis de fraises ou fruits rouges (surgelé) 250 g de fruits rouges surgelés ou non 12 feuilles de gélatine 1 citron non traité 150 g de...
Ingrédients: 100 g de sucre 5 kiwis (environ 400 g de pulpe) Le jus et le zeste d'un citron vert 2 cl de liqueur de kiwi 1 verre de vin blanc 1 blanc d’oeuf...
Ingrédients: pour la pâte: 2 oeufs 250g de farine 75g de beurre mou 1/4 de carré de levure de boulanger 1càs de sucre 1 pincée de sel pour la crème pâtissière:...
Ingrédients: Vinaigrette à la fraise: 5 cuillères à soupe (75 ml) d'huile de canola 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de framboise 1 cuillère à thé (5 ml)...
Ingrédients: 130 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 1 sachet de levure 100 g de fromage blanc 20 g de crème fraîche 1 pincée de sel environ 80 gr de cassis...
Ingrédients: Pour le gâteau central carré: 1er gâteau 20X20cm 8 oeufs 200 g de sucre 80 g de farine 40 g de cacao non sucré 2ème gâteau 20X20cm: 6 oeufs 200 g...
Ingrédients: 400 g de restes de viandes blanches cuites 1 cuillère à soupe rase de graisse d'oie ou de canard 2 oignons 2 gousses d'ail 2 échalote 1 botte de...
Ingrédients: 1 tranche de jambon de Bayonne détaillée en lanières quelques feuilles de salade (batavia...) 4 figues sèches coupées en morceaux 4 tranches de...
Ingrédients: 500 g de tomates fraîches 1 tranche de pain de mie 1/2 concombre 1 poivron rouge le jus d'1 citron 2 cuillères a soupe d'huile d'olive 1 cuillère...
Ingrédients: 1 kg de fromage blanc 1 pot moyen de crème fraiche 150 g de sucre 1 citron non traité 1 fève tonka( ou de la vanille) 6 oeufs 100g de farine 50 g...
Ingrédients: 60 g de beurre ramolli, 120 g de biscuits de Reims, 250 g de mascarpone, 1 oeuf, 20 cl de crème liquide entière, 3 feuilles de gélatine, 2...
Ingrédients: Base: un gâteau au yaourt 1 pot de poudre d'amande Mousse au citron: environs 10 cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs 4 cuillères à soupe de sucre...
Ingrédients: 200 g de fraises 150 g de cerises 4 oeufs 1 orange 1 verre de lait 50 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 1 kg de fèves fraîches 6 oeufs 20 cl de lait 100 g de parmesan 2 cuillères à soupe de farine T110 du basilic ou de la menthe de l'huile de...