Crèmes aux trois parfums
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: Pour la crème au citron : 5 oeufs 280 g sucre (avec du sucre blanc la crème sera d'un joli jaune) 20 cl jus de citron (il faut 4 ou 5 gros citrons)...
Evénements et saison
24354 recettes
Salade Bonne Mine
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats Un pamplemousse rose Un citron vert ou un jaune ½ boite d'épis de maïs aigre doux ½ oignon rouge émincé fin Une boite de crevettes...
Tiramisu au kiwi jaune
Dessert facile 15 min 651 kcal
Ingrédients: 6 kiwi jaunes 6 gros oeufs 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 500 g de mascarpone 48 biscuits à la cuillère option : jus d'orange
Tarte italienne au jambon Serrano et basilic
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 tranches de jambon tranché Serrano de EUROPA FLAVOR 4 tomates 1/2 botte de basilic 1 échalote 2 gousses d'ail 250 g de ricotta 15...
2 chocolats d'anniversaire sur dacquoise coco
Dessert facile 35 min 143 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de noix de coco 20 g de poudre d'amandes 20 g de farine 40 g de sucre
Petites salades entre Terre et Mer
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 à 250 gr de noix de pétoncles 5 à 6 tranches de viandes des grisons 4 petits poignées de salade mélangée 4 cuillères à soupe de croûtons à...
Financier géant marbré au thé matcha
Dessert moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 130 g de sucre roux 100 g de beurre 80 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 70 g de farine 4 blancs d'oeufs 1 cc de thé matcha
Soupe à la courge Bleue de Hongrie au fenouil et Emmental
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 500 grammes de courge bleue de Hongrie 1-2 gros bulbes de fenouil 1 cuillère à café de 4 épices emmental râpé de Haute-Marne, à volonté sel à...
Soupe complète à l'épeautre et légumes d'hiver
Plat facile 1 heure 295 kcal
Ingrédients: 5 carottes 1 panais 3 pommes de terre 1/4 de chou vert 2 rutabagas 1/2 céleri rave 150 g d'épeautre 50 g de poitrine fumée crue
Boeuf braisé aux baies de genièvre et gelée de groseilles
Plat facile 22 min 579 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale 2 lb de cubes de boeuf 1 oignon moyen,ciselé 2 gousses d'ail hachées Sel poivre 1/3 tasse de vin rouge 1/4...
Tarte aux fruits rouges meringuée
Autre facile 1 h 5 m 303 kcal
Ingrédients: Pour une tarte : 1 rouleau de pâte sablée ou encore mieux de la pâte sablée réalisée "maison" 1 sachet de fruits rouges congelés mais décongelés...
Tarte aux blettes, lardons, chèvre et pignons
Autre facile 40 min 456 kcal
Ingrédients: 500 g de blettes 100 g de lardons fumés 1 bûche de chèvre 2 oeufs 1/2 brique de béchamel ou bien du lait quelques pignons une pâte brisée ou une...
Verrine mûre-framboise
Dessert facile 10 min 397 kcal
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de coulis de mûres 30 g de sucre glace 20 cl de crème liquide entière Quelques framboises 1/4 cuillère à café d'agar-agar
Verrines poire et endives à la chantilly de fourme d'Ambert
Entrée facile 20 min 344 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 poires mûres 15 noix 100 g de fourme d'Ambert 30cl de crème fleurette
Papillotes de lapin aux pruneaux et carottes
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 2 morceaux de lapin 8 pruneaux 1 carotte coupée en petits cubes sel, poivre, huile d'olive 1 échalote
Bugnes
Autre facile 45 min 852 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 10 g de sel 80 g de sucre 125 g de beurre 5 oeufs 1 sachet de levure briochin du sucre glace pour décorer
Poires pochées aux épices dans un gâteau
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Poires pochées aux épices : des poires bien fermes (1 poire par personne) 300 g de sucre 1 litre d'eau epices : safran d'Iran, poivre long...
Verrines crème de betterave endive jambon
Entrée facile 35 min 68 kcal
Ingrédients: INGRÉDIENTS (pour 10 petites verrines): -1 betterave rouge -150 g de crème fraîche -1 endive -100 g de dés de jambon
Crumble aux pommes, framboises et amandes
Autre facile 1 h 25 m 435 kcal
Ingrédients: Pour un grand moule à cake : 500 g de pommes 150 g de framboises 4 gouttes d'extrait d'amandes amères 125 g de beurre pommade 50 g de poudre...
Crumble pomme-Carambar
Autre facile 30 min 283 kcal
Ingrédients: 1 grosse pomme Golden 3 Carambar traditionnels 30 g de poudre d'amandes 30 g de beurre (+ un peu pour beurrer les ramequins) 30 g de sucre en...
Le mandarinier
Dessert facile 1 heure 390 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 150 g de farine de blé grise (T 110) 10 g de poudre à lever sans phosphate bio - 50 ml de sirop d’agave - 50 ml d’huile d’olive -...
Gâteau d'Hanane
Dessert facile 50 min 742 kcal
Ingrédients: 70 g de farine 30 g de poudre de noisette 40 g de beurre 1 sachet de sucre vanille 5 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs montés en neige 80 g de sucre...
Crème de carottes épicée chantilly chèvre frais
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: La crème à la carotte: 4 carottes de taille moyenne 2 oeufs 20 cl de crème fraîche Des épices : cumin, curry et cannelle Sel et poivre La chantilly...