Evénements et saison

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Recette Trio de verrines, les recettes.

Trio de verrines, les recettes.

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1) Pour le faux-pesto de betterave : une betterave cuite les feuilles d'une branche de basilic thaï ( une vingtaine de feuilles) 3 cuillerées à...
Recette Gratin de fraises & sabayon au romarin

Gratin de fraises & sabayon au romarin

Entrée moyen 45 min 253 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises 6 jaunes d'oeufs 90 g de sucre 20 cl de vin blanc 1 branche de romarin 10 cl de crème liquide entière 30 g de sucre glace
Recette Gâteau renversé aux pruneaux

Gâteau renversé aux pruneaux

Dessert facile 1 h 5 m 852 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g beurre ramolli 170 g sucre 1 sachet sucre vanille 3 oeufs Jus d'un demi citron 300 g de farine Une pincée de sel un sachet et...
Recette Tarte aux prunes façon crumble

Tarte aux prunes façon "crumble"

Dessert facile 1 h 25 m 362 kcal
Ingrédients: 1 kg de Reines-Claudes 50 g de sucre blond Pâte à tarte: 300 g de farine 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g de beurre demi-sel...
Recette Panacotta au coulis de framboises (allégé)

Panacotta au coulis de framboises (allégé)

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 ml de crème 20 % 100 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 1 sachet de vanille Pour le coulis de framboises: 400 g de framboises + 60 g...
Recette Le gateau damier

Le gateau damier

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 Yaourt nature 4 pots de farine 4 pots de sucre 1 pot d'huile 6 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 sachet de sucre vanillé 60 g de cacao 200 g...
Recette Madeleines à la rhubarbe

Madeleines à la rhubarbe

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 12 à 14 madeleines : 100 g de farine 75 g de sucre 35 g de beurre 1 oeuf ou 2 selon leur grosseur 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes ou de...
Recette Quatre quart aux écorces d'oranges confites

Quatre quart aux écorces d'oranges confites

Dessert facile 1 heure 363 kcal
Ingrédients: -3 oeufs même poids de beurre même poids de farine même poids de sucre poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 100 g d'écorces...

Mignon de porc aux cepes et chataignes

Plat facile 40 min 1076 kcal
Ingrédients: 6 cèpes 2 cuillères à soupe d'huile 3 filets mignons de porc 50 g de beurre 6 gousses d'ail persil 3 cuillères à soupe de Cognac 500 g de...
Recette Charlotte aux deux mousse : orange chocolat

Charlotte aux deux mousse : orange chocolat

Autre moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 3 jaunes d’oeuf 125 g de sucre en poudre 25 cl de jus d'orange 30 g de maïzena le zeste râpé d'une orange et d'un citron 250 g de crème fraîche en...
Recette Jambon à l'ananas, glacé à l'érable

Jambon à l'ananas, glacé à l'érable

Plat facile 1 h 15 m 1410 kcal
Ingrédients: 4 à 5 lbs (1,8 à 2,2 kg) de jambon Picnic, avec l'os, avec la couenne, sans le filet 1 oignon coupé en morceaux ¼ tasse (45 gr) de cassonade ¼...
Recette Brioche pomme-cannelle

Brioche pomme-cannelle

Dessert facile 4 heures 25 min
Ingrédients: La veille : 300 g de farine T 45 ou 55 10 g de levure de boulanger 180 g de beurre pommade (température de la pièce) 3 oeufs battus 50 ml de lait...
Recette Rissoles à la frangipane

Rissoles à la frangipane

Autre facile 30 min 404 kcal
Ingrédients: pour 8 grandes rissoles ou 16 petites rissoles : Pour la pâte : 200 g de farine tamisée 30 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 1 oeuf 1...
Recette Biscuit roulé au lemon curd

Biscuit roulé au lemon curd

Autre facile 15 min 498 kcal
Ingrédients: 4 citrons non traités 150 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena
Recette Madeleines au citron

Madeleines au citron

Autre facile 30 min 381 kcal
Ingrédients: 1 oeuf d'Oie (ou 3 oeufs de poule) 120 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique Le zeste d'un citron 5 cuillères à...
Recette Waouuuh, mon trianon vanille/chocolat

Waouuuh, mon trianon vanille/chocolat

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1ére couche: le fond biscuit amandes: 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 40 g de poudre d'amandes 2 cuillère à soupe de farine rases 30 g de beurre...
Recette Filet mignon de veau à la moutarde

Filet mignon de veau à la moutarde

Plat facile 30 min 495 kcal
Ingrédients: 1 kg de filet mignon de veau 18 tranches de poitrine 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2...