Ingrédients: 750 g de pommes rouges bien juteuses et sucrées 25 cl de lait 150 g de sucre en poudre 5 oeufs 60 g de beurre doux 30 g de farine 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 boîte de lait concentré non sucré (410 g)type Gloria 1 à 2 cuillère à café de café soluble selon goût 4 oeufs 110 g de sucre en poudre 2 pincée...
Ingrédients: Biscuit joconde : Pour une plaque de 30 X 40 : 140 g de tant pourtant 70 g de poudre d'amande 70 g de sucre glace 20 g de farine 90 g d’oeuf (45 g...
Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de tomates mûres mais fermes 100 g de cheddar 250 g de ricotta une poignée de thym (de préférence frais) ou d'herbes de...
Ingrédients: 140 g de farine ordinaire T45 105 g de sucre roux 2 oeufs 125 g de beurre à température ambiante, c'est-à-dire mou 5 g de levure chimique (ou un...
Ingrédients: 180 g de carottes râpées (poids une fois râpées) 110 g de sucre roux 50 g de farine T55 10 g de maïzena (ou fécule de maïs) 1 orange non traitée...
Ingrédients: Une vingtaine de prunes 2 cuillères à soupe de sucre à la cannelle ou normal et ajouter une pincée de cannelle en poudre. Le jus d'un demi-citron...
Ingrédients: Aux fraises tagada : 1 litre de lait 75 g de semoule fine 50 g de sucre en poudre 25 fraises tagada Aux carambars : 1 litre de lait 75 g de semoule...
Ingrédients: 180 g de farine 10 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de féta 30 g d'emmental râpé 2 cuillères à soupe persil haché 2...
Ingrédients: 4 cercles de pâte à tarte 1 salade romaine 4 tranches de pancetta 3 oeufs 10 cl de crème liquide Fleur de sel aux épices grillée (facultatif, mais...
Ingrédients: Pour une brioche de 750 gr environ : 2 oeufs battus en omelette 35 g de purée d'amandes blanches 70 g de fromage blanc 0% (ou pas) 18 cl de lait...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 5 cl d'eau 2 g de sel 6 pommes de terre en robe des champs (500 g) 100 g de lard en tranches 50 g de...
Ingrédients: 4 tortillas de blé 250 g de boeuf haché 1 oignon 1 poivron rouge 1 petite boîte de tomates pelées une cuillère à soupe de ketchup 1/2 cuillère à...
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 150 g de farine 50 g de maïzena 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile 1 sachet de levure chimique 110 g de roquefort 6...
Ingrédients: 300 grammes de morilles fraîches ou surgelées ( une par verre, ici.) 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 oignon 1...
Ingrédients: 6 poires 3 étoiles badiane 15 g de beurre 25 g de sucre 1 bâton de cannelle 3 blancs d’oeufs 2 feuilles de gélatine cannelle en poudre sel
Ingrédients: 2 blancs de poulet 50 g de cèpes 1 tranche de pain de mie sans croûte 1 jaune d’oeuf Lait 1 gousse d'ail Ail et persil haché Huile d'olive Sel...
Ingrédients: Pour 12 mini tatin : 1/2 rouleau de pâte feuilletée 12 rondelles de banane de 1/2 cm (1 banane mûre) 12 cuillère à café de nappage caramel...