Evénements et saison

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Pain paysan (bürebrot en alsacien et allemand)

Autre moyen 30 min 45 min

Ingrédients: Pour 2 pains de 400 g Préparation 30 mn - Cuisson 45 mn Fermentation - 20 mn / 1 h 375 g de farine type 55 125 g de farine de seigle 375 g d'eau 10...

Salade acidulée au boudin blanc

Entrée facile 20 min 283 kcal

Ingrédients: Salade verte 1 boîte de maïs 2 tomates 2 boudins blancs 1 belle pomme 1 concombre Vinaigrette (au vinaigre balsamique pour moi) 1/2 citron

Tarte aux pommes normande

Dessert facile 1 heure 375 kcal

Ingrédients: Une pâte brisée 6 pommes de reinette 50g de beurre normand 80g de sucre vanillé 2 cuillère à soupe de calvados

Croissants au beurre parisiens

Autre facile 1 heure 543 kcal

Ingrédients: 500 g de farine de blé ordinaire tamisée 300 g de beurre 50 g de sucre en poudre 10 g de sel 20 cl d'eau 15 cl de lait 15 g de levure fraîche de...

Clémentines givrées

Dessert moyen 1 h 20 m 531 kcal

Ingrédients: 1 kilo de clémentines 1 citron 400 g de sucre 65 cl d'eau (soit 650 g)

Caramel mou au beurre sale et gousse vanille

Autre facile 15 min 491 kcal

Ingrédients: 175 g de sucre en poudre 150 g de crème fraîche liquide 25 g de beurre 1/2 sel 1 pincée de fleur de sel de guérande 37,5 g de miel 1/2 gousse de...

Gâteau russe

Dessert facile 1 h 10 m 715 kcal

Ingrédients: 250g de sucre en poudre 4 oeufs 160 ml d'huile 50g de chocolat râpé (ou de pépites de chocolat) 50g d'amandes moulues 1 sachet de sucre vanillé 1...

Panna cotta au chocolat blanc

Dessert facile 20 min 770 kcal

Ingrédients: 50cl de crème fraîche liquide 180g de chocolat blanc 1 cc rase d'agar-agar billes de chocolat pour la déco

Crêpes au jambon, champignon et emmental

Entrée facile 55 min 502 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour la pâte (environ 15 crêpes selon la taille de votre crêpière) : 250 g de farine 4 oeufs 30 g de beurre fondu 50 cl de lait Une...

Cigares aux fruits secs

Dessert moyen 45 min 20 min

Ingrédients: 10 feuilles de bricks 100g de noisettes (jai mis des noix) 100g damandes 50g de pignons (jai mis des pistaches) 100g de pistaches 1 orange non...

Biscuits à l'orange

Dessert facile 27 min 665 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 2/3 de tasse (160ml) de beurre 1 1/2 tasses (375ml) de sucre 3 c. à thé (15ml) de poudre à pâte 1/2 tasse (125ml) de jus d'orange concentré...

Confiture poire-framboise

Autre facile 5 min 15 min

Ingrédients: Pour 6 pots : 1 kg de poire 400 g de framboises 1 kg de gelsuc 1 jus de citron

Muffins au babeurre et aux pépites de chocolat

Dessert moyen 40 min 581 kcal

Ingrédients: 280g de farine 2 oeufs 100 g de pépites de chocolat 2 c à c de levure chimique 1/2 c à c de bicarbonate 1 pincée de sel 75 grammes de sucre 7,5 cl...

Gâteau sakura

Dessert facile 20 min 10 min

Ingrédients: Pour la génoise 4 oeufs 80 g de sucre 40 g de farine + 20 g de fécule de maïs+20 g de poudre d'amandes 1/2 cuillère à café de levure chimique...

Confiture de clementines

Autre facile 1 h 15 m 1118 kcal

Ingrédients: 1 kg de clémentines 1 kg de sucre cristallisé

Bredele : les étoiles au citron

Autre facile 45 min 274 kcal

Ingrédients: Pour 30-40 étoiles (modo grosso) : 250 grammes de farine 1/2 paquet de levure chimique 70 grammes de sucre glace 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée...

Truffes au chocolat blanc et crème de sésame

Dessert facile 10 min 153 kcal

Ingrédients: Pour une douzaine de petites truffes : 65 g de chocolat blanc 15 g de crème liquide (très light) 20 g de crème de sésame Un peu de sucre glace (ou...

Duo crousti-fondant, mangue-chocolat

Dessert moyen 1 heure 600 kcal

Ingrédients: 1 mangue 60g de chocolat au lait 100g de chocolat praliné 120g de chocolat noir 70g de biscuits gavottes 2c à café de fleur de maïs Maïzena 2...

Creme caramelita

Dessert facile 20 min 15 min

Ingrédients: Pour la Crème : ¾ de litre de lait 75 g de sucre fin + 50 g de sucre fin 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 20 g de maïzena Pour le Caramel : 15...

Fudge au chocolat facile avec 3 ingrédients

Dessert facile 18 min 651 kcal

Ingrédients: 500 g de brisure de chocolat 1 boîte (300 g) de lait condensé sucré 2 cuillères à thé vanille 1/2 tasse de noix haché (facultatif)

Cou d'oie farci

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 cou d'oie 400 g de chair d'oie dont le foie, le coeur 200 g de lard gras de porc 200 g de poitrine fraîche de porc 1 oeuf 20 g /kg...

Macarons au robot (d'après sylvie et mercotte)

Autre facile 24 min 302 kcal

Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 140 g de sucre glace 83 g de poudre d'amandes 20 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de colorant noir en poudre