Evénements et saison

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Recette Éclair au jambon

Éclair au jambon

Entrée moyen 30 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de jambon blanc 3 carottes 250 gr de fromage blanc à 20 % 6 brins de ciboulette le zeste râpé d'un demi...
Recette Tarte normande aux speculoos, recette maison

Tarte normande aux speculoos ,recette maison

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 ou 3 pommes 1 briquette de 20 cl de créme fraîche 5 oeufs 125 grs de sucre de l'extrait de vanille liquide(ou vous mettez moins de...
Recette Panna cotta à la gelée de cerises.

Panna cotta à la gelée de cerises.

Dessert moyen 50 min 329 kcal
Ingrédients: Pour la panna cotta : 20 cl de crème fraîche semi-légère 100 gr de petit-suisse 100 gr de fromage blanc 2 feuilles de gélatine (4 gr) 50 gr de...
Recette Cake aux raisins

Cake aux raisins

Dessert moyen 55 min 512 kcal
Ingrédients: Il vous faudra donc : 125g de sucre 250 g de farine 125g de beurre ramoli 3 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 150g de raisin (je...
Recette Panna cotta aux framboises.

Panna cotta aux framboises.

Dessert facile 20 min 251 kcal
Ingrédients: 200 ml de crème fraiche liquide entière 100 gr de mascarpone 100 gr de fromage blanc 50 gr de sucre 1 barquette de framboises 2 feuilles de gélatine.
Recette Pâte à cake de christophe michalak

Pâte à cake de christophe michalak

Dessert facile 1 h 15 m 290 kcal
Ingrédients: 3 oeufs (115 g) 150 g de sucre 8 cl de crème fraîche 115 g de farine 2 g de levure chimique 25 g de beurre demi-sel 2,5 cl d'huile de pépins de...
Recette Pavesini

Pavesini

Goûter facile 20 min 481 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 30 g de maïzena 130 g de sucre 3 oeufs de la vanille 20 g de sucre en poudre
Recette Chiffon cake

Chiffon cake

Dessert moyen 55 min 361 kcal
Ingrédients: 130 g de farine 150 g de sucre 6 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille 120 ml d'eau 80 ml...
Recette Tartelettes aux kiwis

Tartelettes aux kiwis

Dessert facile 30 min 258 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tartelettes : 100 g de farine de blé T110 80 g de farine de riz complet 6 cuillères à café d'huile végétale 15 g de sucre 80 g d'eau...
Recette Profiteroles glace vanille & sauce chocolat

Profiteroles glace vanille & sauce chocolat

Dessert moyen 1 h 50 m 880 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 6oeufs 12cl de lait 12cl d'eau 100g de beurre 4g de sel 150g de farine Ingrédients pour la glace vanille: 3 jaunes d'œufs 100g de...
Recette Filet mignon aux pruneaux et bacon

Filet mignon aux pruneaux et bacon

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'environ 400g 2 oignons 1 bouquet garni 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraîche 12 pruneaux...
Recette Truffes au chocolat noir

Truffes au chocolat noir

Dessert moyen 1 h 40 m 375 kcal
Ingrédients: 200g de chocolat noir 10cl de crème semi-épaisse 50g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Poudre de cacao non sucré
Recette Mini-galettes des rois avec la vraie frangipane

Mini-galettes des rois avec la vraie frangipane

Dessert moyen 1 h 50 m 680 kcal
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée maison (voir le lien sur mon site) 1 jaune d'oeuf (pour la dorure de la galette) Pour la crème pâtissière : 20 cl de lait...
Recette Muffins de foie gras

Muffins de foie gras

Entrée facile 25 min 552 kcal
Ingrédients: Cumin torréfié Foie gras en boîte (à vous de doser) Miel (à apprécier selon vos goûts) Sel Poivre Graines de sésame Cognac 3 œoeufs 200g de farine...
Recette Bûche lemon curd chocolat blanc

Bûche lemon curd chocolat blanc

Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: Pour le biscuit roulé -4 œufs -60g de sucre -50g de farine -1cs de maïzena -3 cs de petites de chocolat Pour le lemon curd -20cl de jus de citron...
Recette Quatre quart aux pommes

Quatre quart aux pommes

Autre facile 50 min 331 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 pincée de sel 150g de sucre 150g de beurre 1 cc de vanille liquide 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique (6g) 2 pommes
Recette Gateau de pommes au four

Gateau de pommes au four

Dessert facile 35 min 333 kcal
Ingrédients: *4 pommes. *4 càs de confiture.P1010504 *2 oeufs. *15 cl de lait. *4 càs de sucre. *4 càs de farine. *1 càc de levure. *1 citron. *beurre.
Recette Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

Panna cotta de tomates & noix de saint jacques

Entrée moyen 35 min 114 kcal
Ingrédients: J'ai utilisé la plaque mini demi-sphères Demarle. Pour une quinzaine de demi-sphères : 2 belles tomates 10 cl de crème liquide 10 cl de lait Sel...
Recette Tarte à la pomme râpée et au citron

Tarte à la pomme râpée et au citron

Dessert moyen 1 h 15 m 383 kcal
Ingrédients: 1 boule de pâte à tarte 3 pommes à cuire (type Elstar) 100 g de sucre en poudre 50 g de beurre 2 oeufs 1 citron 2 c à s d'amandes effilées
Recette Moelleux au chocolat au micro-ondes

Moelleux au chocolat au micro-ondes

Dessert moyen 8 min 190 kcal
Ingrédients: Ingrédients (Pour 8 moelleux) : -100 g de chocolat -80 g de sucre -100 g de fromage blanc à 20 % -75 g de farine -4 oeufs -1 c. à café de levure...