Ingrédients: 4 boules de mozzarella d'environ 100g chacune Sel de mer et poivre noir 1 citron 4 clémentines 2 grosses poignées de roquette 1 trévise ou 1...
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de maïzena 4 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 15 cl de coulis de framboise 40 cl de crème...
Ingrédients: 250 g de farine 15 g de levure de boulanger 5 cl de lait tiédi un jaune d'oeuf une pincée de sel 50 g de sucre 75 g de beurre ramolli (mais pas...
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine 75 g de sucre 1 oeuf entier + 3 jaunes 75 g de beurre 5 cl de lait 1 sachet de levure de boulangerie ou 20 g de...
Ingrédients: 4 paquets flan Alsa saveur vanille Le jus d'un citron préssé 250g de beurre doux 4 oeufs (2 entiers + 2 jaunes pour la pâte et 2 blanc pour le...
Ingrédients: 800 g de filets de lotte 18 noix de saint jacques 100 g de jambon cru 40 g de champignons séchés 2 échalotes 2 gousses d'ail 50 g d'amande en...
Ingrédients: 2 oeufs 110 g de farine 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2/3 sachet de levure 175 g de yaourt nature 2 pommes 15 g de beurre 15 g de sucre...
Ingrédients: 500g de noix de pétoncles (décongelées) 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de champagne 120g de beurre demi-sel 6 cuillères à soupe de bisque de...
Ingrédients: La génoise : 2 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 1/2 zeste de citron vert 2 blancs d'oeufs battus en neige 30 g de farine 30 g de maïzena Mousse...
Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure déshydratée 3 oeufs 2 g de cannelle 150 g de lait tiède 125 g de beurre 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre fin...
Ingrédients: 1 petite courge musquée (permet de faire des tranches de 1,5 cm d'épaisseur et de 10 cm de diamètre) 4 biscottes ou petits pains suédois 30 g de...
Ingrédients: 250 g Corn flakes moulu en poudre 250 g Chocolat noire fondu 100 g Cacahuètes grillées hachées de la poudre d'amande 1 Verre lait 100g Noix de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée prunes 12 quetsches 20 g de beurre 2 c a s d'alcool(du kirch) pour la crème: 1 oeuf 30 g de beurre 60 g de lait 60 g...