Healthy et régimes

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Yaourts au lait de soja maison -et sans yaourtière s'il vous plaît!-

Dessert facile 8 h 8 m 77 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait de soja bio 1 yaourt au soja nature 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à caféde vanille liquide

Le meilleur des crumbles: courgettes, champignons, noisettes et ricotta

Plat facile 40 min 516 kcal

Ingrédients: Appareil à crumble: 100 g de farine 100 g de ricotta 80 g de poudre de noisettes 50 g de parmesan râpé Une ou deux pincées de sel Les légumes: 4...

Clafoutis a la prune ligth

Dessert facile 55 min 166 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 200 ml de lait demi écrémé 120 g de farine 500 g de prunes ou autres fruits environ 4 cuilères à soupe d'édulcorant

Coquilles saint jacques sauce betterave

Plat facile 28 min 752 kcal

Ingrédients: 8 coquilles st jacques 1 betterave rouge cuite 1 petite pomme 1 petit oignon crème fraiche

Pâtisson gratiné au four

Entrée moyen 25 min 40 min

Ingrédients: 450 g de pâtisson sans la peau 2 jaunes d'oeuf 2 verres de lait écrémé 1 poireau 2 cuillère à soupe de crème de noisettes herbes de provence sel...

Dessert d'été léger et gourmand : cheesecake aux mûres

Dessert moyen 25 min 1 heure

Ingrédients: 200 g de mûres 150 g de fromage blanc 125 g de ricotta 2 oeufs 5 cl de crème fraîche 35 g de beurre salé mou 25 g de maïzena 1 pincée de levure 50...

Grande soupe au potiron pour petite fête de la courge entre amis

Autre moyen 55 min 20 kcal

Ingrédients: Un gros potiron (compter environ 1 kg de courge avec les graines et la peau, pour 1 ou 2 personnes) 6 oignons 1 cuillerée à soupe de sel 1...

Salade - pois cassés - express - stop

Autre facile 10 min 105 kcal

Ingrédients: des pois cassés cuits (un verre a moutarde suffira) 1 oeuf dur une tomate (coeur de Boeuf) une poignée de coco-plat cuits (autrement nommés pois...

Mini-cannelés au thym et au pecorino, sans gluten

Apéritif facile 10 min 20 min

Ingrédients: 100 g de farine de riz (environ 2/3 de tasse) 15 g de farine de pomme de terre (environ 2 c. à soupe) 50 g de fromage pecorino râpé (1/2 tasse) 2...

Pavé aux marrons et au chocolat, crème au mascarpone

Dessert moyen 15 min 5 min

Ingrédients: Pour le pavé aux marrons et au chocolat, il vous faut : 1 boite de purée de châtaigne (vanillée, ou au naturel) 2 cuillères à soupe de Baileys 150...

Crevettes au miel et aux graines de pavot

Plat facile 25 min 124 kcal

Ingrédients: 1/4-1/3 tasse(60-80 ml)huile d'olive 2 cuillères à soupe(30 ml)jus de citron 2 cuillères à soupe(30 ml)vinaigre de xérès 3 cuillères à soupe(45...

Pain au maïs au levain aux raisins.

Autre moyen 24 heures 20 min

Ingrédients: 200g de levain 250g d'eau 60g d'huile de colza 25g de lait en poudre 50g de sucre 200g de farine de maïs 300g de T65 10g de sel 80g de graines de...

Sorbet à la mandarine

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre...

Tarte aux courgettes, saumon et aneth sur pâte filo

Entrée facile 55 min 195 kcal

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 100 g de saumon fumé 6 feuilles de pâte filo 2 oeufs 2 courgettes (quantité râpée 340 g) sel poivre huile

Buffet froid

Apéritif facile 53 min 271 kcal

Ingrédients: 1) Velouté petit pois/menthe: Environ 500gr de petits pois Un yaourt brassé Une petite gousse d'ail Une dizaine de feuilles de menthe Un peu...

La bouillie... euh pardon soupe... de riz au poulet (de ma maman)

Plat facile 50 min 2 min

Ingrédients: 1 verre de riz, lavé (j'ai pris du riz rond japonais) 1 cuisse de poulet (j'ai pris du poulet fermier) 1 gousse d'ail pressée 1 brin de ciboule,...

Salade superposée à déstructurer

Entrée moyen 30 min 981 kcal

Ingrédients: 180g de riz rouge 1 avocat ½ mangue 3 filets de harengs fumés 2 poignées de roquette 2 poignées de noix de cajou 1 cuillère à soupe de jus de...

Pâtes au basilic, noisettes et féta

Autre facile 15 min 10 min

Ingrédients: 200 g de farfalles 20 feuilles de basilic 1 grosse poignée de noisettes 100 g de féta 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'ail

Pavé de julienne, wok asiatique de légumes

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 2 pavés de julienne (coupé dans un filet épais) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette 1 carotte 1 poignée de pois...

Muffins apéritifs "de luxe"

Apéritif facile 25 min 12 min

Ingrédients: 100 g de foie gras 6 à 8 figues séchées 2 oeufs 80 g de farine 1 demi sachet de levure 1 bonne cuillère à soupe d'huile de noix 1 bonne cuillère à...