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**salade tardive de melon a la tomate et au basilic en verrine et crevettes**

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 1 melon 1 sachet de cubes de tomates cuisinées Mr Picard basilic surgelé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive une trentaine de crevettes cuites

Crème d'asperges et tuile au parmesan

Autre moyen 45 min 186 kcal

Ingrédients: de l'oignon du poireau des pommes de terre. quelques asperges du beurre du poivre

Purée de carottes aux clémentines

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 7 ou 8 petites carottes 2 petites clémentines 1 lichette de lait Sauce de soja, nuoc mam Cannelle, cumin et muscade

Clafoutis aux poires, crème anglaise à la cardamome

Dessert facile 15 min 698 kcal

Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre 20 g de farine 20 g de poudre d'amande Pralin 10 cl de crème liquide 1 brique de crème liquide ultra légère 2 poires 7 cl de...

Pruneaux au lard croustillants

Apéritif moyen 45 min 160 kcal

Ingrédients: 20 pruneaux dénoyautés 10 tranches de poitrine fumée 5 feuilles de brick beurre

Muffins au chocolat fourrés à la confiture d'oranges

Autre facile 30 min 431 kcal

Ingrédients: 200 g de farine de petit épeautre (ou de blé) 100 g de chocolat noir (60% de cacao min) 50 g d'amandes 50 g de margarine végétale 2 grosses...

Crumble de potimarron à la farine de châtaigne

Plat facile 55 min 407 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 2 échalotes 20 cl de crème liquide 100 g de farine de châtaigne 50 g de beurre 50 g de fromage finement râpé sel et poivre

Oranges givrées (sorbet à l'orange et au miel)

Dessert facile 2 heures 158 kcal

Ingrédients: 5 oranges (quantité pour obtenir 400 ml de jus d'orange) 100 g de miel 2 g d'agar-agar

Mousse d?avocat crevettes et coulis de tomates

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 1) Pour la mousse d'avocat : - 4 avocats - 1 jus de citron - 2 feuilles de gélatine - 210 ml de crème fleurette - sel, piment de Cayenne 2) Pour le...

Madeleines au chocolat, version classique ou version allégée ; )

Goûter facile 10 min 15 min

Ingrédients: 70 g de farine 15 g de cacao en poudre 2 g de levure chimique 65 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs 100 g de beurre mou ou 100 g de...

Estouffade de concombre aux crevettes

Entrée facile 21 min 185 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 tomates (ou poivrons) 2 gousses d'ail émincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de maïzéna 1 cuillère à soupe...

Testé et adoré : le scone au potiron d'amuses bouche !!

Apéritif facile 2 heures 25 min

Ingrédients: -125 g de purée de potiron -250 g de farine -30 g de beurre -2 Cuillères à Soupe de sucre -1 oeuf -1 ½ Cuillère à Café de levure chimique -1 pincée...

Tatin d?endives au poulet et au curry

Plat facile 1 h 20 m 1351 kcal

Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée 1 kilo d'endives 2 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de curry en poudre 75 g de beurre 1...

Labyrinthe topinambours et courgettes

Plat facile 25 min 170 kcal

Ingrédients: 1kg de topinambours 2 courgettes 4 échalotes 1 bouillon cube de légumes

Pain multi-graines aux farines complète et de seigle chez gal

Autre facile 50 min 10 min

Ingrédients: 3 tasses de farine (1,5 tasses de farine blanche, 1/2 tasse de farine de seigle, 1 tasse de farine complète) 2,5 cuillère à soupe d'huile végétale...

Petit-déjeuner chocolaté à l'amarante et aux fruits secs

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 60 g d'amarante 2 à 3 fois le volume d'amarante en eau (soit 200 à 250 ml) 1 poignée de raisins secs 1 poignée d'amandes non mondées 1 cuillère à...

Velouté de châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grillées

Plat facile 47 min 88 kcal

Ingrédients: 1/4 de potimarron 2 carottes moyennes 2 tiges de céleri branche 1 petit morceau de gingembre frais châtaignes 1,5 l de bouillon de légumes (bio...

Croque oeufs brouillés champignons

Apéritif facile 10 min 3 min

Ingrédients: 10 tranches de pain de mie 4 oeufs 300g de champignons paris 100 g ou 5 tranches fines d'emmenthal beurre mou sel , poivre , persil et ail haché

Muffins de courge à la farine de chataigne

Autre facile 35 min 378 kcal

Ingrédients: 400 mL de purée de courge assez liquide 400 mL d'un mélange de farine complète, farine de châtaigne, et flocons d'avoine 3 cuillères à soupe de...

Un cake salé pour l'apéro

Apéritif facile 10 min 1 h 5 m

Ingrédients: 175 g de jambon blanc coupé en dés une pincée de pistils de safran ou ½ c à café en poudre 100 g d'olives noires dénoyautées et coupées en 2 100 g...

Crème brûlée au pralin light

Dessert facile 1 h 10 m 1 min

Ingrédients: 400 ml de crème fraîche liquide à 5% 200 ml de lait 4 cuillères à soupe de pralin 2 gr d'agar agar 120 g de sucre ou 2 cuillères à café...

Recette halloween : champignons gourmands au curry

Plat facile 28 min 368 kcal

Ingrédients: champignons de Paris oignons frais poudre de curry crème liquide petits potirons sel piment d'Espelette

Salade de fèves, serrano et pignons

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 1 sachet de fèves pelées de chez picard 2 ou 3 tranches de jamon serrano 1 petit bol d'haricots verts cuits 2 cuillères à soupe de pignons grillés...

Soupe chaude de bananes au lait de coco

Dessert facile 10 min 1080 kcal

Ingrédients: 800 ml de lait de coco 4 bananes 1 pincée de sel 60 g de sucre 1 cuillère à café d'arome Ylang Ylang Quelques framboises