Panacotta au coulis de framboises (allégé)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 ml de crème 20 % 100 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 1 sachet de vanille Pour le coulis de framboises: 400 g de framboises + 60 g...
Healthy et régimes
13960 recettes
Crumble de lieu jaune de ligne et sauce tomate fraiche
Plat facile 40 min 412 kcal
Ingrédients: 1 filet de lieu jaune de ligne 1 court bouillon pour la pâte à crumble : 100 g de noix de cajou concassées 60 g de beurre salé tempéré 50 g de...
Financiers fraise - pistache
Autre facile 35 min 139 kcal
Ingrédients: Pour 10 financiers : 80 g de sucre glace 30 g de farine 50 g d'amandes en poudre 3 blancs d’oeuf 70 g de beurre 1/2 cuillère à café de pâte de...
Dos de cabillaud et purée à la roquette
Plat facile 12 min 335 kcal
Ingrédients: La purée à la roquette : des pommes de terre "vapaur" écrasées de l'huile d'olive un soupçon de parmesan une grosse poignée de roquette fraîchement...
Flan de banane
Dessert facile 4 min 172 kcal
Ingrédients: 1 banane 125 ml de lait 1/2 cuillère à café d'agar agar 1 petite cuillère à café de sucre en poudre
Mousse de dattes à la cannelle
Dessert facile 10 min 324 kcal
Ingrédients: 300 g de dattes 25 cl de crème anglaise prête à l'emploi 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 25 cl de crème liquide
Salade de quinoa grillé, avocat, crevettes citronnette au piment d'espelette
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: une tasse de quinoa (rouge), huile d'olive 3 tomates mûres un morceau de concombre épépiné et coupé fin 2 oignons verts tranchés fin un peu de...
Asperges sauce poireaux-curry
Plat facile 25 min 566 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry en poudre sel et poivre 25 g de beurre asperges
"slata mechouia"
Entrée facile 55 min 117 kcal
Ingrédients: 1 kilo de tomates 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 6 gousses d'ail avec leur peau Le jus de 2 citrons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et...
Tarte aubergines courgettes et fromage de chèvre
Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: Une pâte brisée Une aubergine 2 courgettes Une brique de sauce tomate type tomatocoulis Une demi buche de fromage de chèvre Herbes de provence
Mousse de harengs
Autre facile 5 min
Ingrédients: 200 g de harengs fumés 150 g de Saint-Moret, (une boite) 5 brins de ciboulette 1 cuillère à soupe de jus de citron
Papillotes de saumon aux carottes et cumin
Plat facile 20 min 300 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 5 carottes 2 tranches de citron Huile d'olive Sel et poivre 1 pincée de cumin
Pavés de saumon grillé (du chef jean-françois vachon)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon de 150 g avec la peau Huile d'olive au besoin Quantité suffisante d'épices à steak 8 bok choy nains Vermicelle de riz (pour 4...
Batbout nature
Autre facile 30 min 231 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule extra fine 200 g de farine T 55 1 cuillère à café sel 1 cuillère à soupe levure boulangère Un grand verre d'eau tiède
Radis vedette : radis glacés au miel et aux épices
Apéritif facile 13 min 55 kcal
Ingrédients: 1 botte de radis 1/2 cube de bouillon de volaille 1 verre d'eau 1/2 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à café de miel Poivre du moulin
Pain multicéréales sur poolish
Autre facile 1 h 10 m 771 kcal
Ingrédients: Pain de 750 g : Pour le poolish : 150 g de farine t55 150 ml d'eau une pincée de levure pour le pain : 120 ml d'eau 300 g de farine multi céréales...
Frittatas courgettes, épinards et fromage de chèvre
Entrée facile 1 heure 242 kcal
Ingrédients: 2 gros oeufs 20 cl de crème liquide 1 cébette (oignon nouveau) 1 courgette 50 g d'épinards nettoyés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de...
Un dessert sucré salé au chocolat, pour rentabiliser les livres.
Dessert facile 20 min 319 kcal
Ingrédients: une pomme deux bonnes poignées de cerneaux de noix 80 g de comté 35 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe de lait un oeuf un jaune d'oeuf une...
Iles flottantes au piment d'espelette et crème d'asperges vertes
Entrée facile 35 min 162 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide légère 30 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 120 g d'asperges vertes cuites 2 blancs d’oeufs Un peu de piment d'Espelette Sel
St jacques caramélisées sur lit de poireaux et risotto au curry
Plat facile 35 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de St Jacques 3 blancs de poireaux 1 oignon 1/2 bol de riz pour risotto 2 gousses de cardamome verte 50 à 100 g de tome de brebis curry 1...
Filet de porc à l'orientale et bok choy braisés
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le porc, on prépare d'abord une marinade comme suit : 3 cuillères à soupe de sauce tamari ou sauce soya 2 cuillères à soupe d'huile de canola...
Tarte façon cheesecake aux courgettes et à la brousse
Entrée facile 1 h 5 m 698 kcal
Ingrédients: La pâte : 300 g de biscottes complètes 1 oeuf 1 cuillère soupe de crème de noisettes 3 cuillères soupe d'huile d'olive eau sel curcuma La garniture...
Ficelles picardes sans gluten
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pâte à crêpes : 300 ml de lait 70 gr de farina de Schär 30 gr de farine de sarrazin 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile Farce : 450 g de...
Diamants pistaches/ chocolat
Dessert facile 2 heures 15 min
Ingrédients: 200 g de farine 130 g de beurre 100 g de sucre + 50 g pour l'enrobage 25 g de cacao 1/2 cuillère à café d'essence de vanille 4 cuillères à soupe...