Samoussas au quinoa apres hammam entre copines
Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 3 carottes 1 oignon 1 mug de quinoa 2 mugs de bouillon de volaille dégraissé miel graines de sésame sel poivre et...
Healthy et régimes
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Pouding au pain, sauce tiède à la cassonade
Dessert facile 10 min 34 min
Ingrédients: 10 à 12 tranches de pain rassis pain de mie par exemple 2 tasses ( 500 ml ) de lait chaud 1/2 tasse de cassonade 1 tasse de raisins secs bruns...
Salade de hareng nordique au quinoa
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 4 filets de hareng au vinaigre 1 pomme granny 150 gr de céleri rave 1 petite betterave rouge 2 jeunes oignons jus d'1 citron 1...
Entrée à 2 ou apéro gustatif ! st-jacques et thon mi-cuit
Entrée facile 10 min 8 min
Ingrédients: Pour les St-Jacques : un peu de safran des St-Jacques une cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème une pointe de safran Thon...
Crème renversée coco-mangue sur croustillant coco
Dessert facile 2 heures 1 h 6 m
Ingrédients: Ingrédients crème: 1 mangue bien mûre 5 oeufs 50 cl de lait de coco 10 g de beurre 160 g de sucre + 150 g pour le caramel Ingrédients sablé: 80 g...
Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...
Apéritif facile 45 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 huîtres: 12 huîtres n° 1 ou 2 1 sachet de dés de tomates Picard ou 6 tomates (en hiver, les tomates Picard sont plus juteuses). 4 fond...
Bouchée apéro festive à l'espuma d'avocat
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats 30 cl de crème fleurette Sel Poivre 1 poignée de roquette 1 pincée de curry Oeufs de saumon 1 citron croustades (Ikéa)
Compote pomme pruneau à la cannelle
Dessert facile 50 min 122 kcal
Ingrédients: . 2 pommes Royal Gala . 2 gros pruneaux moux . 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre . 1 cuillère à café de jus de citron
Poulet au citron frais
Plat moyen 1 h 55 m 267 kcal
Ingrédients: 1 beau poulet fermier coupé en morceaux 3 Citrons 500 ml de lait Poivre du moulin Thym Persil plat
Crème au caramel au lait de soja, grains de pralin
Dessert facile 20 min 324 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait de soja 4 oeufs entiers 40 g de maïzena 5 cuillères à soupe de caramel liquide
Purée de topinambours à la poire
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 1 portion (environ 200 g) 50 g de topinambours 1/2 poire bien mûre et juteuse (variété Comice, car ce sont mes préférées) 1 pomme de terre...
Salade aux pousses de soja
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de pousse de soja 1 botte d' épinard 3-4 morceaux de noix de cajou hachés sauce au sésame: 3 cuillères à soupe de sesames d'or (ou blanc)...
Dessert à la mangue et avocat
Dessert facile 15 min 593 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1 avocat 1 citron vert 10 cl de lait de coco 80 g de sucre 6 biscuits à la cuiller
Courgette, chèvre frais et figues
Entrée facile 15 min
Ingrédients: une courgette moyenne un peu d'huile d'olive quelques brins de thym du fromage de chèvre frais un peu de miel des noisettes concassées au pilon...
Sablés-cookies en rochers au chocolat
Autre facile 30 min 591 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 120 g de beurre 1 oeuf du sucre 1 sachet de susucre vanillé 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude...
Petit gratin de courgettes et chèvre frais au curcuma
Plat facile 30 min 204 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 100 g de chèvre frais type Chavroux 20 cl de crème de soja cuisine sel et poivre un peu de curcuma moulu un filet d'huile d'olive
+ wraps de canard +
Plat facile 25 min 413 kcal
Ingrédients: 1 bon magret de canard Quelques pousses d' épinard 1 demi-oignon 1 échalotte 3 oignons nouveaux 1 bonne courgette 1 carotte 1 dizaine de tomates...
Tartine de pois chiches
Autre facile 5 min 103 kcal
Ingrédients: des pois chiches cuits du jus de citron de l'huile d'olive 1 gousse d'ail (selon le goût) sel et poivre
Blé aux légumes ratatouille
Autre facile 45 min 205 kcal
Ingrédients: 300 g de blé 150 g de légumes pour ratatouille (tomates, poivrons, courgettes, oignons...) beurre huile d'oilive sel poivre.
Pain poolish a l'epeautre aux figues et aux noix
Autre facile 4 heures 35 min
Ingrédients: 4 figues séchées 3 noix 175 g de farine d'épeautre 325 g de farine de blé T65 (ou T55) 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de cassonade 1...
Madeleines aux champignons
Apéritif facile 30 min 291 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine avec poudre levante 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol 20/25 g de gruyère râpé 100 g de Champignons 1/2 gousse d'ail...
Les wraps au poulet
Entrée facile 25 min 155 kcal
Ingrédients: escalopes de dinde fromage frais au poivre salade tomate échalote
Velouté de moules au curry
Autre facile 35 min 407 kcal
Ingrédients: 2 échalotes des moules une cuillère à café de curry un litre d'eau 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre de la crème fraîche des moules...
Quinoa parmentier
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: - 250 g de quinoa 1 cube de bouillon végétal 500 g de chair de potiron sel poivre 1 litre de sauce blanche chapelure levure maltée en paillettes