Ingrédients: 1 yaourt à 0% de matière grasse 85 cl de lait écrémé 60 g de fructose bio (sans colorant, ni conservateur) 1/4 de c à café rase d'agar-agar
Ingrédients: 10 cl de jus de citron 15 cl de jus d'orange fraîchement pressé 185 g de sucre 75 cl d'eau 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (facultatif,...
Ingrédients: 1 courgette et demi 1 tomate 1 petit bout d'oignon 1 grosse poignée (ou un peu plus ) de poireaux émincés quelques morceaux de choux fleur surgelé...
Ingrédients: 50 cl de lait 3 g d'agar agar (2 à 3g, soit 1cuillère à café rase ou 5 feuilles de gélatine, soit 10 g) 150 g de chocolat noir 90 g de sucre...
Ingrédients: 130 g de blé une pincée de sel une petite boite de maïs une boite de thon une dizaine de tomates confites un concombre 4 cs d' huile d'olive 4 cs...
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière (ou crème soja) 15 cl de lait (ou lait végétal) 35 g de fructose (pour la crème + pour les fraises si nécessaire) 1...
Ingrédients: 500 g de fonds d’artichaut (surgelés) 1 echalotte 1 poireau 1 branche de celerie 1 pomme de terre (en petits cubes) 500ml bouillon de legumes (ou...
Ingrédients: 340g d’avocats mûrs (3 petits avocats) 40 g de cacao en poudre non sucré 80 g de miel (environ 5 cuillères à soupe) 120 ml de lait 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 g d'haricot blanc secs (type flageolets) 5-6 branches de céleri 6 a 7 carottes 7 gousses d’ail petite boite de tomate pelées persil sel poivre...
Ingrédients: 8 cuillères à soupe de son d'avoine 4 cuillères à soupe de son de blé 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 1 sachet de levure chimique 6...
Ingrédients: 1 poignée de chanterelles 1 poignée de girolles 1 poignée de trompettes de la mort 1 poignée de pieds de mouton 2 blancs de poireaux 1 oignon 2...
Ingrédients: Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ) 3 courgettes (pour faire 1 kg) 3 carottes 1 gousse d'ail Une...
Ingrédients: 1 kg de chou fleur en fleurettes 150 g de dés de jambon 2 Cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 6 Cuillères à soupe d'huile 3 Cuillères à...
Ingrédients: 250 g de farine de petit épeautre 20 cl de lait 250 g de figues sèches moelleuses coupées en trois 50 g de noix 2 cuillères à soupe de raisins...