Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques avec ou sans corail Une bonne poignée de roquette Parmesan Quelques gouttes de jus de citron Vin blanc 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 400 g de courgettes surgelées 100 g de petits pois surgelés 1 cube de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de crème fraîche (3%) 1 petite...
Ingrédients: des oeufs sel poivre 6 ou 7 g de truffe finement rapé à la microplane + 2 copeaux 1 cuillère à soupe de crème fraîche 10g de beurre par oeuf 1...
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 camembert 40 g de parmesan 4 oeufs 30 cl de crème liquide 20 feuilles de basilic Pour la sauce au porto: 3 dl de porto 1,5...
Ingrédients: 4 doses de riz 1 dose d'haricot ou coronilles 2 cuillères à café de bicarbonate de soude (plus il y a de bicarbonate et plus le riz prendra la...
Ingrédients: 4 oeufs 75g de beurre 100g de fromage blanc 0% 250g de sucre le zeste d'1 citron (ou d'1 orange) 250g de farine 1/2 paquet de levure (ou le paquet...
Ingrédients: 1 kg de filet de porc 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 oignon émincé 3 gousses d'ail pilées 2 cm de galanga haché 2 petits piments rouges...
Ingrédients: 500 g de semoule très fine 1 cude de levure fraîche 2 sachets de levure chimique 2 oeufs eau eau de fleur d'oranger Sirop: 100 g de beurre 100 g...
Ingrédients: environ 200 g de thon en conserve égoutté 2 oeufs (jaunes et blancs séparés) 1 à 2 tomates (selon la taille) 50 g de chapelure fine 120 ml de lait...
Ingrédients: . 1 petite tomate (environ 90 G) épépinée et coupée en petits dés . 40 G de chorizo coupé en petits dés . 50 G de mozarella coupée en petits dés ....
Ingrédients: 4 oeufs 30 g de beurre 100 g de salers comté 20 cl de crème liquide 300 g de chanterelles champignons de Paris surgelés ou frais 1 échalote thym...
Ingrédients: Pour 18 petites bouchées: 80 g de beurre 100 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe de moutarde 75 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de levure 1...
Ingrédients: 125g de farine (1 tasse/cup) 160g de flocons d'avoine (1 tasse/cup) 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 90 ml d'huile...
Ingrédients: 400 gr d'émincé de porc ou d'agneau 3 oignons blancs, coupés en fines lamelles 1 chicorée pain de sucre ou 1 laitue en fines lanières 1 ddl de...
Ingrédients: 1,5 L bouillon de volaille (= 1,5 L H2O + 2 cubes bouillon volaille) 40 g Cèpes secs 60 g beurre 2 cuillères à soupe huile d'olive 2 oignons,...
Ingrédients: 2 oignons rouges 1 potimarron 1.5 l d'eau 1 pincée de cannelle 3 pincées de muscade du sel du poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive de la...
Ingrédients: pour la terrine : 150 g de carottes 350 g de topinambours de la ciboulette 10cl de crème liquide 3 oeufs 10 tranches de lard sel et poivre pour la...
Ingrédients: 1 petit céleri rave ou la moitié d'un gros 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 demi tête d'ail (couper ou séparer la tête d'ail en essayant...
Ingrédients: 1 avocat mûr Une quinzaine de crevettes roses décortiquées 1 cd de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'aneth...