Poulet au citron frais
Plat moyen 1 h 55 m 267 kcal
Ingrédients: 1 beau poulet fermier coupé en morceaux 3 Citrons 500 ml de lait Poivre du moulin Thym Persil plat
Healthy et régimes
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Crème au caramel au lait de soja, grains de pralin
Dessert facile 20 min 324 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait de soja 4 oeufs entiers 40 g de maïzena 5 cuillères à soupe de caramel liquide
Purée de topinambours à la poire
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 1 portion (environ 200 g) 50 g de topinambours 1/2 poire bien mûre et juteuse (variété Comice, car ce sont mes préférées) 1 pomme de terre...
Salade aux pousses de soja
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de pousse de soja 1 botte d' épinard 3-4 morceaux de noix de cajou hachés sauce au sésame: 3 cuillères à soupe de sesames d'or (ou blanc)...
Dessert à la mangue et avocat
Dessert facile 15 min 593 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1 avocat 1 citron vert 10 cl de lait de coco 80 g de sucre 6 biscuits à la cuiller
Courgette, chèvre frais et figues
Entrée facile 15 min
Ingrédients: une courgette moyenne un peu d'huile d'olive quelques brins de thym du fromage de chèvre frais un peu de miel des noisettes concassées au pilon...
Sablés-cookies en rochers au chocolat
Autre facile 30 min 591 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 120 g de beurre 1 oeuf du sucre 1 sachet de susucre vanillé 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude...
Petit gratin de courgettes et chèvre frais au curcuma
Plat facile 30 min 204 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 100 g de chèvre frais type Chavroux 20 cl de crème de soja cuisine sel et poivre un peu de curcuma moulu un filet d'huile d'olive
+ wraps de canard +
Plat facile 25 min 413 kcal
Ingrédients: 1 bon magret de canard Quelques pousses d' épinard 1 demi-oignon 1 échalotte 3 oignons nouveaux 1 bonne courgette 1 carotte 1 dizaine de tomates...
Tartine de pois chiches
Autre facile 5 min 103 kcal
Ingrédients: des pois chiches cuits du jus de citron de l'huile d'olive 1 gousse d'ail (selon le goût) sel et poivre
Blé aux légumes ratatouille
Autre facile 45 min 205 kcal
Ingrédients: 300 g de blé 150 g de légumes pour ratatouille (tomates, poivrons, courgettes, oignons...) beurre huile d'oilive sel poivre.
Pain poolish a l'epeautre aux figues et aux noix
Autre facile 4 heures 35 min
Ingrédients: 4 figues séchées 3 noix 175 g de farine d'épeautre 325 g de farine de blé T65 (ou T55) 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de cassonade 1...
Madeleines aux champignons
Apéritif facile 30 min 291 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de farine avec poudre levante 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol 20/25 g de gruyère râpé 100 g de Champignons 1/2 gousse d'ail...
Les wraps au poulet
Entrée facile 25 min 155 kcal
Ingrédients: escalopes de dinde fromage frais au poivre salade tomate échalote
Velouté de moules au curry
Autre facile 35 min 407 kcal
Ingrédients: 2 échalotes des moules une cuillère à café de curry un litre d'eau 2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre de la crème fraîche des moules...
Quinoa parmentier
Autre facile 5 min 5 min
Ingrédients: - 250 g de quinoa 1 cube de bouillon végétal 500 g de chair de potiron sel poivre 1 litre de sauce blanche chapelure levure maltée en paillettes
Gratin de pommes allégé
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes 75 g de fromage blanc 0% 2 oeufs cannelle en poudre édulcorant
Samania a testé le yaourt de... # 2
Dessert facile 14 heures
Ingrédients: 1 yaourt nature au lait entier 1 litre de lait entier 1 cuillère 1/2 à soupe de mélasse 4 cuillères à café de sucre
Petit "caviar" d'aubergine au fromage frais
Entrée facile 1 h 5 m 315 kcal
Ingrédients: 1 aubergine de taille moyenne 1 portion de fromage frais (type Kiri ou Saint-Morêt) 1 petit filet de jus de citron 1 cuillère à café d'huile...
Compote de fruits du midi (melon et pêche jaune)
Dessert facile 20 min 241 kcal
Ingrédients: 1 quart de melon charentais mûr à point 1 pêche jaune
Mille feuilles d'avocat au pamplemousse
Entrée facile 10 min 9 min
Ingrédients: 6 feuilles de brick 20 g de beurre 4 pamplemousses roses 3 avocats jus d'1 citron 30 cl de crème liquide sel et poivre, piment (facultatif)
Terrine de semoule et ratatouille
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 verre à eau de semoule de blé (couscous) 1 boîte de ratatouille 400 g 3 oeufs 1 boîte de thon égoutté émietté (facultatif) Sel et poivre
Falafels
Plat facile 25 min 5 min
Ingrédients: 530 g de pois chiches appertisés (poids net, égouttés) 1/2 gros oignon émincé 1/2 jus de citron Menthe fraîche ciselée Un peu de Ras-el-Hanout, un...
**soupe rafraîchissante de grenade au muscador**
Dessert facile 10 min 156 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 petite cuillère à soupe de jus de citron 1 grenade 15 cl de muscador rosé (au rayon pétillant-champagne)