Healthy et régimes

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Tartelettes au chèvre et bacon

Entrée facile 30 min 488 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 oignon 8 tranches de bacon 1 bûche de chèvre

Les scones sans gluten

Autre facile 30 min 175 kcal

Ingrédients: 265 g de farine mix patisserie de Schär 1 sachet de levure chimique une pincée de sel 40 gr de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 200 ml de lait

Galettes de pommes de terre aux girolles

Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 4 pommes de terre moyennes 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 250 g de girolles 1/2 oignon blanc émincé Sel de Guérande Poivre aux 5 baies 1...

Petite Timbale Thon Avocats

Entrée facile 25 min 115 kcal

Ingrédients: thon en boîte avocats mayonnaise vinaigrette sel et poivre citron

Petits pains crousti-moelleux pour sandwichs

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: 100 g de farine de seigle 400 g de farine T55 150 ml d'eau + 150 ml de lait 30 g de beurre 1 sachet de levure déshydratée 1,5 cuillère à café de sel

Gâteau léger amandes-myrtilles

Dessert facile 1 h 10 m 774 kcal

Ingrédients: 5 blancs d'oeufs (soit 150 g) 125 g de sucre en poudre 100 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre tempéré 160 g...

Poivrons farcis aux lentilles corail

Entrée facile 40 min 456 kcal

Ingrédients: 2 poivrons (oranges) 1 oignon 1 tomate 1 carotte 2 verres de lentilles corail des herbes de provence une petite gousse d'ail une pincée de mélange...

Cocos rouges à la tomate

Plat facile 15 min 50 min

Ingrédients: 1 kg de cocos rouges frais 1 gros oignon haché 2 ou 3 belles gousses d'ail hachées 2 boites de tomates huile d'olive, sel , poivre, herbes de...

Maquereaux grillés aux épices

Plat facile 1 h 25 m 415 kcal

Ingrédients: 4 MAQUEREAUX 1 Cuillère à café DE GINGEMBRE 1 Cuillère à café DE CURCUMA 1/4 DE Cuillère à café DE CARDAMOME UNE PINCÉE DE PIMENT EN POUDRE 4...

Croquants de Collioure

Autre facile 45 min 330 kcal

Ingrédients: 100 g de sucre roux ou blanc (ici j?ai mis du roux) 100 g de farine (j?ai mis environ 80 g mais j?ajouterai plus la prochaine fois) 1 blanc d’oeuf...

Verrines de brunoise de légumes et sauce au wasabi

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 6 tomates cerise 4 tranches (de 2 mm d’épaisseur) de courgette 3-4 petits champignons de Paris ou 1 gros 1 pot de fromage blanc (90 g) 1/2...

Brochettes de Scampis marinés

Apéritif facile 10 min 6 min

Ingrédients: 24 scampis (décortiqués, mais avec la queue) La marinade pour 24 scampis : 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune 2 gousses d’ail pressées 3...

Marmite de poisson

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: loup (environ 100 g/personne) saumon (environ 100 g/personne) 5 ou 6 pommes de terre 2 ou 3 carottes 1 gros oignon 2 verres de vin blanc 1 cube...

Recette Gazpacho de tomate, basilic et pasteque

Gazpacho de tomate, basilic et pastèque

Entrée facile 10 min 93 kcal

Ingrédients: 1/4 de pastèque 500 g de purée de tomate 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 1/3 de concombre 2 branches de basilic frais une gousse d'ail 1...

Recette Gâteau extra-fondant chocolat-ricotta et sa sauce corsée au cacao

Gâteau fondant Chocolat-Ricotta avec Sauce Cacao

Dessert facile 1 h 5 m 762 kcal

Ingrédients: Pour la gâteau : 150 g de chocolat noir 40 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanille 2 cuillères à soupe de maïzena 4 cuillères à soupe de lait...

Tarte feuilletée au pesto de courgette

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée du commerce ou une portion de votre pâte maison préférée 1 courgette de 300 g 50 g d'amande non mondées 8 feuilles de...

Recette Crevettes, saumon fumé et courgettes pour des verrines et des brochettes apéritives

Crevettes, saumon fumé et courgettes en verrines et brochettes

Apéritif facile 20 min 34 kcal

Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 200 g de courgettes ¼ de cube de bouillon de volaille (ou de légumes) 250 ml d'eau 1 oignon blanc (petit) Une pointe...

Tortis au surimi et poivrons rouges

Plat facile 20 min 366 kcal

Ingrédients: des pâtes de type "tortis" deux cuillères à soupe d'huile d'olive surimi poivron rouge mayonnaise maison sel et poivre

Tous fondus de Melonette

Autre facile 1 heure 325 kcal

Ingrédients: 1 courge melonette (1 kg environ) 4 jaunes d’oeufs 10 cL de crème liquide 10 cL de lait concentré 30 g de sucre 2 gousses de vanille (ou 2...

Carpaccio de courgette

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 petites courgettes vertes 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 citron jaune du basilic frais 1 poignée de noix (environ 10) hachées 1 poignée...

Brochettes de Filet de Veau et Légumes sur BBQ

Plat facile 10 min 6 min

Ingrédients: 1 Filet de veau de grain Piment rouge, jaune et vert en cubes Oignons rouge ou jaune en quartier Champignons Marinade : 2 gousses d'ail 2...

Salade verte au saumon, avocat et amandes grillées

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 assiette de salade verte (env. ) 1 boîte de 100 g de filet de saumon au naturel, égoutté et grossièrement émietté 1 avocat bien mûr, coupé en...