Healthy et régimes

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Confit de potimarron

Autre facile 30 min 118 kcal

Ingrédients: 200 g de potimarron 50 g de sucre 1 petite poignée de raisins secs blonds 2 pincée de 4 épices 2 cuillères à soupe de rhum arrangé.

Muffin à la purée de noisettes

Autre moyen 30 min 148 kcal

Ingrédients: 120 g de farine de blé bise 30 g de farine complète de kamut 1 cuillère à café de levure bio 1 cuillère à soupe bien remplie de purée de noisette*...

Carrés miellés « explosion de noix » à la pâte de noisettes ?

Autre facile 1 h 2 m 281 kcal

Ingrédients: 75 g de farine ¼ cuillère à café de noix de muscade 30 g de poudre d'amandes 45 g de sucre roux 40 g de beurre fondu 30 g d'amandes effilées 30 g...

Marbré chocolat blanc et thé matcha!

Dessert facile 1 heure 733 kcal

Ingrédients: 3 gros oeufs 180 g de farine 100 g de chocolat blanc 120 g de beurre 150 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à café et demi de thé Matcha 1...

Les cookies à la réglisse

Autre moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 465 cal/100 g 60 g de beurre 70 g pour la prochaine 60 g de sucre 150 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café rase de levure 2 cuillères à café rase...

Brownies irlandais aux petits fruits

Plat facile 20 min 50 min

Ingrédients: 1 1/2 tasse(375 ml)de farine 1/2 cuillère à thé(2.5 ml)poudre à pâte(levure chimique) 1/4 cuillère à thé(1 ml)de sel 1/3 tasse(80 ml)liqueur...

Gateau de savoie léger léger ...

Dessert facile 20 min 45 min

Ingrédients: 6 oeufs (de 55 g) 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 50 g de fécule de pomme de terre (Maïzena) le zeste de 1 citron 20 g de beurre 20 g de...

Keftas de poisson

Plat facile 15 min 36 min

Ingrédients: Pour les kefta : 1 kg de poisson blanc (mérou, merlan ou cabillaud) 3 gros oignons 3 ou 4 gousses d'ail 1 bonne poignée de persil plat 1/3 de...

Blancs de dinde à l'orange et aux épices

Plat facile 25 min 224 kcal

Ingrédients: 4 fines escalopes de dinde (450 g) 3 oranges 1/3 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (magasin bio) sel poivre 1...

Bubble and squeak

Plat facile 20 min 156 kcal

Ingrédients: 350 g environ de légumes 200 g environ de pommes de terre du sel de céleri de la Worcestershire Sauce du poivre

Crème de poivrons rouges aux crevettes

Plat facile 1 heure 630 kcal

Ingrédients: 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 2 poivrons rouges coupées en gros dés Sel et poivre au goût 2 gousses d'ail...

Velouté de topinambours au soupçon de rutabaga

Plat facile 10 min 17 min

Ingrédients: 1 quinzaine de topinambours 1 gros rutabaga 2 gousses d'ail 1 gros oignon graines de tournesol sel 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/4 de...

Velouté de girolles au saumon fumé

Plat facile 30 min 151 kcal

Ingrédients: 350 g de girolles 150 g de champignons de Paris 2 tranches de saumon fumé 1 l de bouillon de volaille 50 cl de lait un petit bouquet de persil...

Saumon-épinards façon makis

Plat facile 2 h 5 m 170 kcal

Ingrédients: 200 g de filet de saumon 500 g de feuilles d'épinards frais 1 oignon 2 échalotes Une cuillère à soupe de crème fraîche sésame noir

Foie gras et figues pour un cake fondant

Autre facile 20 min 40 min

Ingrédients: 100 g de farine d'épeautre complète 50 g de farine de kamut 1 belle cuillère à café de poudre levante 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 beaux...

Crème de lentilles et tuiles de parmesan

Entrée facile 1 heure 129 kcal

Ingrédients: Crème de lentilles et tuiles de parmesan : 150 g de lentilles vertes du Puy 2 échalotes 1 tablette de bouillon de légumes Tuiles au parmesan : 50 g...

Samoussas au quinoa apres hammam entre copines

Apéritif facile 10 min 40 min

Ingrédients: 1 paquet de feuilles de brick 3 carottes 1 oignon 1 mug de quinoa 2 mugs de bouillon de volaille dégraissé miel graines de sésame sel poivre et...

Pouding au pain, sauce tiède à la cassonade

Dessert facile 10 min 34 min

Ingrédients: 10 à 12 tranches de pain rassis pain de mie par exemple 2 tasses ( 500 ml ) de lait chaud 1/2 tasse de cassonade 1 tasse de raisins secs bruns...

Salade de hareng nordique au quinoa

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 tasse de quinoa 4 filets de hareng au vinaigre 1 pomme granny 150 gr de céleri rave 1 petite betterave rouge 2 jeunes oignons jus d'1 citron 1...

Entrée à 2 ou apéro gustatif ! st-jacques et thon mi-cuit

Entrée facile 10 min 8 min

Ingrédients: Pour les St-Jacques : un peu de safran des St-Jacques une cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de crème une pointe de safran Thon...

Crème renversée coco-mangue sur croustillant coco

Dessert facile 2 heures 1 h 6 m

Ingrédients: Ingrédients crème: 1 mangue bien mûre 5 oeufs 50 cl de lait de coco 10 g de beurre 160 g de sucre + 150 g pour le caramel Ingrédients sablé: 80 g...

Huîtres en gelée d'eau de tomates, crème d'artichaut à l'huile de truffe...

Apéritif facile 45 min 20 min

Ingrédients: Pour 12 huîtres: 12 huîtres n° 1 ou 2 1 sachet de dés de tomates Picard ou 6 tomates (en hiver, les tomates Picard sont plus juteuses). 4 fond...