Purée de brocolis
Plat facile 20 min 803 kcal
Ingrédients: 1 beau bouquet de Brocolis (au moins 500 g) 1 Poireau 1 Carotte 1 Pomme de terre (bonne pour la purée) 2 Échalotes Persil et/ou autres fines...
Healthy et régimes
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Chocolat et beurre de cacahuètes pour un gâteau qui change !
Dessert facile 55 min 683 kcal
Ingrédients: Pour la croûte au beurre de cacahuètes : 2 bonnes cuillères à soupe de beurre de cacahuète CRUNCHY - 2 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre 1...
1 an ! cake au potiron, flocons d'avoine et noix - 2pts/part - bis repetita
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 g de chair de potiron écrasée en purée 60 g de sucre roux 4 Cuillère à Soupe d'édulcorant de cuisson en poudre (soit l'équivalent de 60 g de...
Cake au chou-fleur, noisettes et jambon
Autre facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 3 oeufs 150 grs de farine 1 sachet de levure ou 1 grosse cuillère à soupe de poudre à pâte 120 ml de lait 100 ml d'huile végétale 1/2 chou-fleur...
Pudding à la banane, aromatisé à la vanille
Autre moyen 1 h 30 m 1439 kcal
Ingrédients: 1L de lait de soja aromatisé à la vanille 4 petits pains style pains de la cantine, en morceaux 2 grosses bananes bien mûres 2 oeufs quelques...
"krupnik" soupe polonaise
Autre moyen 1 h 20 m 40 kcal
Ingrédients: Pour 2 litres d'eau : 1 cube de bouillon 2 carottes coupées en dès 2 ailes de poulet ou autre morceau de viande
Smoothie ananas, banane, coco - ww
Boisson moyen 10 min 235 kcal
Ingrédients: 350g d'ananas (environ 10 tranches) 3 petites bananes (270g) 100g de compote de pomme (pomme en dés, 5mn au micro-onde à couvert avec un fond...
Le temps des mirabelles (3) : confiture mirabelle-rhubarbe, sans blé, sans lait
Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe coupée en tronçons (congelée, pour moi) 1 kg de mirabelles dénoyautées et coupées en deux 1 kg de sucre de canne blond
Avocats farcis, tartines et crostini pour l'apéro
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 avocats moyens (mûrs) jus de citron 4 à 5 cuillères à table de tartinade de fromage frais 2 échalotes vertes finement hachées 85-115 g de...
Cassis curd
Dessert facile 35 min 180 kcal
Ingrédients: 250 g de cassis 1/2 cuillerée à café de cannelle 1 cuillerée à soupe d'extrait de vanille 40 g de beurre 3 oeufs 80 g de sucre 2 cuillerées à...
Grosses crevettes sur tartare de légumes...
Apéritif Difficile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 grosses crevettes 1 jus de citron -vert si possible 1 c s de miel 1 gousse d'ail. + Pour le tartare : 25 g de carotte 25 g de fenouil 25 g de...
Riz crémeux à la banane et au chocolat, sans blé sans lait
Dessert facile 58 min 379 kcal
Ingrédients: 400 g de riz complet trop cuit 200 ml de crème de coco 60 g de sucre de canne blond non raffiné 30 g de chocolat noir à 70 % débité en pépites 1...
Velouté de tomates - thermomix - (ou pas)
Plat facile 20 min 145 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail 50 g d'oignon 30 g d'huile d'olive 700 g de tomates 70 g de concentré de tomates 1 C à C de sel 1 C à C de sucre 1 C à C d'origan...
Macarons melon menthe
Dessert moyen 4 heures 15 min
Ingrédients: Pour les macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 200g de sucre en poudre 5cl d'eau 2x75g de blancs d'oeufs Colorant orange Pour la...
Soupe indienne de lentilles corail aux épinards
Plat facile 40 min 323 kcal
Ingrédients: 1 c. à thé de cumin (moulu) 1 c. à thé coriandre (moulue) 1 c. à thé curry 1 c. à thé curcuma 2 c. à soupe huile d’olives 1 oignon hachée (gros) 2...
Gâteau à la citrouille et au caramel
Dessert moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau : 100g de purée de citrouille (cuite) 100ml de lait 2 oeufs 60g de beurre fondu 100g de sucre 240g de farine Un peu de cannelle et...
Glaces aux dattes goût vanille sans sorbetière
Dessert moyen 30 min 12 heures
Ingrédients: 33 cl de crème légère épaisse ou 1/4 l de crème fraiche 1 càs de sucre 3 oeufs 1 boite de lait concentré sucré (395g) De la vanille 6 dattes couper...
Croquettes de pois chiche
Plat facile 15 min 773 kcal
Ingrédients: 500g de pois chiches cuits 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 1 oeuf 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de feuilles de...
Compote de pommes au caramel au beurre salé
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1kg600 de pommes 100gr de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 50gr de beurre demi-sel 10cl d'eau + 2 cuillères à soupe
Salade de purée béarnaise aux gésiers de volaille et oeufs
Plat facile 35 min 319 kcal
Ingrédients: 3 grosses patates 2 oeufs cuits durs Ail en poudre 1 belle échalote Persil Estragon Fleur de sel Poivre 1 dose de moutarde sans sel bio 1 à deux...
Compotée d'abricot à l'huile d'olive et romarin
Dessert facile 20 min 183 kcal
Ingrédients: 8 abricots (assez mûrs) 3 càs de sucre 1 gousse de vanille 2 càs d'huile d'olive 1 noisette de beurre 1 branche de romarin frais (belle branche)
Cake au chocolat et a la betterave
Autre facile 1 heure 267 kcal
Ingrédients: 200g de betteraves crues 200g de chocolat noir 10cl de lait 3 oeufs 100g de sucre roux 100g de farine extra fine 1 pincée de bicarbonate
Biscuits moelleux aux carottes, sans gluten
Goûter facile 25 min 513 kcal
Ingrédients: 2/3 tasse de cassonade bien tassée 1/4 lb de beurre demi-sel à la température pièce 1 oeuf 1 1/4 tasse de farine sans gluten 1 cuillère à thé de...
Salade de petit épeautre et lentilles vertes au tofu fumé.
Entrée facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: 250 g de petit épeautre 150 g de lentilles vertes 150 g de tofu fumé Epices; curcuma, poivre, cumin, cannelle, ortie Herbes; du persil du jardin...