Verrines aux fruits rouges et crème fontainebleau
Dessert facile 15 min 303 kcal
Ingrédients: 500 g de fruits rouges (congelés pour moi) 160 g de fromage blanc type faisselle 15 cl de crème fleurette 60 g de sucre roux 1 petit citron vert 1...
Healthy et régimes
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Fondant coulant extra noir 70 % pas light ni léger mais sans beurre à l'italienne
Dessert facile 22 min 368 kcal
Ingrédients: -100 g de chocolat noir 70 % (ici avec des éclats de cacao) 30 g de sucre de canne complet 60 g de Mascarpone 1 oeuf 1 cuillère à soupe de maizéna
Boulgour de kamut en salade fruitée
Plat facile 12 min 1401 kcal
Ingrédients: 200 g de boulgour de kamut 1 oignon Fruits secs (raisins blonds, abricots bruns, figues séchées, dattes, pistaches, pignons, amandes....) Fruits...
Terrine aux 2 saumons d'eric leautey
Plat facile 1 journée 6 h 10 min
Ingrédients: 3 paquets de saumon fumé 1 pavé de saumon Aneth Crème fraîche
Tarte à la framboise sans gluten
Dessert facile 55 min 702 kcal
Ingrédients: 450 g de Framboises La crème mousseline : 170 ml de lait 1 oeuf 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de Maïzena 80 g de beurre La pâte...
Brochettes sucrées salées courgettes abricots
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 4 petites courgettes 10/12 tranches de lard très fines 12 abricots moelleux ou frais sel et poivre, herbes de Provence piment d'Espelette
Une tarte aux poireaux pas ordinaire ...
Entrée facile 1 heure 626 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 90 g de farine de noix 90 g de farine bis T 80 40 g d'huile d'olive 40 g de purée de cacahuètes 30 ml d'eau Pour la...
Salade de sarrasin
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 180 g de graines de sarrasin crues une quinzaine de tomates cerise petits pois (surgelés) : 3 à 4 poignées reste de poulet rôti : 1 blanc + 1...
Salade orientale de pois chiche et tomates confites
Plat facile 6 min 197 kcal
Ingrédients: 350 g de pois chiches cuits 100 g de tomates confites 1 cuillère café de tahin 1 branche d'origan 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère...
Pizza légère champignon, aubergines et courgettes
Entrée facile 30 min 218 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 120 g de champignons de Paris 3 tortillas sauce tomate gruyère herbes de provence
Galettes au sarrasin craquantes et revisitées.
Apéritif moyen 30 min 378 kcal
Ingrédients: <- 2 galettes au sarrasin 1 courgette Une dizaine de champignons de Paris 1 échalote finement émincée 25 crevettes cuites et décortiquées 2 c à...
Mijoté de légumes façon caponata... et une bonne surprise pour moi !
Entrée facile 40 min 89 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates 1 poivron rouge 3 courgettes 2 oignons émincés 4 à 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 à 3 cuillères à soupe de...
Purée de céleri onctueuse
Accompagnement facile 35 min 197 kcal
Ingrédients: 1 Céleri rave (800 g environ) 1 Litre de Lait (écrémé) Gros Sel Poivre blanc en grains
Aubergine farcie aux graines de sarrasin
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 verre cru de graines de sarrasin 2 tomates 1 échalote sel, persil
Petites bouchées apéritives
Autre facile 1 h 5 m 1261 kcal
Ingrédients: Pour celles ci : Une pâte feuilleté Moutarde Graines de pavot Pour celles là: Une pâte feuilleté De la moutarde Du gruyère Des grains de sésame Et...
Menu fraîcheur pour grosses chaleurs !
Entrée facile 17 min 566 kcal
Ingrédients: 1 concombre 20 cl de lait de coco 1 petit morceau de gingembre 20 cl de lait de coco 10 radis une poignée d'amandes effilées du piment d'espelette...
Filet de porc et patate douce en un seul plat
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 lb (450 g) de patates douces moyennes, pelées et coupées en cubes 1 gros oignon rouge, coupé en quartiers minces 1/2 tasse de vinaigrette...
Panna cotta à la noix de coco et coulis d'abricots
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: - 500 g de la crème fraîche allégée (200 ml) du lait de soja (250 ml) du sucre de canne (2 c. à soupe) de la noix de coco (2 c. à soupe bombées)...
Salade tomates-feta-basilic
Entrée facile 10 min 513 kcal
Ingrédients: 3 tomates une dizaine de cubes de feta à l'huile 5 tomates séchées une dizaines de feuilles de basilic frais 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1...
Fondue tomate, poivron, et... l'autre piment du pays basque !
Autre facile 1 h 5 m 450 kcal
Ingrédients: 3 tomates mûres (mais pas trop) 1 poivron rouge 1 oignon (rouge aussi si possible, tant qu'à faire !) 5 à 6 piments verts 2-3 cuillères à soupe...
Gratin aux légumes d'été et au petit épeautre
Plat facile 4 h 20 m 520 kcal
Ingrédients: Pour le collier : des morceaux de collier un peu d'huile d'olive 1 gousse d'ail coupée en deux thym laurier sel poivre Pour le gratin : 2 oignons 1...
Cookies aux courgettes
Autre facile 35 min 403 kcal
Ingrédients: 75 g de beurre 150 g de sucre 1 oeuf 1 citron 200 g de farine sel 1/2 sachet de levure chimique 1 courgette moyenne
Flan aux epinards
Entrée facile 45 min 307 kcal
Ingrédients: 250 g d'épinards surgelés 1 oeuf 20 cl de lait 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de...
Financier salé aux noisettes et aux figues sèches
Apéritif facile 35 min 203 kcal
Ingrédients: 75 g de figues sèches 2 blancs d'oeufs 30 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile de noisettes 40 g de gruyère râpé 20 g de parmesan râpé 60 g de...