Soupe de poulet aux champignons shitake et citronnelle
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour le bouillon (deux litres environ) : une carcasse de poulet poivre du sichuan quatre tiges de citronnelle un beau morceau de gingembre 1 oignon...
Healthy et régimes
13964 recettes
Entremet aux fraises, citron et coco
Dessert Difficile 2 heures 577 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit croquant : 120 g de farine 80 g de sucre en poudre 120 g de noix de coco (râpée) 100 g de beurre (fondu) Pour la crème au citron et...
Soupe butternut, œuf poché et croûtons maison
Entrée facile 35 min 445 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 cuillère à soupe d' huile de noix 2 échalotes (grosses) une noisette de beurre 4 tranches de pain (petites) Huile d'olive Sel...
Cake à l'avocat et lait concentré
Dessert facile 50 min 428 kcal
Ingrédients: 140 g de chair d’avocat (environ 2 petits avocats) 1 cuillère à soupe de jus de citron vert (1/2 citron vert) 115 g de beurre 50 g de sucre 160 g...
Soufflé léger fromage blanc vanille et compote d'abricot
Dessert facile 45 min 206 kcal
Ingrédients: 75g de sucre en poudre 200g d'abricot sec 4 oeufs (blanc/jaune séparés) 150ml de lait 5 cuil à soupe d'extrait de vanille (+ 3 cuil à café) 125ml...
Cheesecake aubergines et thym
Entrée facile 1 h 35 m 518 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 100g de farine 100g de pistaches 80g de beurre 1 oeuf Fleur de sel 1 petit bouquet de thym Pour la crème: 250g de ricotta 150g de...
Hummus de lentilles corail à la coriandre
Apéritif facile 30 min 150 kcal
Ingrédients: 1 tasse de lentilles (environ 200g) 2 cuillères à soupe de tahini 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (grosse cas) Sel Poivre 1 bouquet de coriandre...
Purée de potiron aux noisettes
Plat facile 30 min 389 kcal
Ingrédients: 700 grammes de potiron 2 pommes de terre 150 grammes de noisettes 1 pincée de noix de muscade 20 grammes de beurre Sel Poivre
Poire pochée Crumble chocolat noisettes
Dessert moyen 25 min 2 heures
Ingrédients: Pour les Poires Pochées : 6 poires (petites ; Conférence ou Comice) 1 litre d'eau 200 g de sucre 2 gousses de vanille ou extrait Le zeste d’une...
Gâteau sans œuf glacé au chocolat et grenade
Dessert facile 1 h 25 m 438 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature au lait entier 40ml de lait 30g de beurre (fondu) 110g de sucre 120g de farine ½ sachet de levure chimique Pour la finition et le...
Galette des rois végétalienne
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: Pour une galette de 20 cm de diamètre : 1 pâte feuilletée (végétalienne pour ceux qui veulent) 180 ml de lait d’amande 2 c à c pleine d’arrow root...
Pain blanc au lait
Autre facile 47 min 79 kcal
Ingrédients: 1 1/4 tasse lait (2%) 2 c. à soupe graisse (moi, Tenderflake) 1 oeuf (battu) 3 3/4 tasses farine (tout usage) 2 c. à thé sel 2 c. à soupe sucre 2...
Velouté d'oignons caramélisés et foie gras
Entrée facile 50 min 221 kcal
Ingrédients: 4 oignons (pelés et coupés en dés) 30ml d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 750ml de bouillon de poule 100g de foie gras...
Soupe d'automne
Plat moyen 49 min 122 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1/2 potiron 2 navets 1 céleri rave Coriandre Cumin
Roulés aux dattes
Dessert facile 40 min 281 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125 gr de beurre (mou) 1 càc de sucre. 1 sachet de sucre vanillé 1 càc d'eau de fleur d'oranger 1 oeuf 230 gr de farine 1/2 sachet...
Tofu-feta mariné
Autre facile 10 min 137 kcal
Ingrédients: 1/2 bloc de tofu (ferme, coupé en dés ; moi, aux fines herbes) 1/4 tasse de jus de citron 1/2 tasse d'eau 1/2 tasse de vinaigre blanc (ou de cidre)...
Soupe à l'orge et au poulet
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: 350 g de poulet (3/4 lb ; désossé et sans la peau, coupé en dés ; hauts de cuisses ou poitrine)(moi, poulet de mon dindon) 30 ml de beurre (2 c. à...
Salade de figues, noix et fromage de brebis
Entrée facile 10 min 244 kcal
Ingrédients: Mâche Oignon rouge (émincé ; au goût) 50 gr de figue (2 petites) 4 1/2 noix 20 gr de fromage (type roquefort) Pour la sauce : 2 c à s de yaourt de...
Muffins aux bleuets et à l'avoine
Dessert facile 35 min 388 kcal
Ingrédients: 2 tasses de farine de blé entier (500 ml) 1 tasse de flocons d'avoine (250 ml) 1 tasse de sucre (250 ml ; moi splenda) 1 c. à thé de bicarbonate de...
Mousse allégée chocolat-passion
Dessert facile 4 h 30 m 239 kcal
Ingrédients: 150 g chocolat 3 blancs d’oeuf 3 fruits de la passion
Mug Cake Thé matcha, groseilles, framboises, fraises
Dessert facile 3 min 2 min
Ingrédients: 20g de beurre 1 oeuf 2 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de crème liquide 5 c. à soupe de farine 1/2 c. à café de levure chimique 1 c. à café de thé...
Sponge cake citron vert ricotta abricot
Dessert facile 1 h 35 m 634 kcal
Ingrédients: Pour le sponge cake : 200g de farine 200g de sucre 200g de beurre 4 oeufs 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 1 citron vert Pour la garniture : 5...
Roulés de crêpes d'épinard au fromage frais
Apéritif facile 45 min 75 kcal
Ingrédients: 150 g de farine (T 55) 150 g d’épinards (frais équeutés ou congelés) 4 pincées de sel 2 oeufs 40 cl de lait 200 g de fromage frais (chèvre ou ail...
Velouté aux herbes du potager
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 soixantaine de feuilles d’orties 5 feuilles d’oseille (5 ou 6) 1 poignée de pourpier sauvage (petite poignée, de préférence) 1 oignon 2 pommes de...