Chutney de tomates cerise et mousse de feta IG bas
Entrée facile 1 h 10 m 192 kcal
Ingrédients: 400 gr de tomates cerises 2 échalotes 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sucre de coco Piment d'Espelette 150 gr de...
Healthy et régimes
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Parfaits glacés verveine citronnelle et pistaches
Dessert facile 50 min 35 min
Ingrédients: 6 g de feuilles de verveine citronnelle 200 ml de lait 1/2 écrémé 3 jaunes d'œuf 30 g de fructose + 1 cuillère à café bombée ou autre sucre naturel...
Renversé de framboises IG bas
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 gr de framboises 110 gr de farine d’orge mondé 1 sachet de levure 3 œufs 60 gr de fructose ou autre sucre naturel compatible 100 gr de ghee 1...
Taboulé de quinoa IG bas
Plat facile 30 min 12 min
Ingrédients: 1 verre de quinoa (j’ai pris du rouge et blanc) 1 bouquet de persil 1 bouquet de menthe 1/2 concombre 1 poivron 3 tomates Huile d’olive Jus d'1...
Soupe froide de courgettes jaunes au citron confit et curcuma
Entrée facile 40 min 61 kcal
Ingrédients: 2 courgettes jaunes 1 oignon 125 g de ricotta 1/2 citron confit 1/2 litre de bouillon de légumes Curcuma Sel, poivre
Minestrone de cabillaud IG bas
Plat facile 1 h 10 m 266 kcal
Ingrédients: 200 g de filet de cabillaud ou autre poisson blanc à chair ferme 150 g de vermicelles ou pâtes 100% sarrasin pour les personnes sensibles au gluten...
Crème Budwig IG bas
Goûter facile 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de céréales brutes en flocons au choix (avoine, épeautre, sarrasin, orge, pois chiches, soja, lentilles...) Lait écrémé ou...
Salade de crudités au curry IG bas
Plat facile 20 min 80 kcal
Ingrédients: 1 petite courgette 1 poivron 2 tomates 4 champignons Olives Tofu ferme (pour les personnes non végétariennes, vous pouvez ajouter du poisson ou du...
Cannelloni de courgettes IG bas
Plat facile 45 min 30 min
Ingrédients: 1 grosse courgette de forme bien droite 300 g de fromage frais (type Philadelphia) 1 belle échalote 1 boîte de 150 g de thon au naturel 1/2 l de...
Salade de quinoa et lentilles Ig bas
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 120 gr de lentilles cuites, vertes ou noires 120 gr de quinoa cru 6 radis ou plus 5 à 6 fraises 1 petit morceau de fromage, comté ou abondance Un...
Confiture épicée de rhubarbe IG bas
Goûter facile 10 h 30 m 37 kcal
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe (si vous utilisez des fruits surgelés, faites les décongeler dans une passoire au préalable) 4 cuillères à soupe de sucre naturel...
Mousse de courgettes au pesto
Apéritif facile 6 h 35 m 165 kcal
Ingrédients: 5 courgettes 60 g de parmesan râpé* 20 cl de crème liquide très froide 3 cuillères à soupe de pesto Sel et poivre
Boulettes de volaille à l'ail, citron et sauge
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 3 escalopes de dinde 1 cuillère à soupe bombée de son d'avoine 1 œuf 1 gousse d'ail ou 1 cuillère à thé de pâte d'ail 1 citron bio Feuilles de...
Salade bretonne IG bas
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 350 g de cocos de Paimpol écossés (idéalement sinon des haricots blancs secs que vous aurez fait tremper une douzaine d'heures la veille) 1 petit...
Salade parisienne IG bas
Plat facile 15 min 552 kcal
Ingrédients: De la chiffonnade de salade de saison 1 petite tomate 1 morceau de talon de jambon blanc (composition OK) Des cornichons 1 œuf dur 1 petit morceau...
Pois chiches en ragoût IG bas
Plat facile 30 min 1 h 10 m
Ingrédients: 220 g de pois chiches secs 4 tomates ou une boîte de tomates concassées de 400 g 2 poivrons rouges 1 courgette 1 oignon jaune 3 gousses d’ail ou...
Crumble fraises rhubarbe IG bas
Dessert facile 1 h 10 m 132 kcal
Ingrédients: 500 g de rhubarbe 250 g de fraises Sirop d'agave 20 g de farine de lupin 20 g de poudre d'amandes 20 g de fructose Purée d'amandes
Gâteau au fromage blanc et miel
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de fromage blanc 3 oeufs 100 g de miel 80 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 sachet de sucre vanillé un peu de beurre pour le moule
Gateau aux noisettes
Dessert facile 50 min 277 kcal
Ingrédients: 100g de poudre de noisettes 100g de farine 40g de sucre 80g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 bonnes...
Tarte aux courgettes, citron confit et parmesan
Plat facile 1 h 55 m 327 kcal
Ingrédients: Pâte salée IG bas ou celle de votre choix 6 petites courgettes 2 oignons 6 gousses d'ail 1 petit citron confit 2 cuillères à soupe de crème épaisse...
Galettes de sarrasin aux oignons, cidre et gingembre
Plat facile 1 h 15 m 185 kcal
Ingrédients: 8 galettes de sarrasin 6 oignons 1 morceau de gingembre 1 verre de cidre brut Crème soja Huile d'olive Sel, poivre
Flamby maison IG bas
Dessert facile 3 h 25 m 109 kcal
Ingrédients: Caramel : 30 g de sucre de coco 25 g d'eau Pour les flans : 1/2 litre de lait animal ou végétal 2 g d'agar agar 20 g de sucre de coco Vanille liquide
Curry crémeux de lentilles au lait de coco
Plat facile 1 heure 237 kcal
Ingrédients: 200g de lentilles vertes ou blondes 1 oignon moyen, haché finement 2 ou 3 carottes coupées en petites rondelles 1 cuillère à café de graines de...
Velouté au Maroilles
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 500 g d'oignons émincés 500 g de maroilles affiné 50 g de gruyère râpé 1 L de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de porto...