Tarte briochée chocolat blanc et framboises
Autre moyen 40 min 230 kcal
Ingrédients: 150 g de fromage blanc à 0% Des framboises surgelées décongelées 1 sachet de sucre vanillé 4 cuillères à soupe d'édulcorant 2 oeufs 150 g de...
Healthy et régimes
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Mchalouech
Plat facile 16 min 71 kcal
Ingrédients: 2 dl d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 2 cuillères à café d'harissa 1 cuillère à café d'ail 1 cuillère à café de coriandre...
Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine
Entrée moyen 42 min 217 kcal
Ingrédients: 250 g de maquereaux au vin blanc 150 g d'oignons 800 g de tomates 150 g de crème liquide entière 2 g d'agar agar estragon
Soupe à l'oignon ou tarte flambée destructurée
Plat facile 20 min 22 min
Ingrédients: 2 oignons 2 tranches de lard fumé de 1 cm d'épaisseur 100 g de crème 100 g de lait 200 g de lait fermenté, à défaut de yaourt 4 baies de genièvres...
Roti de lotte au curry et aillet
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: lotte coupée en filets tranches de poitrine fumée aillet frais sel poivre poudre de curry crème liquide huile d'olive fil pour cuisson
Biscuits à la noix de coco et aux épices
Autre facile 22 min 371 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 20 g de sucre glace 20 g de noix de coco en râpée 50 g de beurre coupé en petits morceaux 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2...
Orangettes et citronnettes
Dessert facile 10 min 239 kcal
Ingrédients: 200 g d'écorces d'orange et de citron confites éventuellement déjà découpées en bâtonnets 90 g de chocolat noir de bonne qualité
Cigarettes croustillantes au saumon fumé
Apéritif facile 5 min 8 min
Ingrédients: 3 feuilles de bricks 12 bandelettes de saumon fumé d'environ 10 à 12 cm de long 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à café d'huile d'olive 2 pincées de...
Potage de courge musquée butternut et fenouil
Plat facile 45 min 647 kcal
Ingrédients: 1 courge musquée "butternut" d'environ 1,5 kg ou 3 lb, épluchée et taillée en morceaux d'environ 2,5 cm ou 1 po 1/2 bulbe de fenouil émincé 1...
Petits biscuits moelleux aux noisettes
Autre facile 28 min 133 kcal
Ingrédients: Pour +- 25 biscuits : 50 g de beurre mou 1 oeuf 80 g de poudre de noisettes 50 g de cassonade brune 120 g de farine
Les Buns de Gontran Cherrier
Autre facile 1 h 55 m 281 kcal
Ingrédients: 250 g de farine blanche 150 ml d'eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe...
Terrine crémeuse de saumon fumé au mascarpone
Entrée facile 2 heures 144 kcal
Ingrédients: 3 tranches de pain noir "volkornbrot" 2 tranches de saumon fumé (80 g environ) 150 g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 1 citron non...
Pâte à pizza à la farine complète
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 200 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'origan 1 cuillère à soupe de sel 315 g de T55 6 cuillères à soupe de farine...
Soupe de potiron de la sorcière
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 petit potiron (2 kg environ) 200 g de crème épaisse 50 cl de bouillon de volaille sel et poivre, noix de muscade 10 croûtons grillés Quelques...
Tarte légère au lait ribot et crème de marrons
Autre facile 45 min 293 kcal
Ingrédients: 75 g de biscuits fins du type galettes St Michel 10 g de beurre pour le moule 250 ml de lait ribot 150 g de crème de marrons 90 g de fromage blanc...
Velouté de potimarron au bacon
Autre facile 40 min 142 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 potimarron quelques tranches de bacon beurre sel et poivre (crème fraîche)
Petits pains grand épeautre
Autre moyen 35 min 25 min
Ingrédients: 100 g de farine grand épeautre intégral 300 g de farine T 65 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère 1/2 à café de sel 30 cl d'eau
Carottes glacées à l'érable et estragon
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 1/2 tasses ou 625 ml de carottes pelées et coupées en rondelles Eau à égalité 1 pincée de sel 3 c. à soupe ou 45 ml de beurre 2 c. à soupe ou 30...
Pommes de terre nature en conserves
Autre facile 3 heures 25 min
Ingrédients: Un gros sac de 50 lbs de petites pommes de terre fraîche 2 fois 8 litres de solution d'acide ascorbique froide
Clafoutis rhubarbe-mirabelles sans blé ni lait
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 75 g d'amandes non mondées 100 g de sucre de canne blond non raffiné 75 g de farine de riz complète 3 oeufs 250 ml de lait d'amandes 200 à 250 g...
Galette pomme de terre carotte façon dauphinoise
Autre facile 45 min 369 kcal
Ingrédients: 4-5 pommes de TERRES DE TAILLE MOYENNE type charlotte 4-5 carottes 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche liquide ou semi épaisse
Vinaigrette à l'Orange
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 oignon nouveau 2 cuillères à soupe de jus d'orange fraîchement pressé 5 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel poivre un peu de saumon...
Mousse d'aubergine aux suprêmes d'agrumes
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: aubergines sucre jus d'1 orange agrume
Truffes au chocolat blanc et pistache
Dessert moyen 1 h 15 m 706 kcal
Ingrédients: 200 g de pistaches mondées 340 g de chocolat blanc 16 cl de crème 75 g de beurre mou 3 goûtes d'amandes amère