Biscuits fondants au cacao et à l'orange confite
Autre facile 25 min 613 kcal
Ingrédients: 115g de farine de blé type 65 60g de farine de châtaigne 50g de farine d'orge 225g de margarine végétale 130g de sucre de canne complet 2 cuillère...
Healthy et régimes
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Maamouls aux dattes et semoule d'épeautre
Autre facile 30 min 688 kcal
Ingrédients: 500 g de semoule d'épeautre 200 g de margarine végétale ½ verre (7,5 cl) de farine d'épeautre ½ verre (7,5 cl) de sucre de canne complet 1 sachet...
Courgettes niçoises farcies
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 8 courgettes rondes niçoises (vertes et jaunes) 200 g de brousse, de cottage cheese ou de chèvre frais 8 tomates séchées 4 cuillères à soupe de...
Poulet au cumin, champignons et chou romanesco sauce cheddar
Plat facile 30 min 776 kcal
Ingrédients: beaux morceaux de poulet chou romanesco raisins blonds champignons de paris graines de cumin poudre de curry 200 g de cheddar huile d'olivre...
Terrine de chèvre aux betteraves
Entrée facile 12 heures 235 kcal
Ingrédients: 4 betteraves rouges, moyennes 3 fromages de chèvre frais (type "petit Billy") salade roquette cerneaux de noix 3 cuillères d'huile de noix sel et...
Filet mignon à la chayote et miel
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon 1 ou 2 chayote 3 ou 4 carottes (en botte avec leurs fanes) 400 g de rates (petites pommes de terres avec leurs peau) 2...
Papillote de poulet et poireau sauce crémeuse aux champignons
Plat facile 10 min 36 min
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 escalopes de poulet 50 g de beurre 1 poireau 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 1 verre de vin blanc 200 g de crème 200...
Risotto au lait d'amande, poires et gingembre
Dessert facile 23 min 224 kcal
Ingrédients: 100 g de riz carnaroli 400 ml de lait d'amande 100 ml de jus de poires 2 poires 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanche 15 g de gingembre...
Batbout
Autre facile 15 min 4 min
Ingrédients: 250 g de farine de blé dur 100 g de farine blanche un 1/4 cuillère à café de sel une cuillère de levure fraîche un grand verre d'eau tiède
Tartinade au Curry
Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon haché 1 morceau de baguette rassie 1 cuillère à soupe de levure diététique en paillettes Bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de curry...
Filet de bar de ligne grillé et purée de pomme de terre
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 bar de ligne 1 kg de pomme de terre à purée 12 tranches fines de lard fumé paysan 1 botte de ciboulette, du persil plat 80 g de tomates séchées...
Barres de céréales au micro-ondes
Autre facile 20 min 2 min
Ingrédients: 1/2 tasse de beurre d'arachide 1 cuillerée à soupe de beurre ou margarine non hydrogénée 4 tasses de guimauve miniatures 6 tasses de bouchées...
Beurre de Roquefort aux figues et noisettes
Autre facile 5 min 779 kcal
Ingrédients: 150 g de roquefort 70 g de beurre mou 4 figues séchées 40 g de poudre de noisette
Saint Jacques grillées au velouté d'avocat
Plat facile 40 min 1171 kcal
Ingrédients: 1 avocat mûr 40 cl de fumet de poisson 1 cuillère à soupe de crème fraîche 60 g de noisettes 12 NSJ sans corail 12 fines tranches de lard fumé 2...
Fougasses farcies
Entrée facile 50 min 785 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 1 sachet de levure déshydratée type briochin 4 cuillères à soupe d'huile (d'olive pour moi) 1 ¼ cuillère à café sel...
Clafoutis de quetches au lait de riz et polenta
Autre facile 55 min 199 kcal
Ingrédients: 300 g de quetsches (surgelées) cuites 300 mL de lait de riz 25 g de polenta 1 oeuf
Chaud-froid polenta et papaye
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 papaye semi mûre polenta 20 cl de crème liquide 1 bâton de vanille sel et poivre
Clafoutis de légumes au jambon
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon blanc 3 oeufs 6 tomates cerise 1 petite courgette 2 cuillères à soupe de farine bombées 150 ml de lait concentré non sucré 1...
Biscuits Moelleux à la pistache
Autre facile 21 min 159 kcal
Ingrédients: Pour 24 empreintes : 2 oeufs 50 g de sucre glace 100 g de farine T45 1 pincée de fleur de sel 55 g de miel neutre 45 de lait 1/2 écrémé 5 g de...
Galettes de sarrasin à l'oeuf miroir
Entrée facile 30 min 5 min
Ingrédients: 100 g de farine de sarrasin 1 oeuf 350 ml de lait ribot (ou 250 ml de lait entier et 100 ml de yaourt nature) ½ cuillère à café de levure chimique...
Gâteau fruits de la passion et matcha
Dessert Difficile 35 min 1 heure
Ingrédients: 1) La génoise : 6 oeufs 70 g sucre 50 g farine 2 cuillères à café de matcha 50 g beurre 55 g de poudre d'amande 2) Mousse fruits de la passion: 6...
Boulettes de viande sauce italienne et quinoa
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 8 petites boulettes de viande de boeuf 1 boite de pulpe de tomates (cubes de tomates au jus) 1/2 oignon 1 mug de quinoa 2 cuillères à café de fond...
Tartelettes au tresana fines herbes et noix
Apéritif moyen 45 min 291 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boîte de tresana aux fines herbes 30 cerneaux de noix
Velouté de potiron à l'huile de noisettes et pignons
Plat facile 35 min 252 kcal
Ingrédients: 3 belles "côtes" de potiron ou une petite courge butternut 2 oignons doux 1 gousse d'ail ½ litre de bouillon de volaille ou de légumes Quelques...