Ingrédients: 150g de vermicelles fins (n°0), de préférence en nids plutôt qu'en écheveaux 600ml de bouillon de volaille ou de légumes maison 2 piments anchos 1...
Ingrédients: 180g de farine 50g de fécule de pomme de terre 80g de sucre 6 jaunes d'oeufs 130g de confiture de figues + une poignée de figues sèches 3...
Ingrédients: 140 gr de lentilles 1 grosse aubergine coupée en lamelles fines 4 à 5 c à s d’huile d’olive 1 gros oignon haché 1 gousse d’ail écrasée 1 grosse...
Ingrédients: 75 gr de beurre 1 oeuf 75 g de sucre de canne quelque gouttes de vanille 150 g de farine 1 cuillère a café de levure une pincé de sel 50 g de...
Ingrédients: 2 belles poitrines de poulet 1-2 branches d'oignon vert (ou échalotte en bon québécois) zeste et jus de deux petites limes 1 c. à soupe de...
Ingrédients: À griller: Oignon Zucchini Poivron rouge (non utilisé ici) Tortillas Légumes frais et autre: Concombre en morceaux Tomates en morceaux Basilic Feta...
Ingrédients: des crevettes (congelées ou mieux fraîches, décortiquées) un peu d'huile d'olive une gousse d'ail 1/2 sachet de roquette 20 cl de crème liquide...
Ingrédients: 100 ml de lait 170 ml d'eau 15 g de beurre 1,5 càc de sel 2 càc de sucre roux 340 g de farine bise (T80) 110 g de farine de seigle 1 sachet de...
Ingrédients: 2 endives 1 grosse carotte ou 2 petites Gingembre frais 30 gr de sucre glace 50 gr de sucre pour le caramel 2 oeufs (jaune) 125 gr de mascarpone...
Ingrédients: 320 ml d'eau à température ambiante 25 gr de beurre salé une cuillère à café et demie de sel une cuillère à soupe et demie de sucre brun deux...
Ingrédients: 1 yaourt brassé nature 1 pot de farine blanche 1 pot de farine de chataigne 2 oeufs 3 cuillères soupe de purée d'amandes complètes (à défaut, 3...
Ingrédients: 300 grs d'Ébly 250 grs de champignons de Paris émincés 1 tablette de bouillon de volaille 2 oignons 120 g de parmesan râpé huile d'olive 2...
Ingrédients: 4 courgettes 6 fines TRANCHES DE JAMBON serrano 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 120 g de parmesan râpé 80 g de beurre 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: CROÛTE 2 tasses (500 ml) de pacanes 1/3 tasse (75 ml) de cassonade 1/3 tasse (75 ml) de beurre froid,coupé en petits morceaux 1 c. à table (15 ml)...
Ingrédients: 2 poires bien mûres 1 cuillère à café de vanille moulue 2 palets bretons 2 cuillères à soupe de flocons de quinoa 3 cuillères à soupe de sucre...