Printanière de navets cru au haddock
Entrée moyen 25 min
Ingrédients: 200 gr de haddock (fumé) 400 gr de navets 1 citron 2 brins d'aneth 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de baies rouges Sel Poivre
Proteine
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Filet mignon de veau au pineau des charentes
Plat moyen 30 min 323 kcal
Ingrédients: 4 médaillons de veau 1verre de pineau 1cuil à soupe d'huile 2cuil à soupe de fond de veau 60g de beurre sel et poivre du moulin 1cuil à soupe de...
Mini-tartelettes façon hamburgers
Apéritif facile 45 min 374 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de viande de boeuf hachée 1 gros oignon 2 cuillerées à soupe de ketchup 50 g de beurre un petit morceau de cheddar sel poivre
Cubes de volaille epicé & sauce à la cancoillotte
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Pour les personnes faisant weight-watchers: 6PP/Personne 4 filets de poulet de 150 gr chacun coupés en cubes 1 CC d'huile de colza 3 CC de colombo...
Filet de b?uf forestier en robe feuilletée
Plat moyen 30 min 45 min
Ingrédients: 1,4 kg de filet de boeuf. (moi j?ai mis un filet farcis). 500gr de pâte feuilletée. 250gr de cèpes. 20gr de beurre. 1 jaune d?oeuf. 1 échalote. 1...
Pavé de calmar géant aux clémentines grillé,
Plat moyen 15 min 8 min
Ingrédients: 2 pavés de calmar géant sel et poivre le zeste râpé de 3 clémentines 2 c à s d?huile d?olive 1 petit chou-fleur 2 bouquets de chou fleur découpés...
Onglet sauce steak house
Plat moyen 30 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon émincé finement 1 c à s de miel 2 c à s d?huile 1 verre à liqueur de vodka 1 dl de ketchup 1 trait de sauce anglaise 1 trait de sauce...
Filet de carrelet et son caviar aubergines rouges
Plat moyen 55 min 304 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 6 filets de carrelets 12 brins de thym 2 cs d'huile olive fleur de sel poivre Caviar aubergine rouge: 1 gros oignon 3...
Nouilles soba au saumon
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: ?400g de nouille soba japonaises (somen pour moi) ?300g de saumon frais en pavé, sans peau ?1 feuille d'algue nori ?1 blanc de poireau ?2 cives ou...
Perche en croûte de courgettes
Autre moyen 50 min 124 kcal
Ingrédients: 4 filets de perches plus propre Huile e.v.o. q.b. sel et poivre q.b. 2 courgettes moyennes (3 petits) 1 tasse de vin blanc 12 brins de persil 2...
Fricassee de petits pois pamplemousse gingembre
Plat moyen 20 min 6 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de petits pois frais 4 oignons nouveaux 1/2 pouce de gingembre 2 pamplemousse rouges 1 bouquet de coriandre (pour...
Magret de canard aux framboises
Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 1 barquette de framboises fraiche ou surgelée 2 cuillères à soupe de miel 5 cl de vinaigre de framboise ou 3,5 cuillères à...
Bricks à la viande hachée, épinards et petits pois
Entrée facile 22 min 193 kcal
Ingrédients: 250 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG 100 g de petits pois surgelés 100 g d'épinards en branche surgelés 1 gousse d'ail 1 oignon 1 pincée de...
Noix de saint-jacques à la fondue de chicons par carl henaux
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques 6 à 8 chicons 3 dl de Noilly Prat 3 dl de fumet de poissons 1 noix de beurre huile d’olive fleur de sel poivre du moulin...
Blancs de poulet au fromage de chèvre et au basilic
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet sans peau ni os 100 g de fromage de chèvre coupé en 8 rondelles 1/2 bouquet de basilic frais sel et poivre du moulin 2...
Udon au poulet vindaloo et sésame
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 ou 4 escalopes de poulet 2 paquets d'udon précuites 4 petits oignons 2 grosses carottes 1/2 batavia 2 cuillères à soupe de curry vindaloo 3...
Tournedos de poulet au sirop d'érable, à l'orange et basilic.
Plat facile 30 min 670 kcal
Ingrédients: 1/4 tasse de sirop d'érable 2 cuillères à table de basilic frais haché finement 1 cuillère à table de moutarde style Dijon à l'ancienne 1/4 tasse...
Ecrase de patate douce ciboulette epinard et confit de canard
Plat facile 2 h 15 m 612 kcal
Ingrédients: 2 grosses cuisses de canard 5 patates douce 20 g de beurre 250 g d'épinard frais 1 gros oignon crème fraîche ciboulette sel poivre du moulin
Poulet farci au chou rouge au noix ...
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 Escalopes de Poulet, ouvertes et aplaties 1/2 Chou Rouge 50 g de Noix grossièrement hachées 50 g de Raisins secs QS Huile d'Olive QS Vin de Noix...
Le caldero, comme un souvenir d'arzew.
Plat facile 20 min 33 min
Ingrédients: 1 kg Poissons de roches girelles, serrans, gobie, pataclé 2 kg Poissons rascasses, vives, congre, rougets-grondins, daurades 3 cuillères à soupe...
Le steack hâché grillé.
Plat facile 30 min 352 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 12 tranches fines de poitrine fumée échalotes ciselées persil frais ciselé ail émincé sel poivre noix de muscade
Cake aux thon & 2 poivrons
Entrée facile 1 heure 326 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 grosse gousse d’ail 3 oeufs 1 belle pincée de sel de Guérande poivre du moulin 180 g de farine de froment T80 1...
Rôti de porc aux petits pois et radis
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 côtes de porc beurre huile 1 feuille de laurier romarin 1 botte de radis rouge 300 à 400 g de pois vin blanc poivre sel
Basse côte de boeuf de chalosse et sa tatinette de chou rouge braisé
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 50 g de beurre ½ sel 1/4 de Maroilles 50 g de crème fraîche épaisse 5 cl de bière du Nord sel poivre 1/3 de chou rouge 6 fines tranches de...