Poulet au vinaigre balsamique
Plat moyen 15 min 9 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 petite boîte de champignons entiers 1 oignon 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de crème...
Proteine
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Filets de limandes curry
Entrée moyen 25 min 1358 kcal
Ingrédients: un filet de limande par personne quelques crevettes grises crème fraîche curry sel, poivre.
Gratin de chayottes au thon et au curry
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 grosses chayottes 280 g de thon au naturel 30 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait muscade curry sel poivre fromage râpé
Croustades de crevettes sauvages et radis
Apéritif facile 16 min 918 kcal
Ingrédients: 10 croustades en forme de fleur ( marque Jacquet) 4 grosses crevettes sauvages ( calibre 40/60) 4 radis ronds 2 cuillères à soupe de mayonnaise...
Maquereaux aux lentilles
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de lentilles 2 carottes 1 blanc de poireau 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre 1 grosse boite de maquereaux au vin blanc 1 petite...
Couscous aux navets,pomme de terre,pois-chiche et poulet
Plat facile 12 min 1 h 39 m
Ingrédients: 500 g de couscous 1 verre d'eau 1/4 de verre d'huile 1 poulet coupé en 6 morceaux 4 pommes de terre coupées en 4 ou 6 dans la longueur 6 navets...
Petits feuilletés poireaux, chèvre, jambon
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute prête (préférez la rectangulaire) 1 feuille de papier sulfurisé (découpée en 4) 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère...
Rillette d'espadon à l'aneth et au cumin
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 Tranche d'espadon 1 cuillère à café Cumin 2 cuillères à soupe Crème fraîche épaisse 1/2 bouquet d'Aneth
Salade de mangues, crevettes, et chèvre en verrines
Entrée facile 10 min 175 kcal
Ingrédients: Du mesclun Des crevettes roses décortiquées Du chèvre frais type Petit Billy Des dés de mangues Huile d'olive Jus de citron Sel poivre
Salade de poulet, mangue et avocat
Entrée moyen 25 min 264 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 avocats 1 belle mangue pousse d'épinards citron coriandre huile d'olive
Calamars farcis
Plat facile 45 min 299 kcal
Ingrédients: 9 calamars (dont 8 qui seront à farcir) 2 oignons 200 gr de riz rond (ici du riz à paëlla) 1 bonne poignée de persil haché 1 grosse boîtes de...
Cocotte de saumon au lait de coco
Plat moyen 45 min 407 kcal
Ingrédients: 4 médaillons de saumon 60 g de pousses de soja 2 courgettes coupées en dés 1 carotte en dés 2 tomates en dés 2 pommes de terre en dés 1/2 chou...
Moules marinières au roquefort
Plat facile 12 min 7 min
Ingrédients: 1 bourriche de moules BIO de 2 kg environ sous vide avec son eau de mer 300 ml de crème fraîche liquide légère ou pas 150 g de roquefort BIO 1...
Pains-flans de cabillaud
Entrée facile 30 min 179 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de cabillaud ou merlan 2 oeufs 1 brique de crème fraîche liquide sel poivre une branche d'aneth
Pennes au poulet, à la saucisse italienne grillée et à la crémeuse de tomates
Plat facile 55 min 685 kcal
Ingrédients: 330 g de pennes 4 saucisses italiennes mi-fortes, grillées 3 poitrines de poulet, grillées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Tartare de coquilles saint jacques aux noisettes
Apéritif facile 12 min 191 kcal
Ingrédients: 12 coquilles saint-jacques 40 g de noisettes 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 filet de citron fleur de...
Cuisses de grenouilles à l'ail
Plat facile 8 min 10 min
Ingrédients: 24 cuisses de grenouilles 20 g de beurre 15 cl de crème fraîche farine deux gousses d'ail persil gingembre en morceaux
Filet mignon séché au poivre et au curcuma
Plat moyen 25 min 123 kcal
Ingrédients: filet mignon gros sel de curcuma et de poivre grossièrement moulu.
Tartare de saumon à la coriandre
Entrée moyen 10 min
Ingrédients: 500 g de filet de saumon frais 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique vieux 1 cuillère à soupe d?huile d?olive (facultatif) 1...
Roulés à la truite fumée pour l'apéritif
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 8 tranches de truite fumée tranches de pain de mie avec ou sans la croûte 100 g de fromage blanc 1 cuillère à café de jus de citron 1 grosse...
Curry thaï de poulet et pommes de terre
Plat facile 1 heure 583 kcal
Ingrédients: 450 g de blanc de poulet 4 à 5 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 2 oignons nouveaux (cébette) 2 tiges de citronnelle 1 citron vert 1 morceau de...
Buns poulet, sauce tomate et fromage
Plat facile 35 min 649 kcal
Ingrédients: 21 cl de lait 400 g de farine 1 oeuf battu 2 cuillères à café de levure de boulangerie 2 cuillères à café de sel 70 g de beurre en morceaux Farce...
Chaussons poulet, poivron, ricotta
Apéritif moyen 30 min 391 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 blanc de poulet cuit, coupé en cubes 125 g de ricotta 1 oeuf 1 poivron rouge sel, poivre un peu de basilic haché
Cailles à la farce fine aux morilles
Plat facile 30 min 329 kcal
Ingrédients: 4 cailles 150 g de blanc de poulet 50 g de gorge de porc 1/4 cuillère à café de sel 1/8 cuillère à café de poivre 1/16 cuillère à café de noix de...