Fricassée au chorizo et au poulet
Plat facile 45 min 520 kcal
Ingrédients: Environ 1 ½ tasse (176 g) de poulet cuit coupé en cubes Environ 1 tasse comble (106 g) de chorizo doux (ou piquant) coupé en rondelles fines (ou...
Proteine
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Gratin de fruits de mer
Plat facile 1 h 26 m 852 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) de beurre 1/2 lbs (225 g) de chair de crabe, bien égouttée 1/2 lbs (225 g) de chair de homard, bien égouttée...
°lentilles & thon°
Plat facile 33 min 447 kcal
Ingrédients: 2 pavés de thon curry lait de coco 1 trait d'huile 2 échalotes 125 g de lentilles vertes 1/2 l de bouillon 2 carottes 2 noix de beurre 1 pincée de...
Flan de courgettes à la menthe et petites crevettes
Entrée facile 45 min 152 kcal
Ingrédients: 3 belles courgettes 1 botte de menthe. Comme 120 g de crevettes décortiquées 5 cl de crème fleurette 2 oeufs entiers 20 g de Maïzena sel fin et...
Soupe au radis noir et au gingembre
Plat facile 55 min 281 kcal
Ingrédients: 1 radis noir 1 oignon 2 gousses d'ail 1L de bouillon de poule Bio 1 citron du gingembre frais 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol du blanc de...
Sauté de tofu à l'ananas et aux noix de cajou - meatless monday
Plat facile 25 min 498 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table d'huile végétale 1 lb de tofu ferme ou extra ferme, épongé et coupé en cubes 2 oignons verts coupés en tranches 1 gousse d'ail...
Piccata de veau au coulis de tomate
Plat facile 24 min 259 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 oignon émincé 4 tomates pelées, épépinées et coupées en petits dés 1 branche de romarin 2 petits oeufs 60 g...
Tourte au cabillaud
Plat facile 1 heure 795 kcal
Ingrédients: 400 g de cabillaud (le surgelé est tout aussi bien) 2 pâte feuilletées 1/2 botte de persil 3 oeufs 100 ml de lait 25 g de chapelure sel poivre...
Lasagne de butternut-blettes-poulet
Autre facile 55 min 257 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1 courge butternut 1/2 botte de côtes de blettes (le blanc et le vert) 6 plaques de lasagnes 2 gousses d'ail sauce béchamel...
Civet de porc aux petits légumes
Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 1 kg 5 de sauté de porc 35 cl de vin blanc 35 cl de vin rouge 2 oignons 3 clous de girofle 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite branche de cèleri 1...
Minestrone au homard et légumes d?hiver
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 homard vivant de 500 g 1 carotte 1 branche de céleri 1 échalote 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de cognac 15 cl de...
Veau aux abricots moelleux
Plat facile 3 h 10 m 311 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de noix de veau -2 à 3 gousses d'ail 2 à 3 échalotes 30 g de beurre ou margarine 500 g d'abricots moelleux 1 bonne poignée de raisin sec...
Noix de saint-jacques au safran
Plat facile 10 min 129 kcal
Ingrédients: 12 belles noix de Saint-Jacques fraîches 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 doses de safran Sel poivre
Rôti de veau au jus, choux de bruxelles, champignons et blé
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1,2 kg de quasi de veau 4 gousses d'ail 50 g de beurre 15 cl de fond blanc 1 branche de thym Huile d'olive Choux de Bruxelles Champignons de Paris...
Soufflé de purée aux miettes de saumon
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 sachet de purée en flocons pour 4 250 ml de lait 300 ml d'eau 150 g de saumon au naturel en conserve 2 blancs d'oeuf + 1 jaune chapelure sel...
Estouffade de joues de boeuf à la bourguignonne
Plat facile 1 h 15 m 4 heures
Ingrédients: boeuf paré sans os kg 1,600 soit 4 joues pour 8 personnes. huile l 0,05 carottes kg 0,200 oignons kg 0,200 céleri branche kg 0,100 (facultatif)...
Un autre gâteau renversé aux cranberries fraîches, avec des noix
Dessert facile 55 min 819 kcal
Ingrédients: 125 g margarine environ 180 g de cranberries fraîches environ 50 g cerneaux de noix de pécan 180 g sucre 1 oeuf 80 g farine 1/4 cuillère à café...
Velouté de mâche au saumon en cocotte feuilletée
Entrée facile 25 min 547 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de saumon sans peau 1 rouleau de pâte feuilletée 10 cl de crème liquide 10 g de beurre 1 jaune d'oeuf 1/2 gousse d'ail 1 petite...
Flan de brocolis au piment d'espelette, poulet et fromage de chèvre
Plat facile 40 min 785 kcal
Ingrédients: 1 gros brocolis 2 petite escalopes de poulet 1 gros oignon jaune 1/2 bûche de chèvre Piment d'Espelette selon les goûts sel poivre 3 oeufs 20 cl...
Wok de poulet à la choucroute.
Plat facile 25 min 226 kcal
Ingrédients: 500 g de choucroute nature cuite 4 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à...
Faisan farci, sauce à l'orange sanguine
Plat facile 50 min 1073 kcal
Ingrédients: 1 belle poule faisane 150 g de foie de volaille 150 g de farce de volaille 2 oranges sanguines 1/2 cuillère à café de cinq-épices 2 échalotes 5 cL...
Saumon moelleux & fruits de la passion ....
Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: pour le Saumon: 4 petits pavés de 100 g de Saumon sans arrête et sans peau, ½ Citronnelle hachée, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge,...
Nouilles sautées au boeuf satay
Plat facile 25 min 384 kcal
Ingrédients: 600 g de lanières de boeuf 300 g de nouilles asiatiques aux oeufs 300 g de germes de soja 300 g d'oignon émincés 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Fraîcheur de crabe et crevettes
Plat facile 15 min
Ingrédients: des feuilles de brick Beurre 1 pomme Granny Smith 300 g de chair de crabe mayonnaise de la ciboulette ciselée quelques gouttes de citron tomates...